Les Meilleures Recettes De Sauce Pour Sauté De Veau, Moteur 205 Gti 1.9 Occasion Des Places
Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Vous pouvez aussi ajouter un peu de moutarde à la préparation pour relever le plat comme dans notre recette de sauté de veau à la moutarde!
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Parce qu'après avoir mis les petits plats dans les grands pendant les fêtes, on a souvent envie de retrouver un peu de simplicité en cuisine, je partage avec vous un plat réconfortant parfait pour oublier la pluie incessante de ces derniers jours: un sauté de veau aux olives. La particularité de cette recette est qu'elle a été préparée à l'aide de mon « cadeau de Noël »: le Cookéo. Et oui, le Père Noël a aussi pensé à moi. Disons que mes parents lui ont envoyé une jolie lettre! J'ai choisi le modèle « bas de gamme » sans clé USB ou connexion Wifi car cela me suffisait amplement. La grande différence de prix entre les modèles ne semblait pas, à mes yeux, être justifiée. Et Je ne regrette pas du tout mon choix. J'avoue que niveau simplicité et rapidité, le résultat est bluffant. ▢ 800 g Veau (sauté) ▢ 2 Oignon(s) ▢ 3 gousse(s) Ail ▢ 150 g Poitrine fumée ▢ 300 g Tomate(s) en pulpe ▢ 150 g Champignons de Paris ▢ 2 Carotte(s) ▢ 250 ml Vin blanc ▢ 300 ml Fond de veau ▢ 1 bouquet(s) Persil plat ▢ 150 g Olives vertes dénoyautées Mettre le Cookeo en mode dorer.
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Arroser avec la sauce soja ( en rajouter si besoin) Poiver, saler si besoin. Couvrir et laisser mijoter à feu doux une quinzaine de minutes. Servir rapidement, parsemer de persil ciselé. Bon Appétit!! !
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