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Wednesday, 7 August 2024
Moulin-à-Vent Vignoble Le site: le vignoble, parmi les plus anciens de la région, est situé en hauteur et entoure l'antique moulin à vent. Histoire & tradition: le nom vient justement de ce moulin à vent, qui date d'il y a 300 ans. Le vignoble était déjà exploité du temps des Romains. Le sol: un granit rose chargé de manganèse en profondeur, qui convient parfaitement au Gamay. Viticulture Densité de plantation: 9 000 pieds/ha afin de maîtriser la vigueur du cépage. Taille: gobelet, très courte, permet de maîtriser les rendements. Vinification Vendanges: manuelles. Méthode: traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Macération: 4 à 10 jours. Elevage: en cuve. Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin racé. Une belle couleur grenat foncé. Les arômes sont intenses avec distinction, avec des notes de pivoine, rose thé et quetsche, souvent des nuances de réglisse. En bouche, une construction de grand vin, du "gras" et de la noblesse. La persistance est longue, fine, subtilement gourmande.

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Vins en ligne > 2013 Moulin À Vent Avis clients 1 et plus (4) 2 et plus 3 et plus 4 et plus (3) Prix Notes de guides Type de culture Producteur Type de vin 2013 Moulin À Vent - Type de culture Gammes de prix pour 2013 Moulin À Vent 2013 Moulin À Vent: les producteurs les plus populaires Domaine du Granit Voir les Vins 6 vins disponibles entre 10. 5 € et 18 € (5) NOS CRUS SONT LIÉS À LA SÉDUCTION ET ÉMOUSTILLENT TOUS NOS SENS. LE BRUIT DU BOUCHON QUI S'ÉCHAPPE NOUS ENIVRE DE SES ARÔMES DÉLICATS ET ENFIN LA DÉGUSTATION, OÙ L'ON DONNE UN BAISER À SON VERRE ET LE VIN VOUS REND LA CARESSE, SENSATION DE PLAISIR……… Domaine Labruyère 5 vins disponibles entre 17 € et 36 € (6) Le Domaine Labruyère est l'un des plus anciens domaines de l'AOC Moulin-à-vent. Son origine remonte à 1850, quand Jean-Marie Labruyère achète 10 hectares de vignes qui deviendront le domaine Labruyère. Le domaine profite de la seule parcelle sur le... Les suggestions de l'equipe Twil si vous aimez «2013 Moulin À Vent» Trouvez votre vin idéal Couleurs Rouge Blanc Rosé Effervescent Avis et notes Avis clients: 3 minimum Noté dans les guides Valider Conseil Les systèmes de classification Le monde du vin peut parfois paraître élitiste, c'est un fait.

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Vin: Sous ses jolies nuances de grenat, le Moulin-à-Vent Les Thorins 2013 réserve un sacré tempérament! Une belle maturité du raisin, des notes de cerise noire et de mûre, une bouche ferme de grand confort forgent ce coureur de fond, bâti pour évoluer sur une dizaine d'années encore. Une bouteille de belle dimension, à réserver sur les plats familiaux de cet automne. Vinification: Vendanges manuelles, cuvaison en cuves grillées, élevage de 7 mois en cuves. Robe: Robe rouge profonde aux reflets grenats. Nez: Arômes gourmands de cerise et de mûre. Bouche: Bouche ferme et concentrée sur un fruit à parfaite maturité. C'est une cuvée aux tanins parfaitement intégrés et à la finale toute en longueur et en persistance. Temperature: A servir entre 16 et 18°C. Accord mets et vin: Gigue de chevreuil, mignon de porc aux morilles, épaule d'agneau boulangère. Garde: Dès maintenant et jusqu'en 2020 On ne dira jamais assez à quel point les gamays bien cultivés peuvent devenir de très grandes bouteilles.

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