Valeur Nutritive De Quelques Aliments Usuels - Canada.Ca — Fontaine En Pierre Suisse.Com

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Monday, 19 August 2024

Le foie peut être consommé en pâté sans ajouté quantité de graisses ou en un bouillon très CHOIX ET STOCKAGE Préférez le foie de volaille d'agriculture biologique. RECETTES DIETETIQUES Lecture recommandée sur ce thème: Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé.

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24 Poulet à griller, pilon, viande, rôti 0. 26 Poulet à griller, poitrine, viande et peau, rôtie 241 Poulet à griller, poitrine, viande, rôtie 119 499 Poulet à griller, viande et peau, rôties 749 137 Poulet à griller, viande, rôtie 596 Poulet de Cornouailles, viande et peau, rôties 98 110 0. 21 Poulet haché, maigre, cuit 640 Tétras du Canada, viande, cuite 99 414 Gibier et autres viandes Autruche, intérieur de cuisse, cuite 515 4. 83 Bison, rôti 449 271 Caribou (renne), rôti 122 512 268 168 4. 98 Castor, rôti 95 398 88 255 6. 23 Cheval, rôti 549 41 284 2. 37 Chèvre, rôtie 304 0. 89 Chevreuil, rôti 496 Émeu, intérieur de pilon, grillé 489 5. 5 234 Lapin, coupes diverses, rôti 287 Narval, peau (muktuk), crue 90 g 90 497 91 126 Orignal, rôti 505 375 4. 73 Ours, mijoté 812 Phoque, viande, bouillie 17. 6 Foie et abats Coeur de boeuf, mijoté 124 518 tr 8. 1 Foie de boeuf, sauté 286 263 364 5808 62. 35 Foie de poulet, sauté 423 236 3972 15. 85 420 Foie de veau, sauté 145 605 265 362 15056 54.

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En salade, mieux vaut utiliser des salades de caractère comme la roquette pour que le foie ne prenne pas trop le dessus. Pour un peu plus d'originalité, on peut allier le foie de volaille à des épices comme le cumin ou la coriandre, ou à des saveurs plus sucrées comme le cassis ou le miel. Fruits Cassis Légumes Champignon Oignon Échalote Plantes Coriandre Epices Cumin Condiments Laurier Thym Vinaigre Produits sucrés Miel Inclassables Porto

8 74 118 107 0. 68 Cuisse, croupe, maigre et gras, rôtie 189 791 4. 8 281 0. 54 Épaule, entière, maigre et gras, rôtie 219 916 5. 9 247 Épaule, soc, maigre et gras, rôtie 198 828 67 245 153 0. 92 Longe, bout de côtes, maigre et gras, grillée Longe, bout de côtes, maigre et gras, sautée 199 831 323 177 0. 53 Longe, filet, maigre, rôtie 108 452 302 0. 41 Porc haché, maigre, sauté 166 Porc haché, mi-maigre, sauté 224 938 66 275 0. 86 Agneau Américain, frais, côtes, maigre et gras, cuit 1126 9. 6 9. 4 73 203 125 Américain, frais, épaule, entière, maigre et gras, cuit 207 866 6. 3 6. 98 Américain, frais, gigot, entier, maigre et gras, cuit 235 143 1. 94 Américain, frais, haché, cuit 212 888 6. 2 254 151 1. 96 Américain, frais, jarret, maigre et gras, cuit 182 762 80 193 1. 71 Américain, frais, longe, maigre et gras, cuit 7. 7 185 135 1. 66 Nouvelle-Zélande, congelé, côte, maigre et gras, rôti 238 995 7. 4 96 130 1. 74 Nouvelle-Zélande, congelé, coupes diverses, maigre et gras, cuit 847 121 2.

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