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Wednesday, 17 July 2024

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Recettes Recette de confiture Confiture de courgette Ingrédients 6 3 kg de courgettes 1, 8 kg de sucre 1 citron 1 bouquet de menthe fraîche Coût estimé: 11. 78 € (1. 96€/part) Préparation Éplucher le citron et faire blanchir le zeste. Couper les courgettes en gros dés après les avoir épluchées et enlever les graines. Les mettre dans un grand récipient, verser le sucre et le jus du citron et parsemer du zeste finement haché. Que faire avec des courgettes ? - Cuisine AZ. Fermer avec le couvercle ou recouvrir d'un grand torchon ou éventuellement de film étirable et laisser macérer 1/2 journée. Verser dans la bassine à confiture et ajouter le bouquet de menthe préalablement lavé. Faire cuire à feu vif pendant 15 minutes, écumer puis baisser le feu. La confiture est cuite lorsqu'il n'y a plus d'écume et que le sirop perle, environ 1 heure 15. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'eau contenue dans les courgettes. Retirer le bouquet de menthe, mixer et mettre en pots que vous retournez. Laisser refroidir avant de ranger. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (821g) Calories: 1283Kcal Glucides: 306.

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Que faire avec des courgettes? Voici des idées de recettes légères et rapides pour vos repas du soir et du midi. Si vous avez un potager qui donne beaucoup de courgettes, il arrive un moment où on ne sait plus comment cuisiner ce légume de saison. Vous verrez que les recettes de courgette ne manquent pas sur la toile. Contrairement à d'autres légumes, la courgette à l'avantage d'être mangée cuite mais aussi crue, râpée, sautée, poêlée ect…Elle est également légère et peu calorique, on aurait tord de s'en priver! La courgette est très facile à préparer: En bouchée apéritive, en soupe froide ou gaspacho, en salade chaude ou froide, en gratin, en clafoutis ( certainement la meilleure idée pour faire manger des légumes aux enfants), en tarte, ou en accompagnement de plats de poissons ou de viandes. Voici donc quelques idées pour cuisiner vos courgettes. J'espère que vous y trouverez votre bonheur! Recette de Confiture de courgettes : la recette facile. D'ailleurs d'autres recettes arrivent sur le blog dans les prochains jours. J'essaierai donc de mettre à jour l'article assez régulièrement pour que vous puissiez en profiter!

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Clafoutis courgettes tomates mozzarella. Une recette rapide, simple et délicieuse comme tout. Galettes de courgettes à la poêle. Recette facile et rapide. Fritatta de courgettes. Cette recette est idéale pour le soir. Gratin de courgettes au four. Cette recette est vraiment top! Flan de courgettes aux champignons. Recette en vidéo. Cake courgettes et feta. Un délicieux cake salé pour l'été. Clafoutis de courgettes au chèvre. Un très bon clafoutis salé à servir avec une petite salade vert. Frite de courgettes light. Accompagnement sans gras facile à faire et vraiment délicieux. Rose feuilletée de courgette. Une idée originale qui épatera vos invités à tous les coups! Courgettes roulées apéritives ail et fines herbes. U n pur délice! Salade de courgette à la feta. Une entrée toute simple et rafraichissante qui sent bon le soleil. Courgette farcie à l'italienne. Courgette au four avec une délicieuse farce gourmande et savoureuse. Tarte spirale aux légumes. Recette Flan de Courgettes à la vinaigrette d’Orange Amère Bonne Maman - Top Santé. Une jolie tarte aux saveurs d'été.

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OFFRE FÊTES DES MÈRES: -20% SUR LES CARTES CADEAUX Activer un code cadeau Gift Offrir Basket M'abonner Me connecter Burger S'abonner Clock Préparation 20 mn Oven Cuisson 2 h 30 mn Rest Repos 12 h Vous connaissiez les beignets à la fleur de courgette. Mais aviez-vous déjà entendu parler de la confiture de courgette? Étonnez vos amis avec cette confiture insolite à base de courgette. Ils ne devineront jamais ce que c'est mais une chose est sûre: ils se régaleront! Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail Ingrédients (6 personnes) Ouvrir la liste d'ingrédients Cette recette réservée aux abonnés premium vous est exceptionnellement offerte. Découvrir l'abonnement premium Peler les courgettes en laissant une bande de peau sur deux. Les couper en deux dans la longueur, puis ôter les pépins avec une petite cuillère. Les émincer finement à l'aide d'une mandoline. Avec quoi manger la confiture de courgettes la. Les mettre dans un saladier avec le sucre et mélanger. Couvrir de film alimentaire et laisser macérer une nuit au frais.

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Purée de Butternut. Délicieuse purée maison. Ketchup maison au potiron sauce originale pour accompagner viande et poisson. Confiture potiron orange pour accompagner un petit-déjeuner ou un gouter. Avec quoi manger la confiture de courgettes pdf. La courge en dessert Tarte sucrée au potimarron ou pumpkin pie un dessert traditionnel servi pendant Thanksgiving et Noël aux États-Unis. Partager la publication "Que faire avec des courges? Idées recettes" Facebook Twitter

Par Marie-Charlotte Rivet Bonjean - Diététicienne-nutritionniste Publié le 04/06/2018 Mis à jour le 07/06/2018 Recette Une recette pour surprendre vos invités, et vos papilles! Préparation: 20 min Cuisson: 1 h Repos: 30 min Ingrédients pour 2 pots: 1 kg de courgettes (bio de préférence) 500 g de sucre (la quantité de sucre peut être modulée en fonction de votre goût) ½ citron 1 c. à c. de cannelle 1 c. Avec quoi manger la confiture de courgettes et. de girofle en poudre 1 étoile de badiane 3 gousses de cardamome Pour aller plus loin, lire: Santé, cuisine: le guide des épices + L'interview du chef Olivier Roellinger Préparation Laver les pots puis les stériliser dans de l'eau bouillante. Laver les courgettes puis les râper (sans les éplucher). Dans une marmite, mettre les courgettes râpées, les épices, le sucre et le citron. Laisser reposer le tout pendant 30 minutes. Porter à ébullition puis laisser cuire pendant 1 h, en remuant très régulièrement. Mixer le tout (facultatif), puis mettre la confiture dans les pots. Laisser refroidir.