Tourte À La Choucroute, Traversée Du Lac D'Annecy À La Nage | Lac D'Annecy Camping

Joelle nous propose sa recette de tourte à la choucroute. Note: Temps de préparation: Temps de cuisson: Saisons: Printemps (avril, mai, juin) Automne (octobre, novembre, décembre) Hiver (janvier, février, mars) Ingrédients pour Tourte à la choucroute 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 oeufs Sel, poivre 300 g de viande hachée (du mélange ou des reste de viandes) De la persillade 500 g à 1 kg de choucroute cuite Préparation pour Tourte à la choucroute Étaler la pâte feuilletée sur un fond d'un moule à tourte en laissant déborder les cotes. Dans un saladier, mettre la choucroute bien égouttée, puis ajouter les 3 oeufs, le sel, le poivre et la viande (vous pouvez aussi ajouter quelque lardons et la persillade). Vérifier l'assaisonnement et si besoin rectifier. Ensuite étaler ce mélange sur la pâteen appuyant un peu. Recouvrir la tarte de la seconte pâte feuilletée. Presser les bords avec un peu d'eau tiède pour bien la refermer. Faire une petite cheminéeau centre avec du papier sulfurisé et décorer la pâte à l'aide d'une fourchette.

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Posté par Lina dans la rubrique Légumes d'hiver, le 25/12/2007 à 06h55 Bonjour:D Ingrédients: 4 à 6 pers 1 moule à charnière de 24 cm de diamètre Pâte 400 gr de farine 1 cuil à café de sel 21 gr de levure fraîche, émiettée 2, 25 dl env. de lait Farce 500 gr de choucroute crue 400 gr de courge parée, coupée en dés 1, 5 dl de vin blanc ou d'eau 1 oignon haché 1 1/2 cuil à café de bouillon de légumes (en pâte) 4 poires séchées coupées en lamelles Sel - poivre - beurre pour étuver Liaison 3, 6 dl de crème 2 oeufs 75 gr de gruyère râpé 1 cuil à café de sel - du poivre - du paprika Farine pour saupoudrer Chemisez le fond du moule de papier sulfurisé et beurrer l'intérieur du cercle. Pâte: mélangez la farine et le sel, faites un puits. Délayez la levure dans un peu de lait et ajoutez-la avec le lait restant. Pétrissez jusqu'à obtenir une consistance souple et homogène. Laissez doubler de volume à couvert et à température ambiante. Farce: faites étuver l'oignon dans du beurre. Ajoutez la choucroute et la courge, et continuer brièvement la cuisson.

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Déglacez au vin ou à l'eau. Incorporez le bouillon et laissez frémir à petis bouillons 10 à 15 mn jusqu'à complète évaporation du mouillement. Ajoutez les poires, assaisonnez. Laissez ensuite refroidir. Liaison: mélangez tous les ingrédients et assaisonnez. Incorporez à la farce. Réservez un peu de pâte pour la déco. Partagez le reste en 3 portions, abaissez-en 2 en rondelles (24 cm de diamètre) et avec la 3ème façonnez 1 boudin (75 cm de long). Déposez 1 rondelle de pâte sur le fond du moule et piquer à la fourchette. Mettez l'autre au réfrigérateur sur du papier sulfurisé. Déposez le boudon dans le moule le long du cercle et étirez-le vers la haut à la main sur 5 à 6 cm. Pressez pour faire adhérer. Répartissez la farce sur le fond de pâte. Badigeonnez le bord de pâte d'eau et déposez la rondelle de pâte réfrigérée par-dessus. Pressez fermement pour faire adhérer. Garniture: découpez la pâte réservée en différents motifs et garnissez-en le couvercle de pâte. Saupoudrer le dessus de farine.

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Depuis 1931, les nageurs de la région et bien au-delà se donnent rendez-vous chaque 15-Août pour s'affronter sur les épreuves de la Traversée du Lac d'Annecy. Après l'annulation de l'édition 2020, le Club des Dauphins d'Annecy, organisateur de la compétition, est soulagé de pouvoir accueillir de nouveau les nageurs, dans un format adapté aux règles sanitaires. Deux parcours proposés au lieu de quatre habituellement &la...

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Description Les Dauphins d'Annecy vous proposent de participer le 15 Août à la 90ème édition de la Traversée du Lac. Cette étape du circuit EDF Aqua Challenge est organisée avec la ville d'Annecy, la FFN et le soutien actif d'associations du bord du lac dont le Club de Kayak, le Club de Plongée, le Club de Voile d'Annecy, l'Amicale Savoyarde du Terre-Neuve, ainsi qu'une partie des loueurs de bateaux d'Annecy-le-Vieux et d'Annecy. Au programme en 2022: le 10 km, le 5 km, 2400m et l'épreuve d'animation du 1000 m. Et pour célébrer cet anniversaire, nous vous proposerons également des animations et une course déguisée le dimanche après-midi. Possibilité de location journalière de combinaison eau libre. Contact réservation: Voir la liste des inscrits Epreuves Jour de l 'épreuve: lundi 15 août 2022 Type d'épreuve: Individuel Heure du départ: 8h45 Age: entre 7 et 99 ans Type: Coupe Départementale Distance: 1 km Observations Pour les personnes majeurs non licenciés dans un club annuel affilié à la FFN/FINA, il faudra obligatoirement, charger sur votre compte, un certificat médical de non contre indication à la pratique de la natation en compétition.

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Profitez en pour découvrir les autres communes au bord du Lac d'Annecy La compagnie des bateaux à Annecy proposent les croisières promenades: Bateaux à Annecy: Les promenades sans escale Tarifs et horaires: 1 heure sans escales Adulte 16, 00€ – Enfant 4-12 ans 11, 50€ EMBARQUEMENT JUSQUE 15 MIN AVANT LE DEPART. SANS RESERVATION! TARIFS: Adultes: 16, 00€ | Enfants (4 à 12 ans): 11, 50€ HORAIRES DE DEPART: Tous les jours à 11h30, 13h15, 14h30 et 18h30. 1h30 sans escales Adulte 18, 00€ – Enfant 4-12 ans 12, 50€ TARIFS: Adultes: 18, 00€ | Enfants (4 à 12 ans): 12, 50€ HORAIRES DE DEPART: Tous les jours à 10h45, 13h45, 15h00, 16h15 et 17h15. Bateaux à Annecy: Les navettes du lac Circuit Navibus Au départ d'Annecy ou depuis une des communes du tour du lac, le circuit Navibus permet de vous déplacer sur le Lac d'Annecy et d'admirer les montagnes qui l'entourent. Un circuit en croisière commentée de 2 heures sur le Lac d'Annecy avec de courtes escales dans toutes les communes environnantes Billet aller/retour valable toute la journée, pour une ou plusieurs escales.

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Datant de moins d'un an à la date de la course. Pour ceux déjà licenciés il faudra chargé un copie de votre licence. La licence "France Natation" n'est pas une licence de club annuel il faudra donc fournir un certificat médical. Inscriptions Ouvertes jusqu'au 8 août 2022 à 23h55 Tarifs (par inscription) Tarif préférentiel: Gratuit (licenciés FFN de la structure de l'organisateur) FFN: 20, 00 € FINA: 20, 00 € FFHANDI: 20, 00 € FFTRI: 30, 00 € (dont 10. 00€ de licence eau libre promo) FFESSM: 30, 00 € (dont 10. 00€ de licence eau libre promo) Non-licencié: 30, 00 € (dont 10. 00€ de licence eau libre promo) Plus que 684 bonnets disponibles Je m'inscris à cette épreuve Jour de l 'épreuve: lundi 15 août 2022 Type d'épreuve: Individuel Heure du départ: 11h00 Age: entre 14 et 99 ans Type: Coupe de France Distance: 2. 4 kms Départ en trois vagues Inscriptions Ouvertes jusqu'au 8 août 2022 à 23h55 Tarifs (par inscription) Tarif préférentiel: Gratuit (licenciés FFN de la structure de l'organisateur) FFN: 25, 00 € FINA: 25, 00 € FFHANDI: 25, 00 € FFTRI: 35, 00 € (dont 10.

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Plus de renseignements ici D'autres bateaux de la compagnie propose des croisières simples avec un guide touristique. Croisières sur mesure sur le Lac D'autres compagnies proposent des prestations plus intimistes et plus personnalisées. C'est le cas de Water taxi Annecy et Blue Diamond qui proposent des excursions sur le Lac d'Annecy à la carte. Avec ces compagnies, vous pourrez tailler sur-mesure votre croisière sur le Lac d'Annecy. Elles proposent même un service traiteur. Alors si vous avez envie de vous offrir une coupe de champagne sur les eaux turquoise du Lac d'Annecy, vous êtes servi Vous pouvez aussi loueur un bateau sans permis sur le Paquier ou autour du lac pour aller à votre rythme et pourquoi pas vous faire un apéro être amis Nous vous souhaitons un très Bon séjour à Annecy

Le parcours est commenté de manière ludique avec quelques anecdotes et références historiques. L'heure passe vite surtout sous le soleil. Bref un très agréable moment pour un tarif raisonnable 15, 80 euros par adultes. À découvrir sans réserve. Excursion d'une heure intéressante L'excursion d'une heure en bateau donne un bel aperçu du tour des rives du lac avec aussi de belles vues sur certaines bâtisses et châteaux. magnifique promenade Un accueil chaleureux; Le service très professionnel; Un repas excellent et bien présenté. Le tout dans un décors de rêves. A recommander chaleureusement. Agréable visite guidée sur ce magnifique lac Balade d'une 1h avec un soleil encore présent: la visite permet de découvrir les communes bordant le lac. Les commentaires permettent d'en savoir plus sur ce lac et les alentours. Très agréable et familiale. de bons souvenirs bon accueil, de bons commentaires, en résumé une belle découverte et un bon moment, la ballade d'une heure permet de découvrir les montagnes autour du lac Je recommande vivement Bon souvenir sur le bateau des cygnes avec un commentateur super sympa et marrant un tour de lac de deux heures Balade à faire Si on vient à Annecy, il faut quand même faire une balade sur le lac, croisière commentée, agréable surtout quand il fait beau