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Lorsque tout le sucre est fondu, la machine est propre. L'arrêter et éponger l'eau. La machine de barbe à papa se nettoie très facilement. Vous pouvez le nettoyer juste après l'utilisation ou laisser refroidir avant. Il est fortement recommander de laisser refroidir avant de procéder au nettoyage.
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Appareil à barbe à papa électrique SOFRACA -15% La marque SOFRACA propose cette machine à barbe à papa professionnelle électrique. Un des appareils stars des fêtes foraines, cette machine permet autant de plaisirs sucrés afin de satisfaire les amateurs de barbe à papa. D'ailleurs, avec sa cuve composée d'aluminium, tout utilisateur sera assuré d'un matériel professionnel résistant, facile à entretenir et durable. Avec cette cuve en aluminium, tous les utilisateurs peuvent proposer des présentations dignes des plus grands chefs de la maîtrise de la barbe à papa, pendant leur vente. De plus, l'aluminium répond aux normes de santé et d'hygiène en vigueur. Avec un débit de production de 2 à 3 barbe à papa par minutes, cet appareil de qualité peut parfaitement satisfaire les besoins de nombreux clients. Comment utiliser une machine a barbe à papa. En effet, sa rapidité présente l'atout majeur de cette machine professionnelle. Machine à barbe à papa professionnelle pour fêtes foraines Ce modèle de machine à barbe à papa de la marque Combisteel fera plaisir aux petits et grands, amateurs de barbe à papa.
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Siméo FC342 La machine à barbe à papa (série rétro) - Demo en français - YouTube
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La barbe à papa est confectionnée à l'aide d'une machine électrique spécifique dans laquelle on introduit une certaine quantité de sucre dans un réservoir. La machine que nous avons utilisée pour toutes les expériences a un réservoir qui nécessite de remplir une cuillère de sucre seulement (environ 10g). ( cliquez sur les photos pour mieux les voir) Protocole: - Brancher la machine, l'allumer puis attendre 3 à 5 minutes pour qu'elle chauffe. (Ne pas oublier de l'éteindre pour mettre le sucre! ) - Remplir la cuillère ci-dessus de sucre qu'on introduit dans le réservoir chaud. Appareil à barbe à papa de chez aldi - Supertoinette. - Rallumer la machine. - Attendre environ 1 minute le temps que la barbe à papa se forme. - Récupérer les filaments formés à l'aide d'un bâtonnet (en bois de préférence). - Eteindre la machine, attendre qu'elle refroidisse avant de la nettoyer. ~ La machine transforme le sucre en filaments grâce à plusieurs facteurs: Tout d'abord le sucre est rendu liquide par la chaleur que la machine produit; en effet pendant la fabrication d'une barbe à papa nous avons remarqué que le sucre solide précédemment introduit avait changé d'état pour devenir liquide.
Plusieurs modèles de ces appareils sont munis d'une cuve qui nécessite environ 10 g de sucre seulement, soit une cuillère à soupe. Avant l'usage de la machine professionnelle, il est nécessaire de la nettoyer avec des produits adéquats et des équipements propres. Ensuite, il est vital de mettre l'appareil sous tension dans un endroit sec et de bien vérifier sa tension avant son utilisation. Mettre la machine sous tension Une machine à barbe à papa est comme un baquet doté de résistances électriques et est munie d'un cône central percé de petits orifices. Les résistances électriques se mettent à chauffer et le baquet se met à tourner dès qu'on met l'appareil en marche. Comment faire de la barbe à papa: 15 étapes. Avec la force centrifuge, des petits orifices placés au sommet du cône central laisseront le sucre fondu s'échapper. Ce sucre se solidifie sous forme de minces filaments étant en contact avec de l'air bien plus frais que l'intérieur de la machine. Un bâton va récupérer ce sucre solidifié afin de former la fameuse barbe à papa.
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