Whisky Bouteille Triangulaire 1, Ouverture De Porte Marly-Le-Roi 78160 | Artisans Serruriers

Les Trois Assassins D Hiram
Thursday, 22 August 2024

Comme en témoigne le 18 ans, dont on peut remplir et signer soi-même une bouteille, à l'issue d'une longue visite de la distillerie, assortie d'une dégustation. Le jour de notre passage, en mai dernier, c'est Charles MacLean, l'un des plus grands experts de la planète malt, qui y animait une master class. Whisky bouteille triangulaire 1. Cela s'appelle la proposition "hand fill": un must (partagé avec d'autres distilleries, qui proposent le même "clou" de la visite)! Strathisla, compositeur des blends Chivas La modeste et vénérable maison de Keith, qui utilise de petits alambics coniques, respire le charme de l'ancien. Il s'agit de la plus ancienne distillerie en activité. Fondée, en 1786, par George Taylor et Alexander Milne au bord de la rivière Isla, dont le bruit des eaux torrentueuses berce la visite, elle est renommée pour ses flacons millésimés, dont certains, très vieux, sont hors de prix, et pour son 12 ans d'âge, relativement confidentiel. Mais Strathisla est avant tout célèbre pour la production du whisky blended Chivas Regal (la distillerie fut rachetée, en 1950, par Chivas Brothers, avant de rejoindre, au début des années 2000, le grand giron du groupe Pernod-Ricard).

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La Lour (bavarder, en gaélique, en référence au son d'une cascade) coule là, pas loin de la Spey. Et c'est, comme souvent, à proximité immédiate d'une source d'onde à la pureté absolue, ou du ruisseau élu qui en découle, que la distillerie a été construite. Autre caractéristique d'Aberlour, l'importance accordée au bois des fûts. Les single malt de la maison -10, 12, 15, 16 et 18 ans, qui raflent souvent des médailles d'or ici et là- subissent une double maturation: " double cask matured ", pendant au moins dix ans, à la fois en fûts de sherry (ou de xérès) espagnols, la plupart ayant contenu de l'oloroso, et en fûts de bourbon américain. Grant's - Esprit Dégustation. A l'inverse de beaucoup d'autres distilleries du Speyside, pratiquant un vieillissement principal, long, dans ces dernières barriques, puis une maturation plus courte en fûts de sherry, Aberlour a très tôt opté pour la double maturation simultanée, avant de procéder à l'assemblage des distillats. Mais Aberlour se livre aussi à des créations élargissant la gamme, qui font montre d'un esprit d'ouverture.

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Voilà une dégustation d'un grand classic, le Glenfiddich 12 ans, une bouteille parmi les plus vendues au monde, disponible un peu partout à des prix raisonnables. Tout amateur de whisky connaît la bouteille triangulaire de Glenfiddich, la reine des single malts à l'époque de l'apogée des blends. Un choix à l'époque risqué mais qui a fini par payer, les autres distilleries de single malts ont mis un bout de temps à comprendre la stratégie gagnante de Glenfiddich et lui ont permis, entre temps, de cumuler un stock inestimable de vieux whiskies pour faire face au futur. Whisky bouteille triangulaire le. Comme quoi, déjà à l'époque, le monde bien pensant du whisky pensait pouvoir vivre ses vieux jours sur ses acquis sans se remettre en question. Revenons à la bouteille: deux verres, le premier sec, le deuxième avec une cuillère d'eau. Au nez, il y a du sherry, c'est rond, il y a de l'épaisseur, c'est agréable. Aucune agressivité aux narines, c'est doux. En bouche, l'attaque est tout en douceur, il y a de l'ananas, de la poire, de l'amande, du gâteaux; il y a une petite dose d'épaisseur de la matière en bouche, une note crémeuse qui reste bien présente.

Le whisky le plus primé au monde Que penserait William Grant en découvrant sa distillerie plus de 125 ans après l'avoir lui-même bâtie? Il y a fort à parier qu'il y reconnaîtrait ce même Esprit Pionnier qui l'animait lorsqu'il se fît la promesse de produire le meilleur whisky d'Ecosse. Innovation et respect de la tradition, voilà la savante alchimie qui a permis à ses descendants de se montrer, plus de 125 ans après, digne des ambitions de son fondateur en devenant le Single Malt le plus primé au monde. Whisky bouteille triangulaire 2. Réapprendre le whisky avec les Experimental Series Fidèle à son esprit visionnaire, la distillerie a lancé une nouvelle gamme de Single Malts d'exception: les Experimental Series. Elles ont pour but de réapprendre le whisky, de dépasser les frontières classiques du whisky. Trois références inédites, au twist résolument contemporain, ont déjà été lancées: Glenfiddich IPA: le 1er Single Malt affiné en fûts de bière artisanale Glenfiddich Project XX: le 1er Single Malt imaginé par 20 des plus grands experts du whisky Glenfiddich Winter Storm: le 1er Single Malt 21 ans affiné en fûts de vin de glace Innover tout préservant le savoir-faire, telle est l'ambition de Glenfiddich!

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