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Pour notre plus grand bonheur, le beurre d'amande fait parti de ses graisses saines. Les acides gras insaturés contenu dans le beurre d'amande est parfait réguler le taux de cholestérol et la santé cardiovasculaire. Beurre d'amande. Il permet donc d' améliorer l'énergie naturellement. Comment faire son propre beurre d'amande? Faire son propre beurre d'amande n'est vraiment compliqué, on vous donne d'ailleurs la recette! Ingrédients 3 tasses d'amandes entières Un mixeur avec une lame en S Une spatule Préparation Placer les amandes dans le robot, fermer le couvercle et broyer pendant environ 30 minutes; Racler les bords avec la spatule de temps en temps pour que les amandes soient broyées de façon homogène; Après les 30 minutes, l'huile présente dans les amandes va créer naturellement un beurre crémeux et maison; Transférer le contenu dans un bocal en verre avec un couvercle; Pour conserver le beurre d'amande plus longtemps, stocker le dans le réfrigérateur. Que vous choisissiez de faire votre propre beurre d'amande ou de l'acheter en grandes surfaces, il est possible de consommer le beurre d'amande sous différentes formes: Étalé sur du pain grillé Dans des smoothies En huile de cuisson ou en pâtisserie Dans vos bols de céréales En sauce pour la viande, les pâtes ou même les fruits Nature à la cuillère La prochaine fois que vous voyez de la pâte à tartiner comme le Nutella dans les rayons, pensez aux avantages du beurre d'amande avant de l'acheter et envisagez cette alternative plus saine et tout aussi délicieuse!
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Que vous ne mangiez pas de produits laitiers ou que vous soyez avide de découvertes culinaires, le beurre d'amande est une alternative au beurre traditionnel à base de lait de vache. Découvrez cette recette savoureuse et gourmande de beurre d'amande qui ravira toutes les papilles. Le beurre d'amande s'incorpore facilement dans les préparations salées et sucrées, il peut aussi accompagner les tartines, les porridges et muesli du petit déjeuner. À base d' amandes fraîches, on peut également ajouter au beurre d'amande des épices comme le gingembre ou la cannelle pour le rendre encore plus savoureux et faire de lui une véritable bombe nutritionnelle. Ingrédients 300 g d'amandes crues et bio 1 c. s de sirop d'érable ou tout autre sucre naturel (miel, agave, coco) 1/2 c. c de gingembre moulu 1/2 c. Ou trouver du beurre d amande d. c de cannelle en poudre 2 c. s d'une huile végétale bio (facultatif) Préparation Faites tremper vos amandes toute une nuit dans un saladier rempli d'eau. Si vous souhaitez obtenir une purée d'amande blanche, émondez vos amandes.
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