Galette Des Rois Clementine / Gateau Pot De Départ Le

Imprimer la recette Me revoilà avec une nouvelle recette: une délicieuse galette des rois frangipane et clémentine. C'est assez incroyable pour moi de poster une recette sucrée qui contient des clémentines… Si j'adore les déguster telle quelle, je les aime moins en pâtisserie (tout comme l'orange d'ailleurs). Je ne saurais dire pourquoi… Je ne l'explique pas. Pourtant, cette année j'avais envie de tenter le coup avec cette recette de galette frangipane et clémentine. Galette des rois Chocolat-Clémentine | Le monde culinaire de Samia. Il faut bien avouer que depuis qu'elles sont de saison, j'ai mangé des clémentines de Corse à gogo. Puisque j'adore la frangipane aussi… Je me suis dit "Pourquoi ne pas associer les deux? ". Je ne regrette pas, c'était divinement bon! Avant de vous lancer dans votre galette, je vous invite à lire mon article qui contient 7 astuces pour une galette des rois parfaite. Il peut vous être utile. 😉 Si vous n'avez pas le temps de faire votre pâte feuilletée maison: optez pour une pâte feuilletée du commerce de qualité et de bonne composition.

1. Galette des rois clementine cake
2. Galette des rois clementine saint
3. Galette des rois clementine recipe
4. Gateau pot de départ saint
5. Gateau pot de départ pan
6. Gateau pot de départs
7. Gateau pot de départ un
8. Gateau pot de départ en retraite

Galette Des Rois Clementine Cake

Préparez votre crème d'amande. Mélangez le beurre, le sucre, la poudre d'amande et 1 oeuf, puis le 2e oeuf dans un second temps. Mélangez et versez le rhum. Ajoutez le zeste de clémentine déjà râpé et mélangez à la cuillère en bois. Pour réaliser la garniture. Coupez 6 clémentines blanchies en 4 (dont celle dépourvue de son zeste), puis hachez les quartiers. Versez le hachis dans une casserole avec 65 g de sucre en poudre. Laissez compoter sur feu moyen 30 mn. Coupez en 4 les clémentines restantes et faites-les confire 30 mn dans un sirop réalisé avec le sucre restant et l'eau. Sur votre plan de travail fariné, étalez avec soin la pâte feuilletée en 2 cercles de 22 cm de diamètre, sur une épaisseur de 7-8 mm. Versez la crème d'amande dans une poche à douille. Déposez la crème au centre d'un cercle de pâte, en laissant 3-4 cm de bord autour. Galette des rois clementine cake. Cachez une fève dedans. Ajoutez les clémentines hachées par-dessus. Mouillez le tour au pinceau avec un peu d'eau et placez le deuxième cercle de pâte par-dessus.

Galette Des Rois Clementine Saint

• Zestez finement les clémentines, puis pressez-les et prélevez 10 cl de jus. Mélangez le jus et les zestes avec le sucre, la purée et la poudre d'amande, l'arôme amande amère, le Cointreau et les pépites de chocolat. • Étalez la pâte feuilletée sur un papier-cuisson, puis découpez-y 2 disques de 24 cm de diamètre environ. Disposez le premier disque de pâte sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier-cuisson, puis garnissez-le de crème d'amande en respectant une marge de 2 à 3 cm sur tout le tour. N'oubliez pas d'y glisser la fève… • Mouillez les bords avec un peu d'eau puis recouvrez avec le second disque de pâte en appuyant très légèrement pour souder les pâtes entre elles, mais sans écraser les bords (cela empêcherait une bonne levée). Avec le dos d'un couteau ou un cure-dent, dessinez des croisillons sur le dessus de la galette, puis badigeonnez de lait. Mettez au frais pour au moins 30 minutes. Galette des Rois à la Clémentine - MABONNERECETTE. • Préchauffez le four à 220 °C puis enfournez pour 5 minutes, avant de baisser la température à 180 °C pour les 25 minutes de cuisson restantes.

Galette Des Rois Clementine Recipe

Sur ce plateau et sur un papier sulfurisé, mettre le premier disque de la pâte feuilletée. Galette des rois clementine saint. Répartir la préparation sur le disque en s'arrêtant à 2cm du bord, mettre la fève et répartir par dessus en couche des rondelles de la clémentine. Mouiller très légèrement les bords de la pâte et recouvrir avec le deuxième disque de pâte et souder à l'aide du dos de la lame d'un couteau en réalisant des petites incisions. Mélanger l'œuf avec une càs de lait et badigeonner la galette avec le dos du couteau, réaliser des traits pour décorer le dessus mettre au frais pendant 30mn préchauffer le four à 200°, retirer la galette du four et la mettre à cuire au four pendant 30mn réaliser un sirop pendant ce temps: dans une casserole, mettre 20cl d'eau, 40g de sucre, la gousse ou l'extrait de vanille et le zeste de la clémentine. Mélanger et laisser réduire sur un feu moyen pendant 20mn Servir des parts de la galette dans des assiettes avec un trait de sirop par dessus ou à coté Bonne dégustation 🙂

Badigeonnez d'eau les bords des 2 pâtes. Etalez ensuite la frangipane au centre d'un disque en prenant soin de laisser au moins 5 cm de bord. Déposez une fève puis refermez avec le 2éme disque de pâte. Soudez les bords en appuyant légèrement avec les doigts. Dorez la galette avec la moitié du jaune d'œuf battu. Réservez 30 min au frais. Décorez la galette avec la pointe d'un couteau en prenant soin de ne pas traverser la pâte. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes. Galette des rois clementine recipe. Tournez la plaque puis poursuivez la cuisson encore 15 minutes à 180°C. Lorsque la galette est bien dorée, sortez-la du four et passez en mode grill (250°C). Saupoudrez la galette de sucre glace à l'aide d'une passoire puis remettez-la dans le four éteint juste le temps de la glacer. Laissez tiédir sur une grille avant de déguster.

Préparez la pâte, mélangez le beurre ramolii avec le sucre. Cassez les oeufs et les incorporer. Ajoutez la farine tamisée mélangée avec la levure. Mélangez-y les morceaux de pommes. Mettez la pâte dans un moule à cake beurré. Enfournez à 180 (th 6) pendant +- 40 mn. Gateau pot de départ un. Bon appétit Cake aux pommes "Cake aux pommes" Envoyé par evelynemar le 6 août à 19:25 3 pommes 100 g beurre 100 g sucre en poudre 2 oeufs 100 g farine 1 c à café de levure Coupez les pommes en petits dés. Bon appétit Gateau moelleux aux pommes (ou aux poires) Gâteau moelleux aux pommes: pour 8 personnes durée 1 h 15 - 8 pommes - 200 g de farine - 200 g de sucre - 200 g de beurre fondu - 4 oeufs - 2 sachets de levure chimique - vanille ou autre parfum - Caramel: 10 morceaux de sucre Faire un caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau directement dans un moule à manqué. (moule rond) Ajouter les pommes coupées en lamelles. D'autre part, mélanger dans l'ordre suivant: le sucre, le beurre fondu, les oeufs un à un, la farine, la levure et la vanille.

Gateau Pot De Départ Saint

Desserts, verrine dessert, pâtisseries - Auchan Traiteur L'abonnement SMS n'est pas possible car vous n'avez pas saisi de numéro de téléphone portable. Il semble que votre adresse email soit érronée. Merci de la vérifier. Votre inscription a bien été prise en compte. Vous êtes sur le point de supprimer le produit suivant: Message personnalisé Vous pouvez personnaliser votre gâteau en y ajoutant un message. Idées de gateaux pour un pot de départ. Celui-ci ne doit pas dépasser 45 caractères. Il sera inscrit par nos pâtissiers sur une plaque en amande ou en chocolat déposée sur votre gâteau. Les termes injurieux ne seront pas acceptés. Saisissez l'adresse e-mail que vous utilisez habituellement pour vous connecter à Auchan traiteur et cliquez sur valider. Nous vous enverrons par e-mail un lien qui vous permettra de réinitialiser votre mot de passe. Pour mieux vous servir, merci de choisir votre magasin et votre date de retrait souhaitée. À savoir: la disponibilité des produits peut varier selon votre sélection. Veuillez sélectionner votre nouvelle heure de retrait ci-dessous: Je choisis mon créneau...

Gateau Pot De Départ Pan

N'hésitez pas à l'organiser à tout moment de la journée, même au petit-déjeuner ou à la pause-café en début d'après-midi. Mais attention à ne pas l'organiser trop tôt ou trop tard dans la journée, vous risqueriez de vous retrouver tout seul! Pot de départ branché: dénichez un lieu atypique Réunir ses collègues dans le bistrot du coin, c'est moins formel, plus libre et plus sympa que le traditionnel pot au boulot. La formule mixte (un pot dans la boîte, suivi d'un after work dans un bar) remporte aussi un grand succès. Soirée alcoolisée... Qu'amener pour un pot de départ / d'arrivée / d'anniversaire au bureau ? : Exemples de CV. prenez garde de ne pas commettre certaines erreurs irrémédiables. Notre conseil: certains bars proposent des concepts originaux et branchés comme des pistes de bowling, des karaokés, des roof-tops. Renseignez-vous sur ce qui se fait autour de votre lieu de travail. Tartes et gâteaux maison, summum du pot de départ branché Les cacahuètes, chips et briquette de jus d'orange, ça fait tristoune. Cubes au saumon fumé, mini-financiers aux amandes, brochettes de charcuterie corse… Les produits élaborés commandés dans une boulangerie ou un buffet préparé par un traiteur restent très appréciés.

Gateau Pot De Départs

Il laisse le soin à Leïla, sa remplaçante, de distribuer les parts. Encore abasourdie et choquée, Leïla a accepté de témoigner. Son discours m'a vraiment ému. Dominique semblait également réellement attristé par son départ. On était loin de se douter quelle mauvaise blague il était en train de nous jouer. Et dire qu'il a osé me faire participer à cette comédie… Il a prétexté « être un peu barbouillé » quand il a refusé la part que je lui tendais. Gateau pot de départ saint. Leïla, nouvelle responsable comptabilité et victime C'est après quelques verres de sangria et quelques éclats de rire que les premiers effets du laxatif vont se faire sentir. Les premières victimes s'éclipsent discrètement aux toilettes et la file d'attente va vite grandir. Personne ne fait le lien et chacun maîtrise tant bien que mal son envie pressante. L'ambiance reste détendue. Les premières tensions apparaissent lorsque le dernier rouleau de PQ est terminé. Le réapprovisionnement de papier toilette n'a malheureusement pas été fait cette semaine.

Gateau Pot De Départ Un

Dans un saladier fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure. Pendant ce temps, faire fondre à moitié le beurre et l'incorporer au mélange. Verser, à l'aide d'une petite louche, la préparation dans les empreintes mini-cakes et mettre au four pendant 25 mn. Laisser refroidir. Démouler et servir au gouter ou au petit déjeuner avec de la confiture. Idéal aussi pour accompagner les salades de fruits ou les glaces. Le conseil de Sophie: vous pouvez ajouter à la pâte le zeste et le jus d'1/2 orange ou d'1 citron.. Le quatre-quarts peut être également réalisé dans les moules petits fours, pyramides, demi-sphères ainsi que le moule à cake et le moule à manqué en doublant les doses.. J'aime 4/4 "Quatre-quarts.... Le quatre-quarts peut être également réalisé dans les moules petits fours, pyramides, demi-sphères ainsi que le moule à cake et le moule à manqué en doublant les doses.. Gateau pot de départ pan. Cake léger au chocolat "Cake léger au chocolat " Envoyé par Gwel le 7 août à 00:49 - Le Cake léger au Chocolat - Pour 6-8 personnes Préparation: 20 mn.

Gateau Pot De Départ En Retraite

j'ai fait un stage de 6 mois dans une entreprise et vendredi dans 1 semaine, je le finis. je compte faire un "pot" en ramenant 2 ou 3 gâteaux faits maisons, vous me conseillez de faire quoi en sachant qu'il n'y a que des nanas assez soucieuces de leur ligne, que je compte faire les gâteux la veille au soir, que je vais me promener avec les gateaux à la main dans le métro, que le pot aura lieu en fin d'aprem et qu'il n'y a pas de frigo sur place. Oui ça fait pas mal de contraints masi si qqn a des idées de gâteaux que je ne connais pas je suis preneuse par contre, il me faut les recettes au plus tard demain midi car je compte l'essayer avant le jour J en testant sur les quantités de matière et le temps de cuisson sur ma petite famille! moi, j'avais pensé à un gateau au chocolat ou un marbré+un moelleux aux poires ou aux pomme+éventuellement je ne sais pas quoi!!!!! Gateau départ à la retraite. merci d'avance emma Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Gateau marbré "Gâteau marbré (croquetteb)" Envoyé par enea1 le 21 mars à 11:21 Ce matin, j'ai fait un marbré d'après une recette trouvée dans un livre génial: boulangerie & pâtisserie de patrick moreau et martine roccard (Flammarion) acheté à la Fnac.

Une petite entreprise de plomberie a été le théâtre d'une drôle de tragédie ce vendredi à l'occasion d'un apéritif organisé par le comptable de la société. Cet été, Dominique, 63 ans, a donné sa démission après 28 années de bons et loyaux services en tant que responsable compatibilité. Comme tout bon collaborateur, il a organisé un pot de départ afin de réunir tous les employés autour d'un gâteau et d'un verre de sangria. Cette petite réception s'est déroulée ce vendredi en fin d'après-midi dans les locaux de la société. Tout semblait normal mais Dominique a réservé une petite surprise à ses collègues avec qui il ne s'entendait peut-être pas si bien. Le comptable a en effet confectionné lui-même le gâteau pour les 37 convives mais il y a ajouté un ingrédient dont tout le monde se serait bien passé, un médicament laxatif. Ce ne sont pas moins de 30 comprimés de Dulcolax qui ont été ajoutés à la recette du gâteau aux pommes « gentiment » cuisiné par le jeune retraité. Une fois tous les salariés réunis dans le modeste réfectoire, Dominique prononce son discours avec émotion et invite les convives à se servir en sangria et en gâteau.