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Sunday, 18 August 2024

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Refroidir le reste de la ganache jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, brillante et tartinable en 20 minutes environ. Pendant ce temps, à l'aide d'un grand couteau dentelé, couper le gâteau horizontalement en quatre couches. Déposer le fond de tarte sur une assiette. Étaler un tiers de la crème au beurre au chocolat. Continuez à superposer avec le reste du gâteau et du glaçage, en terminant par le gâteau. Couvrir et réfrigérer 1h30. Répartir la ganache uniformément sur le dessus et les côtés du gâteau. Décorer avec des Maltesers. Réfrigérer ensuite une heure. Recette de gateau au maltesers blanc. Sortir le gâteau du réfrigérateur 2 heures avant dégustation. À ce stade, Le Gâteau de Maltesers est prêt à être dégusté.

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Etape 2 Dans un casserole à feu doux, faites fondre le chocolat et le beurre. Etape 3 Dans un bol, battez les oeufs, le sucre puis la farine. Etape 4 Incorporez le chocolat au mélange de farine. Etape 5 Versez la pâte dans le moule et faites cuire à 180° pour 20 minutes. LES MEILLEURES RECETTES DE DESSERT AUX MALTESERS. Etape 6 Une fois le gâteau refroidi, préparez la ganache, faites bouillir la crême fraîche à la casserole puis retirez du feu et ajoutez le chocolat. Etape 7 Versez la ganache sur le gâteau et recouvrez bien toute le surface. Décorez le tour du gâteau avec les fingers coupés en deux et le dessus avec des maltesers. All rights reserved ©CakeMania