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Saturday, 17 August 2024

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Versez graduellement l'eau et pétrissez bien pour former une pâte qui ne colle pas. Rajoutez progressivement de la farine si elle colle trop. Étalez le reste de la farine sur votre plan de travail. Formez une boule avec la pâte et coupez la en quatre. Formez un boudin avec un des quart et coupez le en deux. Formez un autre boudin plus fin. Coupez le boudin en petits morceaux de la largeur d'une fourchette. Faites rouler chaque morceaux sur le dos d'une fourchette pour leur donner leur forme. Répétez avec le reste de la pâte. Jetez les gnocchi dans de l'eau bouillante et salée. Les gnocchi sont prêts à être sortis des l'eau lorsqu'ils remontent à la surface. Beurrez une poêle à feu doux. Ajoutez-y 2-3 branches de romarin frais. Transformez votre purée en boîte en délicieux plats grâce à ces 4 recettes surprenantes !. 13. Faites-y revenir les gnocchi environ 5 minutes à feu moyen jusqu'à qu'ils deviennent bien dorés. 14. Salez et poivrez. 15. Dégustez! SABLÉS SALÉS ROMARIN ET PAVOT 2 gros œufs battus 120 ml d'eau 250 g de flocons de purée instantanée (2 sachets) 80 g de parmesan Sel 85 g de beurre Romarin, au goût Graines de pavot, au goût 1.

Couper des tronçons d'environ 2cm. Transformer chaque tronçon en boule. Appuyer chaque boule sur le dos d'une fourchette et exerçant une petite pression avec le pouce au dos de la boule pour donner la forme du gnocchis. Les disposer séparément sur un torchon. Faire bouillir un grande quantité d'au salée et y plonger les gnocchis délicatement. Ces derniers sont cuits quand ils remontent à la surface (environ 2/3 min). Étape 7 Faire fondre la noisette de beurre dans une poêle et y faire revenir les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Voici comment Julie Andrieu utilise les flocons de Mousline et ce n’est pas pour faire de la purée. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gnocchis faits maison