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Thursday, 1 August 2024

Pétrin professionnel pas cher pour la préparation de la pâte à pizza mis en vente sur Rismat. Qu'il soit à fourche ou à spirale, le pétrin est la machine essentielle pour réussir votre pâte à pizza.

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La puissance d'un pétrin est un élément à ne pas oublier lors de votre achat. Celle-ci peut varier entre 300 et 1500 Kw. -Le pétrin professionnel permet de produire une pâte homogène de manière automatique et vous permet de gagner du temps. Contrairement au batteur mélangeur, le pétrin permet de travailler tous les types de pâtes avec toutes les variétés de levures. -Le pétrin professionnel est facile à prendre en main et à manipuler et permet de remplacer les tâches dites rébarbatives pour le personnel -Le pétrin professionnel permet de produire une quantité importante de pâte en un seul pétrissage.

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Venez découvrir notre gamme exceptionnelle de pétrin professionnel pour travail vos préparations à la perfection sur Matériel Horeca! Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.

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Tous nos modèles sont conforme à la réglementation CE.

On peut alors le qualifier de transmission directe. Il est important que vous sachiez le nombre de sorties moteur. C'est-à-dire le nombre d'accessoire qu'il va vous falloir pour faire tourner divers accessoires. S'il est de 4, il est nécessaire d'avoir un moteur deux fois plus puissant que celui qui ne comporte que deux sorties. Deux types de moteur peuvent être présents dans votre machine Le moteur à entrainement direct: c'est celui dont nous vous avons parlé. Le moteur est équipé de courroies juste au-dessus. Il se trouve dans le bras et est directement lié à l'accessoire et offre toute la puissance sans déperdition. Le moteur à courroies: celui-ci se situe dans la base du pétrin (le pied). Pour transmettre la puissance au bras (bande de matière souple pour transmettre un mouvement). Les courroies créent, elles une déperdition et ce type de moteur est généralement installé sur les pétrins à utilisation peu intensive. Ce type de moteur occasionne également un volume sonore un peu plus intense, mais pas d'inquiétude, les grandes marques comme Resto Italia vous possèdent des robots plus puissants et beaucoup plus insonorisés.

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