Potée Lorraine Cocotte Minute — Portail De Chantier
Quoi de plus typique qu'une bonne potée auvergnate! Un délicieux mijoté associant de bons légumes et de la viande de porc longuement cuite à la cocotte… et le tout sans les noyer de sauce! La potée lorraine est aussi appelé Eintopf en francique lorrain. Vous pouvez la préparer en grande quantité, car la potée Lorraine est encore meilleur réchauffé. C'est LA recette traditionnelle auvergnate par excellence, cette potée est un régal! Facile à préparer, c'est un plat complet, chaleureux et convivial, à partage en famille ou entre amis sans modération! Potée lorraine cocotte minute video. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
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Conseils Servir avec un vin blanc pas trop sucré, issu des coteaux de Moselle, ou un Riesling. Bon appétit! Téléchargez la recette de la potée lorraine pour l'imprimer et la conserver. Autres idées de recettes: Quiche Lorraine | Tourte Lorraine | Liste de toutes les recettes
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Lavez-le, feuille à feuille, sous l'eau du robinet. Superposez les feuilles et coupez-les en quatre. Otez la partie vert foncé du poireau. Coupez le blanc de poireau en deux dans le sens de la longueur, lavez-le sous l'eau du robinet, puis coupez-le en petites lamelles. Placez les saucisses dans une casserole, couvrez-les largement d'eau froide, et faites-les cuire 30 minutes à feu moyen puis doux, sans ébullition et sans les piquer. Au bout de ce temps, retirez la casserole du feu et laissez les saucisses refroidir doucement dans leur eau de cuisson. Quand la palette et les haricots blancs ont fini de mijoter pendant 1h30 Ajoutez les lamelles de poireau, les quartiers de navets et de pommes de terre et le chou dans la cocotte. Recette de La potée lorraine. Laissez cuire encore 45 minutes à petit frémissement. A la fin de la cuisson, goûtez, salez un peu si nécessaire. Égouttez le contenu de la cocotte et disposez-le dans un grand plat creux (gardez le bouillon de côté pour une autre recette, une soupe par exemple).
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Ajoutez de l'eau froide afin de couvrir tous vos ingrédients et portez l'ensemble à ébullition. Écumez la surface de votre préparation puis laissez cuire l'ensemble à feu doux pendant 1h30. Pendant la cuisson à feu doux de votre préparation, préparez vos légumes: lavez et coupez les feuilles de votre chou, pelez et coupez vos pommes de terre et navets, lavez vos poireaux et coupez-les en fines lamelles. Potée lorraine cocotte minute buzz. Epluchez et coupez vos carottes. Dans une casserole, placez vos 2 saucisses de Morteau et couvrez-les d'eau froide, sans porter à ébullition, faites-les cuire pendant 30 minutes. Après cette période de temps, laissez vos saucisses refroidir hors du feu, dans leur eau de cuisson. Après avoir laissé mijoter votre préparation pendant 1h30, ajoutez les légumes que vous avez préparé (poireaux, navets, pommes de terre, chou et carottes) et laissez cuire l'ensemble pendant 1 heure. Une fois la cuisson terminée, égouttez le contenu de votre cocotte, mais conservez le bouillon de cuisson. Disposez vos légumes dans un plat creux, et coupez vos viandes en tranches que vous pourrez placer sur vos légumes.
Egouttez après. – en accompagnement, préparez un pot avec votre crème fraîche épaisse, les échalotes ciselées, du sel, du poivre et du vinaigre.
Contactez-nous directement 01 72 08 01 14 Portails de chantier Code fiche produit:7369873 Portails de chantierPortail de chantier coulissantCloture de chantierPortail de chantier coulissantPortail de chantier coulissant. Ouverture jusqu'à 10 ésenté bardée anti-affiche.... [En savoir plus] Les professionnels ont aussi consulté ces produits: Demandez un prix en 30s à notre fournisseur Description Portails de chantier Portail de chantier coulissant Cloture de chantier Portail de chantier coulissant Portail de chantier coulissant. Ouverture jusqu'à 10 ml. Présenté bardée anti-affiche. Devis pour Portail de chantier coulissant Produits liés à Clôture de chantier Autres Clôture de chantier CMB220. Clôture mobile bardée anti-affiches. 2 x 2 m.... Protégez de manière définitive votre piscine avec ce portillon de sécurité à poignée molté à 3 points hors de portée des enfants. Une... Nous vous proposons des palissades pour une sécurité optimale avec des traverses emboîtables. Palissade de chantier neutre pour cacher et sécuris... ôture de chantier mobile bardée anti-affiche.
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Cela permet un accès rapide aux chantiers pour les piétons ou les véhicules. Il peut aussi être utilisé comme sortie de secours. Bien sûr, il est aussi possible de mettre 2 clôtures l'une contre l'autre, en faisant cela vous profitez d'un passage de 3, 50 mètres ou de 7 mètres. La clôture coulissante est facile à ouvrir et fermer et n'a pas de rayon de braquage. Elle constitue ainsi une solution idéale pour les chantiers ou lors d'événements organisés dans un espace restreint. Pour créer un portail simple, il faut 1 clôture de chantier, 2 platines en acier, 3 roues et 3 colliers de serrage. Spécifications Profondeur (mm): 150 Hauteur (mm): 2135 Largeur (mm): 3593 Unité de conditionnement: 0 Téléchargements Productsheet Sliding fence construction set (P0800) Instructions d'installation Voir ici les instructions d'installation Optimisation d'un portail de clôture de chantier Les accessoires nécessaires pour créer un portail doivent souvent être combinés avec des colliers. Optez pour un collier high security si vous recherchez plus de sécurité.
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