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OBJET: Contrôle de la traçabilité dans le cadre du Règlement (CE) n°178/2002 - Dispositions relatives aux denrées alimentaires (hors production primaire) ( Télécharger le PDF (68ko)) RESUME: Controle de la traçabilite dans le cadre du Reglement (CE) n°178/2002 - Dispositions relatives aux denrees alimentaires (hors production primaire) DGAL MAP/DGAL/DG Note de service DGAL/SDRRCC/SDSSA/N2005-8205 Publiée le 17-08-2005 Diffusion: Tout public Relations avec les autres instructions Cette instruction n'abroge aucune autre instruction. Cette instruction ne modifie aucune autre instruction. Cette instruction n'est abrogée par aucune instruction. Règlement ce n°178/2002. Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée. DESTINATAIRES D'EXECUTION: Cette instruction est classée dans les dossiers thématiques suivants: 06400 - Paquet hygiène
Règlement 178 2002 Relative
En cas de risque alimentaire, les informations diffusées au sein du système d'alerte doivent être mises à la disposition du grand public. Situations d'urgence Lorsque des aliments, y compris ceux importés d'un pays tiers, présentent un risque sérieux et non maîtrisable pour la santé humaine, la santé animale ou l'environnement, la Commission met en place des mesure de protection et: suspend la mise sur le marché ou l'utilisation des produits originaires de l'UE; suspend les importations de produits originaires de pays tiers. Le Paquet hygiène | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. Cependant, si la Commission n'agit pas après avoir été informée de l'existence d'un risque sérieux, l'État membre concerné peut prendre des mesures de protection. Dans un délai de dix jours ouvrables, la Commission saisit le comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale en vue de prolonger, modifier ou abroger les mesures nationales. Plan de gestion des crises En cas de situation impliquant des risques directs ou indirects pour la santé humaine non prévus par le présent règlement la Commission, l'EFSA et les États membres peuvent établir un plan général pour la gestion des crises.
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Attention, cette liste n'est pas exhaustive. En savoir plus Galatée Pro: site d'actualisation de la réglementation, notamment dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments, de la santé et protection des animaux et de la santé et protection des végétaux. Traçabilité « RestoLegis ®. Déclaration d'activité et demande d'agrément Tout exploitant d'un établissement produisant, manipulant ou entreposant des denrées d'origine animale ou des denrées comportant des ingrédients d'origine animale (viandes, produits laitiers, produits de la pêche, œufs, miel), destinées à la consommation humaine, doit satisfaire à l'obligation de déclaration s'il livre directement les denrées au consommateur final, ou à l'obligation d'agrément s'il livre les denrées à un autre établissement. Est soumis à l'obligation d' agrément sanitaire tout établissement qui prépare, transforme, manipule ou entrepose des produits d'origine animale ou des denrées en contenant et qui commercialise ces produits auprès d'autres établissements, y compris les navires congélateurs, les navires usines et les navires cuiseurs de crustacés et de mollusques.
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10. 07. 34. 00 fax: 03. 36 mail: Heures d'ouverture au public: du lundi au vendredi: 9H00-11H30 13H45-16H15 sauf vendredi 16H00 Pour les professionnels des autres départements, merci de vous adresser directement à la DDCSPP ou DDPP de votre département dont vous trouverez les coordonnées dans le document ci-joint: liste adresse DDCSPP (format pdf - 74. 6 ko - 19/03/2018)
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La déclaration d'activité et la demande d'agrément peuvent se faire en ligne sur le site mes démarches. Guides de bonnes pratiques d'hygiène Les exploitants du secteur alimentaire sont encouragés à utiliser des guides de bonnes pratiques d'hygiène. Les principes: le règlement 178/2002. Ces guides, rédigés par les professionnels et validés par l'administration, ont pour vocation d'aider les professionnels à atteindre les objectifs fixés par la réglementation. Il existe des guides français et des guides européens. Ces derniers sont reconnus par les services de contrôles au même titre que les guides français.
Règlement (CE) N°178/2002 du 28 janvier 2002 (modifié) établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires. (voir Article 18) (version consolidée au 09 septembre 2019) Règlement (CE) N° 1935/2004 du 27 octobre 2004 (modifié) concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. (voir article 17: obligation de traçabilité des matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires). Règlement 178 2002 traçabilité. (version consolidée au 9 septembre 2019) Note d'information DGCCRF 2014-108 Matériaux et objets destinés au contact des denrées alimentaires Note de service DGAL/SDRRCC/N2005-8026 du 20/01/05. Note conjointe de la DGCCRF et de la DGAL sur l'application de la traçabilité dans le cadre du règlement (CE) 178/2002. (Caduque) Note de service DGAL/SDRRCC/SDSSA/N2005-8205 du 17 août 2005. Contrôle de la traçabilité dans le cadre du Règlement (CE) 178/2002 – Dispositions relatives aux denrées alimentaires (hors production primaire) (Caduque) Règlement d'exécution (UE) N° 931/2011 du 19 septembre 2011 relatif aux exigences de traçabilité définies par le règlement (CE) 178/2002 en ce qui concerne les denrées alimentaires d'origine animale
D'autres artistes sont à citer comme Léa Desandre ou encore Gerald Finley, Nicole Car et Etienne Dupuis et tant d'autres. Les occasions de réserver ses places à l'Opéra national de Paris ne manquent pas cette saison 2022-2023 qui s'annonce vraiment très belle. La saison de l'Opéra national de Paris se répartit entre ses deux salles principales. Bastille concert suisse romande. Retrouvez la vue d'ensemble de la saison du Palais Garnier
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En invitant les grandes stars lyriques françaises, Alexander Neef a sans doute retenu la leçon de la grande Régine Crespin, célébrée partout ailleurs sauf sur la scène de l'Opéra national de Paris. Même si l'on regrette l'absence incompréhensible de Karine Deshayes au firmament de ses moyens vocaux, de nombreux comparses sont à l'affiche comme Ludovic Tézier. L'un des plus grands barytons de sa génération est un habitué de Bastille mais cette fois, il incarne Hamlet de Thomas aux côtés de Lisette Oropesa en Ophélie, un grand temps fort de cette saison. Les billets d'opéra vont vite s'arracher. Benjamin Bernheim et Elsa Dreisig sont les Roméo et Juliette de Gounod tandis (avec également Florian Sempey) que Julie Fuchs et Marianne Crebassa incarnent les mêmes personnages dans le chef d'œuvre de Bellini I Capuleti e i Montecchi. Billets Bastille Concert | Billetterie Cultura.fr. Deux Carmen exceptionnelles sont annoncées, Gaëlle Arquez et Clémentine Margaine face à Joseph Calleja et le sensationnel Michael Spyres. Il faut vite réserver ses billets pour avoir les meilleurs places et ne pas louper l'événement.
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La musique comme on peut l'aimer un soir d'été, lorsque le soleil transforme en diamants jaunes les traces de neige qui décorent d'éblouissants sommets montagneux, comme les altières Dents du Midi, et qu'un bourg charmant se resserre dans une église moderne au beau plafond de style scandinave pour savourer un moment musical de haute qualité, mais présenté et donné en toute simplicité. Telles sont ces Rencontres Musicales de Champéry, dans le Val d'Illiez, qui loin des budgets et des artistes fastueux qui font la dimension de Verbier, réussissent avec beaucoup d'invention et peu de tapage, à inscrire la musique dans un paysage grandiose, avec un choix d'interprètes de grande classe, souvent fameux, mais non encore récupérés par le star-système. Voué à promouvoir les artistes valaisans pour partie, et à rassembler de jeunes talents que la scène internationale s'arrachera bientôt, quand ils ne sont pas déjà affirmés comme les Pražák, le Festival, qui se choisit un thème, est aujourd'hui présidé par un homme politique de la région, Georges Mariétan, et dirigé artistiquement avec finesse et clairvoyance par Véronique Vielle, qui a le bras sûr.
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Idées sorties Agenda & événements Tourisme & loisirs Feu d'artifice, défilé militaire ou bal populaire: les animations sont nombreuses et variées pour célébrer le 14 juillet à Suisse! On vous dévoile le programme de la fête nationale à Suisse et dans les alentours sur cette page. Où voir un feu d'artifice à Suisse pour le 14 juillet? Chaque année, de nombreuses villes célèbrent la Fête nationale française en proposant un feu d'artifice le 14 juillet ou le 13 juillet au soir. Et à Suisse, on ne déroge pas à la règle! La nuit tombée, tous les yeux sont rivés sur le ciel à Suisse: les couleurs des feux d'artifice éclatent dans le ciel pour fêter comme il se doit la Fête nationale française! Bastille concert suisse tour. Retrouvez ci-dessous les dates et les horaires des prochains feux d'artifice à voir à Suisse et dans la région pour le 14 juillet. Le 14 juillet - la Fête nationale française Le 14 juillet, chaque année, c'est la Fête nationale française en plein cœur de l'été. Ce jour là, depuis 1880, on commémore la prise de la Bastille de 1789 mais également la Fête de la Fédération (14 juillet 1790).
Mais la pièce, pour fluide qu'elle soit et beaucoup moins tragique que d'autres chefs-d'œuvre de Schubert, ne souffre aucune médiocrité: et l'accord profond de cinq musiciens qui ne se connaissaient guère et ont pu ici le trouver, par la grâce d'un lieu inspiré et d'un nombre de répétitions suffisant, a fait chanter cet hymne à la nature et à la joie de vivre en une fascinante symbiose. Si l'on nomme Adrien La Marca, avec son alto souple et sensible, Andrey Baranov, au violon étincelant, (il fut premier prix au concours Reine Elisabeth de Belgique), Adrien Gaubert qui fait ressortir avec sa contrebasse une voix originale dans ce type de musique de chambre, Estelle Revaz et son violoncelle doré, tous relevés par le jeu étincelant autant que finement dosé du pianiste néerlandais Hannes Minnaar, lui aussi lauréat du Concours Reine Elisabeth, et dont on attend la sortie du prochain enregistrement des Variations Goldberg, cet automne, on constate l'intelligence d'un choix avisé. En début de concert, la Sonate Arpeggione jouée par l'altiste russe Anna Serova, avait sonné un peu durement en raison de la trop grande force déployée par la pianiste Jessica Zhu, même si le style de cette pièce puissante et grave, le permettait.