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Festival Du Film D Éducation 2018
Wednesday, 17 July 2024
21 Sep Poires rôties au miel et à la cannelle, streusel au sarrasin et fromage blanc Posted at 14:47h in Non classé Faire plaisir à ses convives avec un bon et gourmand dessert sans passer par la sempiternelle case salade de fruits ou gâteau au chocolat, et surtout sans piétiner pendant 4 heures derrière les fourneaux… tout un programme! Heureusement, on a la solution! Que diriez-vous de juteuses poires rôties (c'est de saison) encore tièdes, accompagnées d'un croustillant streusel au bon goût de sarrasin et d'un onctueux fromage blanc pour la touche lactée? Vous salivez déjà? Poires rôties au miel, yaourt et pignons de pain - Blog Pourdebon. Nous aussi! Petite précision importante pour gagner du temps: vous pouvez très bien réaliser le streusel la veille, et le conserver dans une boite en métal hermétique. Le jour-J, il ne vous restera plus qu'à faire rôtir les poires, et à dresser vos assiettes avec le fromage blanc! Ingrédients pour 4 personnes 4 poires bien mûres 50g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de miel 2 pincées de cannelle Une gousse de vanille Le jus d'un demi citron jaune 300g de fromage blanc non sucré, au lait entier Streusel: 50g de farine de sarrasin 50g de poudre d'amandes 50g de beurre demi-sel à température ambiante 50g de sucre roux Une pincée de cannelle Préparation du streusel au sarrasin • Préchauffer le four à 150°C.

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De délicieuses poires rôties au miel et beurre demi-sel, épices douces… si délicatement parfumées…ça vous tente? J'ai adoré cette recette qui est facile à faire et délicatement parfumée! Poires rôties au miel et beurre demi-sel, épices douces Comment faire ces Poires rôties au miel et beurre demi-sel, épices douces? Pour ce faire, j'ai pelé et retiré le coeur des poires (5 poires mûres mais pas trop), en laissant la tige et parfois les feuilles… J'ai mis à fondre 60g de beurre cru demi-sel Bernard Gaborit, avec 3 cs de miel toutes fleurs des Alpes Martimes (2 peuvent suffire, c'est un peu sucré à mon goût), puis 2 badianes, une feuille de laurier, 1 écorce d'orange séchée, 3 lamelles de zeste de citron frais, une lanière de gingembre frais, et de la vanille. Poires rôties au miel. Quand l'ensemble a frémi, j 'ai posé les demi-poires dans ce jus (côté coupé en dessous), et j'ai laissé cuire à feu moyen, en arrosant de temps en temps pendant une quinzaine de minutes. J'ai ensuite retourné les poires et ai arrosé encore un peu, puis j'ai laissé refroidir avant de les mettre dans un plat de service.

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Recettes minceur Ingrédients 2 pommes 2 poires 1 orange 4 c. à soupe de miel 2 c. à soupe d'amandes effilées 1 c. à café de cannelle en poudre 1 noisette de beurre Quelques feuilles de menthe Sucre glace Préparation Préchauffez le four à 180°C. Lavez les fruits, coupez-les en deux et retirez les cœurs à l'aide d'une cuillère. Beurrez légèrement un plat à gratin et posez-y les fruits, face coupée vers le haut. Pressez l'orange par-dessus et arrosez d'un filet de miel. Poires roties au miel de. Parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 20 minutes, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Laissez tiédir et servez parsemé de sucre glace, en décorant avec les feuilles de menthe!

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• Arroser régulièrement les poires avec le jus caramélisé et les retourner de temps en temps. • Les laisser cuire environ 10 minutes à feu moyen. Elles sont prêtes quand elles sont bien moelleuses (elles doivent néanmoins rester intactes et ne pas se casser) et légèrement dorées. Réserver. Poires roties au miel 2018. • Déglacer la poêle en versant le jus d'un demi-citron et attendre que le caramel fonde. Réserver pour le dressage. Dressage • Dans des assiettes, étaler environ 75g de fromage blanc par personne. • Disposer ensuite 2 demi-poires tièdes par assiette, un peu de streusel et arroser les poires de la sauce caramélisée et citronnée. • Déguster immédiatement. Bon appétit! Crédits: Pauline Limouzin

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Le pollen d'autres variétés de poiriers est donc indispensable à leur fructification. Entretenir correctement Entretenir les poiriers Arrosage L'arrosage est important, surtout aux emplacements ensoleillés et chauds. Sur les sols sableux, si la situation météorologique ne dispense pas de le faire, il faut arroser généreusement le pommier 1 fois par jour après la plantation. Vous pouvez espacer les arrosages une fois l'arbre bien établi. Fertilisation Pour une fertilisation optimale, nous conseillons d'utiliser un engrais à libération prolongée. Une seule fertilisation permet de fournir au poirier tous les oligoéléments et nutriments essentiels pendant 6 mois, avec un effet positif sur la floraison et la fructification. Recettes de poires au miel | Les recettes les mieux notées. Taille d'été Une taille estivale peut arrêter la croissance du poirier. Raccourcissez les pousses terminales des rameaux anticipés, et éclaircissez la couronne en août ou septembre. Taille d'éclaircissement Il faut éclaircir les branches charpentières trop denses afin de favoriser une pénétration plus profonde de la lumière au centre de l'arbre ainsi qu'une exposition des fruits aux rayons du soleil.

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ANICAP Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 2 Banon 6 Poires 100 g Pignons de pin 40 g Miel d'acacia 30 g Beurre Étapes de préparation Lavez et épluchez les poires en gardant la queue. Découpez un chapeau au premier tiers de la poire, videz l'intérieur délicatement avec un couteau sans percer les contours. Dans une sauteuse, faites colorer les poires avec le beurre et le miel. Laissez refroidir. Dans un récipient, mélangez avec une cuillère le fromage et les pignons de pin. Poires rôties au miel. Farcissez les poires de ce mélange. Réchauffez les poires au four à 180 °C pour gratiner le fromage, 7 à 8 min. Servez sur un lit de salade. chargement...

Recettes minceur Ingrédients 6 poires au sirop 100 g de cerneaux de noix 40 g de miel 30 g de beurre allégé Préparation Égouttez les poires au sirop. Faites fondre le beurre allégé dans une poêle sur feu doux. Faites-y colorer les poires égouttées jusqu'à ce que toutes leurs faces soient colorées. Pendant ce temps, concassez finement les cerneaux de noix. Versez le miel dans une casserole sur feu doux, avec les noix concassées, puis laissez chauffer à feu doux. Quand les poires sont dorées, débarrassez-les dans les assiettes, puis placez le mélange miel/noix dans le creux des poires. Servez de suite et dégustez sans attendre accompagné de glace ou sorbet à la vanille.

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