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Sunday, 18 August 2024

Ce produit d'exception ou la savoureuse pureté de la truffe est en parfaite harmonie avec la délicate texture du Brie est obtenu à partir d'un Brie au lait pasteurisé qui voit son intérieure nappé harmonieusement d'une préparation à base de truffes Tuber aestivum, de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie. Brie a la truffe maison perfume. En bouche, c'est une véritable explosion de saveurs ou chaque parfum trouve sa place dans un parfait équilibre. Le Brie apporte son caractère développé avec un arôme à la fois fin et puissant, la préparation truffée confère une certaine douceur dans un premier temps puis cède rapidement place au parfum typique et intense de la truffe: une très belle attaque gustative qui rend l'expérience unique. Une révélation de sensations à découvrir sans attendre… Conditionnement: Barquette de 250g Référence brie Fiche technique Ingrédients Brie (LAIT et Crème de vache pasteurisés) Grana Padano Huile d'olive Mascarpone Sel Truffe d'été Tuber aestivum

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Super coup de projecteur! « Le meilleur brie aux truffes que j'ai jamais goûté. Sans huile de truffe, sans arôme artificiel mais avec beaucoup de lamelles de truffes. Il est vendu à Cahors par la fromagerie Marty. Ils expédient! » L'émission qui donne du goût à la vie, le premier guide 100% web en vidéos de restaurants et « place to eat » a posté sur leur page Facebook une émission « coup de projecteur » sur le brie aux truffes de la Maison Marty, rue Nationale (après Monique Valette, et l'Auberge Lou Bourdié, et la Table de la Maison Marlas en séquences lotoises). « Nous avions déjà tourné l'émission à nos débuts. Le brie aux truffes, c'est de saison » précise Emmanuelle Jary. BOUTIQUE | La fromagerie par Marketbox. « Ils avaient tourné quand il y avait encore mon père. C'est un super coup de projecteur » confie Damien Marty de la maison éponyme. > Page Facebook C'est meilleur quand c'est bon > C'est meilleur quand c'est bon lance son site internet mercredi prochain: cuisiniers, recettes, et produits délicieux seront à l'honneur > Commandes de brie truffé au 06 05 67 65 54 > Crémerie de la Halle: 05 65 22 21 94 > Maison Marty, 160, rue Nationale: 05 65 35 31 10 > > Page Facebook Cremerie de la halle maison Marty artisan fromager affineur

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La Petite Histoire: c'est en 1815 que le Brie de Meaux mérita le surnom « roi des fromages » lors du Congrès de Vienne organisé par Talleyrand.

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2021 a été riche en nouvelles ouvertures de bars à Lille. Difficile d'être exhaustif alors la rédaction a sélectionné ses 10 établissements préférés. Par Hervine Mahaud Publié le 27 Déc 21 à 19:12 En 2021, de nombreux bars ont ouvert leurs portes à Lille. Voici nos 10 préférés. (©Nablezon, Rémy Beasse, collage Lille actu) Vous le savez, chez Lille actu on adore vous partager les nouvelles adresses repérées par l'équipe. Et en 2021, il y en a eu beaucoup, énormément même! Car, pour notre plus grand bonheur, la crise sanitaire n'a pas découragé ceux qui avaient à cœur d'ouvrir leur commerce. Voici donc une liste (loin d'être exhaustive) de nouveaux bars qui ont ouvert leurs portes à Lille cette année. NU C'était sans doute l'une des plus grosses ouvertures de l'année. Situé dans le secteur des deux gares à Lille, NU est un bar-restaurant avec un superbe rooftop. Bar à ongles lille au. Dans une ambiance lounge, et parfois pus rythmées grâce aux DJ sets, on y vient pour déguster les cocktails signature. Et aussi pour picorer des amuse-bouches: tempuras, croquettes, tortillas… Pour plus d'infos, rendez-vous sur le site de NU.

On y trouvera une déco aux couleurs éclatantes et aux influences tropicales. Des grands canapés en velours sont à disposition pour se détendre après une longue balade à Citadelle ou une journée de travail. La terrasse de l'Oasis. © Valentina Fois Une carte dépaysante à découvrir En plus de son ambiance disco-funk-tropical, l'Oasis propose également une carte dépaysante. Côté boissons, les cocktails sont la spécialité de la maison. Une bonne nouvelle pour tous les amateurs de cocktails qui pourront découvrir les recettes exclusives du mixologue Timothée Nicolas. On trouvera aussi une belle sélection de bières locales, des softs et du vin. Côté cuisine, le mot clé est « fait-maison ». L'oasis propose une cuisine simple et gourmande, avec des ingrédients frais et de qualité. La spécialité est le poulet, que le chef Peter Boidin décline en mille versions différentes: pané, en salade ou encore rôti. Bar à ongles lille de. Le tout accompagné par du Mac'n'Cheese, des frites ou de la purée. Il y aura également des plats végés pour le bonheur des veggies.