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Thursday, 8 August 2024

Ancienne journaliste, Séverine Courard-Vieuxbled a créé sa maison d'édition en janvier 2022: Skjaldmö, à Thénouville. En juin, les deux premiers livres qu'elle édite sortiront. Par Mathilde Carnet Publié le 19 Mai 22 à 7:10 Séverine Courard-Vieuxbled a créé sa maison d'édition. ©Mathilde Carnet Depuis sa maison de Thénouville, Séverine Courard-Vieuxbled, 49 ans, se prépare au grand événement de son année: la sortie des deux livres qu'elle édite, prévue pour le 1er juin. Ancienne journaliste, elle a quitté Paris Normandie en mars 2021 et a créé sa maison d'édition, Skjaldmö, en janvier 2022. Cela faisait longtemps que je me tâtais pour monter une maison d'édition. Le but sera d'écrire plus et de m'éditer. Séverine a sorti son premier livre, Mes premiers mots en cauchois, édité par l'Écho des vagues, en 2015. « Je veux transmettre cette langue. » Titulaire d'un doctorat en langue normande, passionnée par le cauchois, elle allie avec sa maison d'édition son amour des livres et de la Normandie.

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C'est une belle histoire qui s'écrit depuis 2005. Presque comme un défi, Paul Colli a créé les éditions Revoir dans le Puy-de-Dôme. Il s'est fait connaître par quelques coups, notamment en étant le premier à publier Cécile Coulon. Aujourd'hui, avec son associée, il continue à faire son métier avec passion et à révéler des talents prometteurs. Faire connaître ses livres et ses auteurs, c'est l'objectif affiché par toute maison d'édition. Dans le Puy-de-Dôme, une modeste entreprise basée à Mirefleurs, essaie de tirer son épingle du jeu dans un monde sans pitié pour les petits. Paul Colli, aujourd'hui aidé par Ludivine Bourduge, a créé les éditions Revoir il y a 17 ans. L'éditeur raconte la genèse de l'aventure: « On a créé les éditions Revoir le 5 décembre 2005. J'étais directeur chez Canon France. Mon beau-père, aujourd'hui décédé, avait l'une des plus belles bibliothèques de France: il était bibliophile. Il achetait des bouquins toutes les semaines. En rigolant il m'a demandé pourquoi je ne monterai pas une maison d'édition.

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Les lecteurs de cette maison d'édition auront l'agréable surprise de découvrir des contes dont les auteurs sont natifs des pays de tous les continents, et selon l'origine de l'écriture, le lecteur savourera les différentes traditions de pays d'origine des contes. La Maison d'éditions se veut aussi une porte ouverte sur le monde contemporain. Elle est un clin d'œil au monde de l'enfance, aux récits de héros historiques. Elle propose également une collection de contes bilingues pour les plus jeunes qui peuvent suivre les histoires grâce à un CD fourni avec le volume et une autre collection qui est une sélection des livres de cette édition traduite en anglais. Tous ces volumes sont diffusés dans les bonnes librairies afin d'être référencés nationalement. Ils peuvent être achetés en direct sur les salons ou par le site La suite de cet article est réservée aux abonné(e)s. Découvrez l'offre Premium: Le journal + L'accès à l'intégralité des articles depuis 1944 + l'Édition du soir + Le Club abonnés Déjà abonné?

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Après deux éditions annulées en raison du contexte sanitaire, le retour de l'événement est un vrai succès. On avoisine cette année les 2. 000 marcheurs: "le nombre d'inscrits est en augmentation par rapport à la dernière édition de 2019, on aurait même pu en compter encore plus mais nous avons dû stopper les inscriptions en raison d'un problème logistique de transport en navette des participants", explique l'organisateur. Sur les 2. 000 personnes présentes, on compte environ 700 inscrits sur le parcours de 63 kilomètres, 700 également sur les 28 kilomètres entre Augny et Montauville, et un peu moins sur le dernier parcours de 35 kilomètres, qui relie Montauville à Nancy. Sur le parcours, on compte plusieurs points de ravitaillement et dix postes de relais proposant des boissons. Bien loin de l'autoroute et des routes départementales, ils ont choisi le chemin le plus bucolique, celui des écoliers. Au début des années 80, une petite poignée randonneurs rêvant de relier les deux villes à pied a imaginé ce parcours.

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Piment la pâte de la Réunion | Recettes de La Réunion Apprenez facilement les recettes de la reunion – Cui… | Cuisine reunionnaise, Recette piment, Recettes créoles

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La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Purée de piments vert créole. À la réunion On parle de "piment la pâte". Chaque réunionnais a en permanence un bocal de piment vert dans son frigo car il l'utilise au quotidien. Cette méthode de préparation des piments vert permet aussi de pouvoir les conserver très longtemps. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Accord musical Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette! Voir aussi Riz créole Un type de cuisson à distinguer du riz pilaf ou riz au gras. La suite après cette publicité

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Recette piment la pate Je vous propose de vous faire découvrir la recette du piment la pâte réunionnais. Facile et rapide, vous allez vous régaler. Cela accompagne le riz, grains, carry. Pour un piment la pâte: Ingrédients: Petits piments verts Gingembre Gros sel 2 à 3 gousses d'Ail Vinaigre de vin Combava Huile Il faut en premier lieu laver à l'eau les piments puis les émincer en petite tranche avec les pépins du piment. Ti Piment par reunionsaveur Éplucher le gingembre, le couper en morceaux. Faire de même pour l'ail. Préparer un bol, tout mettre dans le récipient avec 8 à 10 cuillères à soupe d'huile et au moins 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin et n'oubliez pas le gros sel. Ensuite mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte puis saler selon votre goût. Ajouter à la pâte la peau d'un combava râpé finement et mélangez. Combava par mi aime a ou Utiliser un petit pot de verre stérilisé, y verser la mixture et rajouter de l'huile au dessus ce qui permettra la conservation. Il ne faut surtout pas mélanger.

La pâte de piment est un produit très réputé dans de nombreux pays. Comment l'avez deviné? Ce condiment pique! On en trouve dans différents plats asiatiques et autres recettes de cuisine du monde. C'est l'ingrédient parfait pour relever vos préparations culinaires et tester de nouvelles recettes originales. Voici tout ce que vous devez savoir avant d'acheter de la pâte de piment. L'élément idéal pour réveiller vos recettes asiatiques, c'est bien les épices. À base de piments rouges, la pâte de piment est une purée épicée qui sait donner du piquant à vos plats. Effectivement, c'est un condiment asiatique que l'on retrouve dans beaucoup de plats, dont les plats coréens. Pour acheter de la pâte de piment, il faut vous diriger vers les épiceries asiatiques. En ligne, sur notre site, plusieurs sauces pimentées sont disponibles. Vous étonnerez vos invités en ajoutant à vos plats asiatiques ce condiment rouge qui donne du peps! En effet, la cuisine asiatique aime utiliser du piment pour agrémenter ses mets.