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Sunday, 2 June 2024
Fiche N 1 Cuisine 485 mots | 2 pages BACCALAURÉAT N°1 Nom et prénom du candidat: Gros Pierre-Louis 1ère Bac Pro (cocher la case) Compétence globale (Indiquer la compétence choisie – ex: C1-3 Cuisiner) Compétence opérationnelle (Indiquer la compétence choisie – ex: C1-3. Exemple de fiche bilan de compétences bac pro cuisine simple et fantastique. 7 Optimiser la production) X Pôle 1 C1-3. 7 Optimiser la…. Progression pédagogique bac pro tma 21799 mots | 88 pages 3 ANS BAC PROFESSIONNEL TECHNICIEN MENUISIER AGENCEUR Exemple de progression pédagogique Préambule Remerciements Référentiel et certifications 2nde professionnelle 1ère professionnelle Terminale professionnelle Plannings prévisionnels 2nde professionnelle 1ère professionnelle Terminale professionnelle Académie de Rennes - Bac pro 3 ans – mai 2009 Préambule Les contenus de formation technologiques et professionnelles pour les classes de 2nde, de 1ére et de terminale du Bac Professionnel…. Guide 6137 mots | 25 pages 14 Constitution du dossier professionnel réalisé par l'élève Première partie Fiches descriptives d'activités 25 Explicatif, descriptif, exemples d'une fiche 26 Deuxième partie Approfondissement d'une activité professionnelle 31 Explicatif et descriptif Annexes Critères d'évaluation des fiches descriptives d'activités et du fascicule «approfondissement d'une activité….

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1 Le contexte de réalisation de la situation professionnelle L'entreprise était familiale avec deux équipes l'une composé de deux serveurs et l'autre de deux cuisiniers. La communication pendant le service se faisait principalement à l'oral entre les serveurs et les cuisiniers mais aussi à l'écrit pour les commandes et notes en tout genre (Ordres, devoirs, hygiène, ménage... ). Les ordres et les demandes étaient principalement prononcés par la patronne/maitre d'hôtel. 2 Les conditions de réalisation de la situation professionnelle -Locaux: Hall d'accueil, vestiaire, banque de réception, salon d'accueil, cuisine, et office. Présentation de l'épreuve de dossier professionnel E22 - Espace pédagogique. - Petit matériel: Poste de téléphone, cahier de réservation et plan de salle. -Activité: Je n'ai pas eu la possibilité de proposer des changements, mes activités étaient habituelles et régulières, sauf quand il y avait des banquets (changement disposition des tables etc …). - Evolution de l'activité: Mes activités au niveau de la communication ont beaucoup augmenté au fil des jours, pour annoncer les bons de commande et les suites.

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Digitalisation, évolutions de l'écosystème alimentaire et nouvelles attentes des consommateurs

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dossier professionnel > Contenu du dossier: Le dossier de 12 pages maximum est élaboré à l'aide de l'outil informatique; il est…. fbc bac pro cuisine 3024 mots | 13 pages professionnel Tableau de compétences BAC PRO cuisine Pole de compétences n° 1: organisation et production culinaire Evaluation Organiser la production 0 C1-1. 1 Recueillir les informations et renseigner ou élaborer des documents relatifs…. Exemple de fiche bilan de compétences bac pro cuisine et d art. FICHE BILAN COMPETENCES VIERGE 407 mots | 2 pages services en restauration Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme 78042- Guyancourt Année 2014 /2015 N°5 Cuisine Gestion des approvisionnements en restauration C4-4 Analyser les ventes  pôle….

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fiche de competance 556 mots | 3 pages commercialisation services en restauration LPH MARIE CURIE St Jean du Gard Épreuve E22 - présentation du dossier professionnel N°1 Classe Date, période: 1 avril au 26 mai  cuisine commercialisation et services en restauration Compétences opérationnelle Pole 3 C3-1 Animer une équipe C3-1. Fiche bilan de compétence E22 - 699 Mots | Etudier. 4 Gérer les aléas de fonctionnement…. Fiche Comp Tences Pole 5 417 mots | 2 pages Spécialité Commercialisation et services en restauration POITIERS Nom et prénom du candidat:Classe: Du Fiche réalisée en classe de: seconde bac propremière bac pro terminale bac pro Compétences opérationnelles C5-1 Appliquer la démarche qualité C5-1. 3 Intégrer les dimensions liées…. Aide pour le dossier E2 7263 mots | 30 pages Baccalauréats professionnels « Cuisine » et « Commercialisation et Services en Restauration » Recommandations aux élèves pour la sous-épreuve E22 – Dossier professionnel épreuve Présentation de la sous-épreuve E22 L'épreuve se déroule sous la forme d'un entretien oral s'appuyant sur un dossier professionnel constitué tout au long de la formation.

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Mettre aussi en œuvre une meilleure organisation, c'est à dire par exemple: optimiser la mise en place dès le matin pour le service du midi et pour le soir. Toute la brigade peut prendre la parole et chacun peut proposer des solutions au problème, ces réunions qu'elles soient individuelles ou en comités permettent de s'unir pour un meilleur résultat. Exemple de fiche bilan de compétences bac pro cuisine se retrouve au. [pic 5] [pic 6] ④ L'auto-évaluation Faire des réunions pour parler de ce qui a été bien fait ou mal fait, permet de ressouder la brigade tandis qu'une évaluation de mi saison remotive la personne (salarié). Cet ensemble crée donc un collectif humain motivé qui grâce à des moyens utilisés par ma responsable permet d'atteindre les objectifs fixés par l'entreprise et donc d'optimiser les performances de l'équipe.

348 mots 2 pages BACCALAUREAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Epreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat: Classe: Date, période: 23/09/2013 au 18/10/2013 Baccalauréat professionnel:  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite: Pôle Compétences Compétence opérationnelles pôle 1 C3-1 Animer une équipe C3-1. 4 Gérer les aléas de fonctionnement liés au personnel pôle 2  pôle 3  pôle 4  pôle 5 INTITULE DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE CHOIX DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE Apprendre au nouveau commis les plats du restaurant J'ai choisi cette situation professionnelle car elle me permet de visualiser le travail d'une autre personne 1 Le contexte de réalisation de la situation professionnelle Le Morpho est un restaurant traditionnel français situé dans la galerie marchande de Géant Casino. Il y a 4 employés; 2 en salle, 2 en cuisine.

Avis clients Retrouvez les commentaires des clients ayant achetés sur (source eKomi) Contenu de votre colis Pour chaque panneau seul screen antichaleur soltis® 99 couleur/couleur acheté, les éléments suivants sont fournis dans votre colis: La pièce de tissu au coloris commandé, équipée en partie haute avec velcro La barre de charge en aluminium blanche Vidéos Caractéristiques techniques Nous sélectionnons des composants professionnels de haute qualité qui garantissent à nos produits une très longue durée de vie. Toile SCREEN SOLTIS® 99 couleur/couleur de chez FERRARI La toile Soltis® de chez FERRARI, est un screen polyester d'une exceptionnelle qualité. La toile est précontrainte avant d'être enduite de PVC ce qui la rend totalement indéformable et particulièrement ré unie 100% Polyester qui vous protègera des rayons du soleil et des regards indiscrets. Le Panneau Japonais par Variance Store - Variance Store : le spécialiste du store sur mesure.. Toile résolument technique constituée d'un fil polyester enduit de PVC, elle est particulièrement efficace en matière de protection solaire.

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Livraison rapide. Très satisfaite. publié le 03/03/2018 suite à une commande du 05/02/2018 Bien, seul bémol la fixation du scratch qui se découd facilement 0