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Un comptoir de pains est également prévu « avec des pains bio, des pains spéciaux que l'on ne retrouve pas dans nos autres boulangeries », assure le patron de Tartines & Gourmandises. Pour faire tourner ce Labo, qui sera confié à Florian Veillé, une vingtaine de personne a été recrutée. « On s'entoure de six boulangers, dont trois pour la viennoiserie et trois pour la pâtisserie, et un traiteur, plus des apprentis. Six vendeuses se chargeront d'accueillir la clientèle », détaillent les associés. Le chantier bat actuellement son plein pour être fin prêt pour l'ouverture, annoncée le 9 mai prochain. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Journal du Pays Yonnais dans l'espace Mon Actu. Recettes Archive - Les Nouvelles de la Boulangerie. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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Maurice Lamouré, dit Momo, est décédé le samedi 15 mai, à l'âge de 78 ans, à la suite d'une maladie qui l'a emporté. Il était né le 24 août 1944, et était le fils de Joseph et Victoria Lamouré qui tenaient la boulangerie de la route de Tarbes. Maurice grandit dans une famille de six enfants, suivit une scolarité dans les établissements libres de Pontacq, puis apprit le métier de mécanicien au Centre Professionnel de Saint-Pé-de-Bigorre. Malheureusement, son frère Pierre qui devait prendre la succession à la boulangerie périt noyé sur la côte landaise. Maurice prit donc la suite de son père et devint boulanger. Il aimait son métier et ses clients. Le journal du boulanger pdf. De son union avec Claudine, en 1969, naquirent leurs deux garçons, Pierre et Sébastien. Par la suite, le couple eut la joie d'accueillir quatre petits-enfants. Sur le plan sportif, Maurice fut toujours fidèle à son patronage des Papillons de Pontacq et pratiqua d'abord le basket, puis le rugby au sein de ce club où il lia de solides amitiés; les dirigeants l'avaient désigné président d'honneur.
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Le jeudi, il se rend au marché du Castelviel d'Albi et vend à sa ferme les mardis et jeudis… Et comme un pied de nez au douloureux secret de Maître Cornille, au vu du succès de ses produits, son moulin n'a pas fini de tourner pour moudre le grain…
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Chère lectrice, cher lecteur, Vous avez lu et apprécié notre article et nous vous en remercions. Pour que nous puissions poursuivre notre travail d'enquête et d'investigation, nous avons besoin de votre aide. L’amour du pain de Guillaume Pujol, boulanger au Mas-d'Azil, est récompensé - ladepeche.fr. FranceSoir est différent de la plupart des medias Français: - Nous sommes un média indépendant, nous n'appartenons ni à un grand groupe ni à de grands chefs d'entreprises, de ce fait, les sujets que nous traitons et la manière dont nous le faisons sont exempts de préjugés ou d'intérêts particuliers, les analyses que nous publions sont réalisées sans crainte des éventuelles pressions de ceux qui ont le pouvoir. - Nos journalistes et contributeurs travaillent en collectif, au dessus des motivations individuelles, dans l'objectif d'aller à la recherche du bon sens, à la recherche de la vérité dans l'intérêt général. - Nous avons choisi de rester gratuit pour tout le monde, afin que chacun ait la possibilité de pouvoir accéder à une information libre et de qualité indépendamment des ressources financières de chacun.
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