Faisan Au Chou - La Popotte @ Lolo - Ongle En Gel Couleur Rouge Sur Streaming

Une recette de plat facile par Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 / 5 ( 5 votes) 12 Commentaires 273 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 1 Faisan de 1. 5 Kg environ 1 Gros oignon 3 Belles carottes 1 Chou blanc 2 Saucisses à cuire 250 G de lardons fumés Sel poivre, 2 Verres d'eau 2 Verres de vin blanc Préparation: Dans une grande cocotte en fonte, mettre à chauffer tout doucement un peu de beurre. Poser le faisan au fond de la cocotte, saler, poivrer la face sur le dessus, ajouter l'oignon coupé en 4, laisser dorer tranquillement à feu moyen. Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles. Couper le chou en lamelles, le mettre dans une casserole remplie d'eau chaude salée et faire blanchir 10 mn. Puis le faire égoutter et réserver. Dans la cocotte en fonte, Ajouter alors les carottes. Laisser caraméliser en remuant de temps en temps. Déposer les saucisses à cuire et les lardons. Ajouter le vin blanc, le chou en lanières, de l'eau pour mouiller à mi-hauteur, couvrir, baisser le feu, et laisser mijoter 1 heure et demi environ, jusqu'à ce que le chou soit bien tendre, en retournant le faisan 1 ou 2 fois, et en touillant bien le chou.

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25 min Facile Saucisses au chou au Cookeo 0 commentaire Envie d'une délicieuse recette avec des pommes de terre, du chou et des saucisses? Voici un plat à réaliser un soir pour votre famille. Place à la préparation de votre dîner saucisses au chou au Cookeo de Moulinex 1 chou vert frisé 6 saucisses fumées 4 pommes de terre 75 g de lardons fumés 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive 500 ml d'eau 1 Kub Or Vin blanc Sel Poivre 1. Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Dans la cuve du robot de cuisine, faites dorer les lardons avec les oignons 3. Ajoutez les feuilles de chou, les pommes de terre, les saucisses, l'eau, le Kub Or, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 20 min Astuces Vous pouvez ajouter à la préparation un verre de vin blanc sec, à intégrer avec les pommes de terre. Vous pouvez, également, ajouter du thym ou du romarin Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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Recettes Lorraine, Abats et gibiers, Plats complets 15 Septembre 2010 Rédigé par la popotte a et publié depuis Overblog Encore une petite recette tirée de mon livre " recettes en Lorraine ", une recette bien de chez moi comme on dit ici. Vous pouvez faire cette recette avec une pintade... Ingrédients pour 4 gourmands: 1 faisan de 1. 5 kg environ 1 gros oignon 3 belles carottes 1 chou blanc 2 saucisses à cuire 250 g de lardons fumés sel poivre, 2 verres d'eau 2 verres de vin blanc (pour moi: Bourgogne Aligoté de mon partenaire) Dans une grande cocotte en fonte, mettre à chauffer tout doucement un peu de beurre. Poser le faisan au fond de la cocotte, saler, poivrer la face sur le dessus, ajouter l'oignon coupé en 4, laisser dorer tranquillement à feu moyen. Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles. Couper le chou en lamelles, le mettre dans une casserole remplie d'eau chaude salée et faire blanchir 10 mn. Puis le faire égoutter et réserver. Dans la cocotte en fonte, Ajouter alors les carottes.

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Laisser caraméliser en remuant de temps en temps. Déposer les saucisses à cuire et les lardons. Ajouter le vin blanc, le chou en lanières, de l'eau pour mouiller à mi-hauteur, couvrir, baisser le feu, et laisser mijoter 1 heure et demi environ, jusqu'à ce que le chou soit bien tendre, en retournant le faisan 1 ou 2 fois, et en touillant bien le chou. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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