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qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwer tyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuio Baccalauréat professionnel Accueil pasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasd Relation Clients et Usagers fghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjk Izxcvbnmqwertyu iopasdfghjklzxcvbnm E3. Environnement professionnel Sous-épreuve E31. A or 11 et projet d'améliorati tyuiopasdfghjklzxcvb qw pasdfghjklzxcvbnmq fghjklzxcv (situation no 1 et 2 – Coefficient 2 + 2) Alain Téfaine – octobre 2010 wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuio Alain Téfaine / Bac Pro Accueil (relation clients et usagers) Sous-épreuve E31 – Analyse de la fonction d'accueil et projet d'amélioration Coefficient 4 Organisation des épreuves (2 situations d'évaluations sur l'année de terminale) préférence le tuteur du candidat DUREE DÉROULEMENT 30 minutes 1 ère phase (1 0 minutes maximum). Le candidat présente le rapport d'étonnement et le diagnostic qu'il a rédigés. Cette présentation débouche sur des propositions de pistes de projet. 2ème phase (20 minutes maximum).

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Introduction L'épreuve E31 comporte deux situations d'évaluation orale, le diagnostic de la fonction accueil et le projet d'amélioration de la fonction accueil. Pour réussir ces épreuves il vous faudra produire plusieurs documents et préparer vos entretiens oraux. Référenciels: Conseils: Et odio elementum phasellus magna in porttitor, elit nisi turpis nec, egestas! Et tortor et tincidunt! Quis quis. Non cras aliquet platea et integer porttitor enim pid ac! Tincidunt vel eu integer et, habitasse!

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Vous pouvez y…. Dossier de bac pro service 1192 mots | 5 pages Bac pro ARCU Sous épreuve E31, situation n°2: PROJET D'AMELIORATION DE LA FONCTION ACCUEIL PROJET D'AMELIORATION DE LA FONCTION ACCUEIL | | |Baccalauréat professionnel Accueil – Relation Clients et Usagers | |Épreuve E3: Situation professionnelle…. L'etre de motivation en Anglais 3109 mots | 13 pages E 31. Analyse de la fonction d'accueil et projet d'amélioration - Rapport d'étonnement Page 1-2 - Diagnostic interne de fonction d'accueil Page 3-7 - Projet Page 8-17 Préambule Page 8 La fiche signalétique Page 9 Services du bureau de Poste Page 10 Diagnostic de l'accueil Page 10 Enquête de satisfaction Page 11-13 L'arbre des causes Page 14 La problématique Page 14 Proposition Projet et les solutions possibles Page 14-15 La conséquence….

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Enlever les consignes surligner en jaune et personnaliser l'ensemble du document (police, couleurs, justifier les textes, …) Vous devrez produire un travail de qualité, soigné, argumenté. Attention aux fautes d'orthographe (faites vous corriger par un expert avant l'envoi au professeur). 4- Échéances Vous débutez le diagnostic en même temps que le rapport d'étonnement. Le diagnostic doit être achevé à la fin de la troisième semaine de stage. Il sera: Uniquement disponible sur

Contexte organisationnel de la fonction accueil B. Besoins exprimés: diagnostic de la fonction accueil II. PRECONISATION DE SOLUTIONS ALTERNATIVES ET COMPLEMENTAIRES A. Solutions proposées B. Rappel des préconisations de la feuille de route III. PROPOSITION ARGUMENTEE DU CHOIX D'UNE DE PLUSIEURS SOLUTIONS A. Réalisation du projet B. Incidences du projet C. Contraintes du projet D. Conclusion Annexes Annexe 1: Organigramme Annexe 2: Feuille de route Annexe 3: Synopsis Annexe 4: Devis sociétés Annexe 5: Diagramme d'Ishikawa A. CONTEXTE ORGANISATIONNEL DE LA FONCTION ACCUEIL 1. L'entreprise Nom de l'établissement: Hôtel formule 1 Adresse: 7 rue de la Pompe - 95800 Cergy saint christophe Téléphone: 0 891 70 52 09 Fax: 01. 34. 25. 98. 55 Site internet: Nom du dirigeant: Madame BHUGEL Taille de l'entreprise: Petite entreprise Effectif: 12 salariés Forme juridique: Société Anonyme au capital de 690 454 230 € Date de création: 1985 Chiffre d'affaires: 75 000 € Nombre de chambres: 75 chambres Nom et fonctions du tuteur: Monsieur Karim Ouazidane, Réceptionniste et Assistant de direction Historique: Premier opérateur hôtelier mondial avec 3 700 hôtels, Accor est présent dans 92 pays avec 14 marques de renommée internationale.

Le cadrage institutionnel a) L'historique des diplômes hôteliers b) Les textes de référence et caractéristiques 2. La carte nationale des formations 3. Les effectifs en Terminale 4. Le vivier du recrutement 5. Le taux de réussite aux BTNH 6. Les possibilités de poursuites d'études Principales conclusions sur le bilan ö 2ème partie: Les enjeux liés au BTNH I. Les métiers d aujourd hui et de demain 1. Les HCR, secteur….

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Procédure: Full-automatique Type: Cafetière d′Expresso Capacité: 11-15 Coupes Processlng Matériel: Café en poudre Usage: Accueil Utilisation, Commercial Style: Italien Aperçu Profil de l′entreprise Autres séries de produits Info de Base. Café pour cafetière à pistonheads. N° de Modèle. HLB-RB-286-AD1 Principe de fonctionnement Pression de la pompe Matériau du boîtier Acier Inoxydable Paquet de Transport Carton or Wood Case Spécifications 205× 405× 455mm Marque Déposée Heavybao Description de Produit Cafetière électrique à piston Heavenbao commercial Machine pour la maison Cette cafetière est un excellent complément à toute fonction d'église, salle de pause, salle d'attente ou autre application légère où une source fiable de café est nécessaire. Bien que la température ne soit pas réglable, l'unité prépare du café à des températures optimales entre 201 et 205 degrés Fahrenheit pour un produit riche et homogène à chaque fois. Ce modèle est conçu pour une utilisation à faible volume, mais sa puissance élevée vous permet de préparer jusqu'à 56 tasses par heure.

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Comment Préparer son Café avec une Cafetière à Piston? Published: 17/02/2019 13:41:04 Categories: Comment faire son café? Un peu d'histoire Inventée en France vers 1850, la cafetière à piston reste une des méthodes les plus utilisées dans le monde. Les Anglo-Saxons l'appellent French Press tandis que les Français l'appellent volontiers cafetière Bodum®, du nom de la société danoise qui en a fait l'article phare de sa gamme café. Il s'agit de la méthode la plus simple à réaliser. C'est de l'infusion pure, à laquelle on a retiré le marc en le pressant au fond de la cafetière. On peut dire que c'est une méthode brésilienne sans le marc. Café pour cafetière à piston. Profil Une tasse avec du corps, agréable mais qui manque de pureté du fait de sa sédimentation élevée. Points forts et/ou faibles Il est très important de tout verser dans un autre contenant ou de tout servir en tasses. Si on laisse le café non servi dans le piston, l'infusion continue et le jus devient amer. Recette • Pour 3 tasses Ingrédients: 250 g d'eau à 94 °C 18 g de café • Verser l'eau sur le café.

Un look rétro pour cette cafetière colorée aux lignes géométriques affirmées. Gaie, chic et graphique, cette cafetière à piston coiffée d'une élégante boule met de la vie dans votre intérieur! Les formes simples mettent en valeur la palette de couleurs gaies et actuelles. Le verre borosilicate est très résistant aux chocs, il passe au lave-vaisselle et au micro-ondes. Ce bel objet s'insère dans l'espace cuisine ou sur une table comme un élément de décoration de premier plan. Cette cafetière à piston permet d'apprécier tous les arômes d'un café maison grâce à la technique à piston. Cafetière à piston 1 L, 8 tasses. Ce type de cafetière est utilisée par les professionnels de la dégustation lors des concours internationaux car elle permet d'obtenir une boisson à l'arôme préservé et puissant. En plus, elle est rapide et facile à utiliser. Mettez le café moulu directement dans l'eau chaude, laissez infuser puis actionnez le piston: il emprisonne les feuilles ou le café et stoppe l'infusion! Cette cafetière est idéale pour ceux qui aiment le café préparé par infusion, un café long mais avec un arôme intense.