Feuilleté Courgette Mozzarella Jambon | Selle De Sculpteur Mabef 1

Jeu Abalone Toys R Us
Monday, 10 June 2024

de course Ingrédients pour 4 personnes: • 4 carrés de pâte feuilletée • 100 g de de jambon cru • 200 g de mozzarella coupée en petits dés • 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse • quelques feuilles de basilic • piment d'Espelette • 1 jaune d'œuf • sel et poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Préchauffez votre four th. 6 (180 °C). Découpez la mozzarella en petit dés et émincez le jambon en lamelles. Déposez 4 carrés de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Au milieu de chaque carré, déposez jambon et mozzarella en alternant. Ajoutez un trait de crème fraîche, une feuille de basilic, une pincée de piment d'Espelette, du sel et du poivre. Feuilleté courgette mozzarella jambon baillet. Repliez les 4 coins du carré de pâte vers le centre et appuyez légèrement an centre pour soudez les bords entre eux. Badigeonnez les feuilletés de jaune d'œuf battu. Enfournez 15 minutes et servir chaud avec une salade verte. © Fénot/Sucré salé

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Faites-les cuire de 7 à 8 min, au four réglé sur th. 7 (210 °C). La pâte feuilletée existe surgelée ou au rayon des produits frais, dans les grandes surfaces. Quel que soit votre choix, respectez les conseils portés sur l'emballage. La pâte feuilletée perd ses qualités, si vous la roulez en boule et l'étalez à nouveau. Feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella : simple et gourmand ! - Recette Facile. Vous pouvez, en revanche, empiler les chutes de pâte et les aplatir au rouleau à pâtisserie, pour reconstituer le feuilletage ou pour l'utiliser dans une autre recette.

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Faire un rouleau farci en allant de côté le plus étroit; _ Bien sceller les côtés. Étaler toute la surface du rouleau avec un peu de lait ou d'eau et parsemer avec des graines de sésame; _ déposer le rouleau sur une plaque de cuisson couverte de papier aluminium et faire frire dans un four préchauffé à 180°C en mode ventilé durant une demi-heure. Feuilleté courgette mozzarella jambon de. Une fois bruni, le retirer du four et laisser tiédir; _ Servir le feuilleté de courgettes au jambon et à la mozzarella en morceaux sur une assiette. Dégustez! Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité

Attendrir les courgettes dans une poêle huilée. Ajuster le sel et le poivre. Une fois amollis, les égoutter sur du papier absorbant. Dérouler minutieusement le rouleau de pâte feuilletée en le tenant sous son papier de cuisson. Y installer les tranches de jambon cuit, les courgettes et la mozzarella découpée en tranches. Former un rouleau farci en allant de côté le plus étroit. Bien sceller les côtés. Enduire toute la surface du rouleau avec un peu de lait ou d'eau et saupoudrer avec des graines de sésame. Placer le rouleau sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C en mode ventilé pendant une demi-heure. Recettes Feuilletés apéritifs. Une fois bruni, le sortir du four et laisser refroidir. Servir le feuilleté de courgettes au jambon et à la mozzarella en tranches sur une assiette. Savourez!

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