Les Lapins Du Forez - Temps Gourmand | Mousse Pour Servante Rangement Pièces Pour L'Industrie

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Thursday, 25 July 2024

Nous élevons nos lapins depuis plus de cinquante ans. Joachim, 4ème génération à entrer dans le GAEC, a crée depuis quelques années une entreprise de transformation de viande de lapin « Les lapins du Forez ». Nous avons le souci d'une agriculture raisonnée et d'un élevage dont nous maitrisons toutes les étapes. En effet, il est important pour nous d'être à la fois naisseur et engraisseur de nos animaux afin de garantir à nos clients un produit sain et élevé dans le respect du bien être animal. De plus, le fait de gérer notre génétique nous-même nous permet de sélectionner nos lapins pour la qualité de leur viande avec un critère de poids (entre 3, 5 kg et 4 kg vif), soit environ 40 jours de plus que la moyenne afin d'offrir un produit généreux et régulier à nos clients (compter environ 2kg prêt à cuire). Nos lapins sont élevés sans antibiotiques systématiques, seules les mères sont vaccinées afin d'immuniser les petits et de proposer au client un produit sain. Ils sont nourris de granulés à base de luzerne, d'orge et de maïs, sans OGM.

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Nous sommes éleveurs et producteurs de lapins et de vaches allaitantes de race charolaise. Nous sommes une ferme en "sensiculture" c'est-à-dire sensible au fait d'élever nos animaux dans les meilleures conditions (une alimentation sans OGM, pas de médicament systématique, céréales et fourrages produits sur la ferme), convaincus qu'un animal élevé dans de bonnes conditions fourni une viande de qualité. C'est aussi dans ce même esprit que nous transformons notre viande nous - même afin de maîtriser toutes les étapes de l'élevage jusqu'à l'assiette pour vous assurer un produit fermier de qualité. Nous avons commencé en 2015 à transformer la viande de lapin en créant notre SAS "Les lapins du Forez", convaincus que la transformation et la vente directe sont les meilleurs moyens pour un éleveur de valoriser son travail et pour le client de s'assurer de la provenance et de la qualité de ce qu'il achète, nous avons décidé de développer ce principe aussi avec la viande de nos génisses, sous l'appellation "Les viandes du Forez"..

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Chaque associé a autant de voix qu'il possède d'actions, sans limitation. Transmission des actions: En cas de pluralité d'actionnaires, les actions de la société ne peuvent être cédées, y compris entre actionnaires, qu'après agrément préalable donné par décision collective adoptée à la majorité des trois quarts des actions. Le dépôt légal sera effectué au RCS de ST-ETIENNE. Pour avis et mention, Le Président. Mandataires: Nomination de M Joachim ROBERT (Président), départ de M Joachim ROBERT (Gérant) Date de prise d'effet: 01/01/2019 Dénomination: LES LAPINS DU FOREZ Type d'établissement: Société par actions simplifiée (SAS) Code Siren: 820684926 Adresse: Les Tabourdeaux 42110 SAINTE FOY SAINT SULPICE Capital: 10 000. 00 € 31/12/2017 Immatriculation Type d'immatriculation: Immatriculation d'une personne morale suite à transfert de son siège social Descriptif: Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification de représentant.. Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: LES LAPINS DU FOREZ Code Siren: 820684926 Forme juridique: Société à responsabilité limitée à associé unique Mandataires sociaux: Gérant: ROBERT Joachim Félix Antoine Capital: 10 000, 00 € Adresse: les Tabourdeaux 42110 Sainte-Foy-Saint-Sulpice 22/12/2017 Réduction de capital social Source: Descriptif: LES LAPINS DU FOREZ EURL au capital de 10.

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Identité de l'entreprise Présentation de la société LES LAPINS DU FOREZ LES LAPINS DU FOREZ, socit par actions simplifie, immatriculée sous le SIREN 820684926, est en activit depuis 6 ans. Situe SAINTE-FOY-SAINT-SULPICE (42110), elle est spécialisée dans le secteur d'activit du commerce de dtail alimentaire sur ventaires et marchs. Son effectif est compris entre 3 et 5 salariés. Sur l'année 2019 elle réalise un chiffre d'affaires de 249000, 00 EU. Le total du bilan a augmenté de 66, 77% entre 2018 et 2019. recense 2 établissements ainsi que 2 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 07-03-2019. Joachim ROBERT est prsident de l'entreprise LES LAPINS DU FOREZ. Une facture impayée? Relancez automatiquement les entreprises débitrices avec impayé Facile et sans commission.

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Le GAEC des Tabourdeaux est une ferme familiale situé à Sainte Foy Saint Sulpice. Cette famille élève depuis plus de 50 ans des lapins. Joachim, de la 4ème génération, a créé une entreprise de transformation de viande "Les viandes du Forez" et s'est associé avec sa compagne Ornelle. L'élevage est fait en "sensiculture" c'est à dire sensible au fait d'élever les animaux dans les meilleurs conditions. Ils sont à la fois naisseur et engraisseur de leurs animaux afin de garantir un produit sain de qualité et élevé dans le respect du bien-être animal. Ce fonctionnement repose sur le principe qu'un animal élevé dans de bonne conditions fourni une viande de qualité. Les lapins sont alimentés par une partie de leurs céréales produites sur la ferme. Ils sont nourris de granulés à base de luzerne, d'orge et de maïs. Ainsi la traçabilité de leur alimentation est garantie sans OGM. Concernant l'élevage, ils ont souhaité gérer eux-mêmes la génétique afin d'avoir des lapins fermiers présentant des caractéristiques intéressantes pour la vente et vaccinent uniquement les mères immunisant automatiquement les petits afin de proposer une viande saine.

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Confit de lapin, cassoulet ou plus traditionnellement le lapin à la moutarde, autant de produits savoureux qui font les délices des amateurs, alors pourquoi pas vous? Laissez-vous tenter par ces produits du terroir, faciles à préparer puisqu'ils sont déjà cuisinés! Pour l'apéro ou tout simplement sur une tartine de pain frais, retrouvez nos 8 sortes de terrines de lapin: rillettes, terrines nature, foie, moutarde à l'ancienne, forestière, olives vertes et pour les amateurs de sucré-salé, oignons caramélisés ou pruneaux. Nous réalisons aussi des plats du jour en bocaux sous-vide pour vos déjeuners sur le pouce ou sur votre lieu de travail. Ils se présentent en bocaux d'environ 380g, à réchauffer au micro-onde. Soucieux de notre impact écologique, le bocal en verre est consigné pour être lavé et réutilisé. Vous pouvez les retrouver au café -bar Le Grand Logis (Villerest), à la ferme d'Emile (Collonges au Mont d'Or), au magasin de producteurs Coquelicots (Belmont d'Azergues) et dans les entreprises lyonnaises desservies par les frigos connectés Fricots.

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