Pressoir Pour Olives - Educateur - Neuchâtel : Emploi Et Recrutement | Jobeo

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Monday, 1 July 2024

Un petit test sur 6 oliviers différents montre que l'olive coule dans l'eau, coule dans l'huile, et que l'huile surnage dans l'eau. Tout ça quasi instantanément. La ségrégation de ces 3 composants par gravité devrait donc fonctionner. Ces considérations militent a priori pour une sortie des liquides (eau + huile) situé au-dessus de la sortie de la matière sèche. Il y a même probablement intérêt à positionner la sortie de matière sèche tout en bas et la sortie des liquides tout en haut (? ). Sortie par le haut, via des tuyaux verticaux transparents et coniques à la base (pour que les particules solides puissent redescendre)? Pressoir pour les olives - Solution à la définition Pressoir pour les olives. La première chose qui sort lors du pressage, c'est l'air entre les olives. La matière qui constitue une olive est fibreuse (? ). Solutions techniques Pressoir_à_Olives/à_mèche Pressoir_à_Olives/classique, _revampé Les systèmes meule à grain ou à minerai (Une histoire des techniques, B. Jacomy, page 57), cône fixe surmonté d'un cylindre évasé tournant, ne semblent a priori pas adaptés.

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Le pressoir individuel n'a pas cette contrainte. (Ce qui n'empêche en rien de rechercher quand même des solutions techniques performantes). Intérêts du pressage et du pressoir individuel garantie de fraicheur maximale: permet le pressage "à la carte", à mesure de la cueillette, souplesse du planning de cueillette, pas besoin de tout faire d'un coup possibilité de presser arbre par arbre (si variétés différentes) ou selon les maturités des olives garantie d'avoir l'huile de ses propres olives! même pour petites quantités (impossible au moulin) maitrise totale du process de pressage. L'utilisateur fait comme il veut: adaptation du process à la qualité du fruit (hygrométrie, etc), Il triture, ou pas, avant. (important) Il chauffe (ou pas) à son goût. (important) Il presse rapidement ou doucement, (important) fractionnement du process à la carte, eg 1° pression légère, mise du broyat de coté, puis 2° pression sur le restant. Broyeur olive à prix mini. (important) Impossible au moulin pour de petites quantités. suppression du coût du moulin (50% de la récolte!

   Référence: PRENHIDRAMOTOR125KG TTC Delai de livraison 6 - 8 jours ouvrables Presse hydraulique motorisée pour pressage à froid. Dans ce type de pressage, le processus dure entre 4 et 5 heures jusqu'à l'obtention de l'huile d'olive. Production d'huile par pressage à froid. Vous pouvez également fabriquer de l'huile à partir de graines, de vins, de noix, etc. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Plaque inférieure et guide central en acier inoxydable. Hauteur: 1510 mm. Largeur avec unité de commande: 1150 mm. Profondeur sans aiguilles: 700 mm. Profondeur avec aiguilles: 1200 mm. Diamètre de la plaque: 670 mm. Moteur électrique: 2 hp - 220 v. Pression: 400 bar. Pressoir pour olives noires. Capacité: 125 kg. ÉGALEMENT DISPONIBLE EN MODÈLES DE 250 Kg et 350 Kg. Description Renseignez-vous sur le produit Le processus dure entre 4 et 5 heures, entre le triturage de l´olive jusqu´à l´obtention de l´huile d´olive. Plateau inférieur et guide central en acier inoxydable. Moteur électrique 2 Hp. MODÈLE DE 125 kg, 250 Kg et 350 Kg.

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