Clos De La Vigne Au Saint (Corton Grand Cru) - Fais Venir Ton Règne Au Milieu De Nous De La
Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande. Derniers millésimes de ce vin Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint - 2016 Dans le top 100 des vins de Corton Grand Cru Note moyenne: 4. 1 Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint - 2015 Dans le top 100 des vins de Corton Grand Cru Note moyenne: 4 Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint - 2014 Dans le top 100 des vins de Corton Grand Cru Note moyenne: 3.
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Composition et terroir: Sur la colline de Corton, ce climat est exposé plein sud sur des sols de marne et de calcaire. Les vendanges se font manuellement et l'élevage de ce très grand vin de Bourgogne est réalisé par un passage de 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 35% sont neufs. Ce Corton est d'une élégance bien spécifique aux Grands Crus de la Côte d'Or. Cépage: Pinot noir Aspect visuel: La robe de ce vin de bourgogne est de couleur rubis. Caractéristiques olfactives: Ce vin de Bourgogne Louis Latour est complexe au nez avec des notes de cerise et de sous-bois. Attributs gustatifs: Suave et ample en bouche, les tannins sont fins avec une belle persistance aromatique marquée par la réglisse et des notes torréfiées. Un grand vin de Louis Latour...
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Dans ce village, Louis Latour possède 10. 5 hectares du Grand Cru Corton-Charlemagne, l'un des vins blancs de Bourgogne les plus réputés, mais aussi plusieurs hectares de grands crus rouges: Corton « Clos de la Vigne au Saint », Corton « Bressandes », Corton « Chaumes », Corton « Pougets », Corton « Perrières », Corton « Clos du Roi » et Corton « Grèves ». Louis Latour est également propriétaire en Chambertin Grand Cru, Romanée-Saint-Vivant Grand Cru « Les Quatre Journaux » et Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles". Chaque année, les vendanges ont normalement lieu mi-septembre, la date variant en fonction de la maturité et de l'état sanitaire des raisins. Tous les raisins du Domaine Louis Latour sont vendangés à la main le plus tard possible. Les vins rouges du Domaine Louis Latour sont toujours vinifiés et élevés dans la cuverie historique de Corton Grancey dans la plus pure tradition bourguignonne. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés et mis dans des cuves en chêne traditionnelles pour une courte fermentation alcoolique.
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Détails du produit Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour? D'autres millésimes disponibles Carte d'identité de Louis Latour: Corton Grand cru "Clos de la Vigne au Saint" 2015 Un vin rouge de Corton Grand Cru frais et élégant Le Corton Grand Cru "Clos de la Vigne au Saint" de la Maison Louis Latour est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit dans l'appellation Corton Grand Cru. Fort d'une grande histoire, le "Clos de la Vigne au Saint" tient ses premières traces dès 1375 dans les registres du Chapitre de Saulieu. Celle-ci est d'autant plus riche que la famille Latour détient ces vignes depuis le début du XIXème siècle. Le vignoble est assez âgé, avec près de 40 ans de moyenne et est implanté sur un terroir constitué de marne et de calcaire. D'une splendide et profonde robe de couleur rubis, le Corton Grand Cru "Clos de la Vigne au Saint" 2015 de la Maison Louis Latour dévoile des arômes subtils de cerise, de vanille et de réglisse, auxquelles s'ajoutent de légères notes grillées.
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Classé par nos clients dans le top 10 Bourgogne Référence Acidité Finesse exceptionnelle Un Grand Cru souple, ample et fin…. Un délice à déguster de suite! Des vendanges tardives, une belle maturité et la richesse des raisins…Un habit rubis profond habille ce Corton Grand Cru aux senteurs de fraise et de cerise noire. Des tanins souples et ronds alliés à une belle acidité portent des saveurs charmeuses. Harmonieux, souple, ample et long en bouche, ce flacon est enfin prêt à être dégusté! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 03/06/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!! CORTON GRAND CRU - CLOS DE LA VIGNE AU SAINT 2018 - LOUIS LATOUR Goûts Rouge Elégant et racé Au nez Nez de cerise noire, de fraise, accompagné d'une pointe herbacée.. En bouche Ample, souple et long en bouche. Température de service 14-17°C Service Ouvrir 2h avant le service Conservation A boire et à garder Accords mets-vin Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage Accords recommandés Viande rôtie, canard rôti, caille farcie, filet mignon, chaource, brie, reblochon... LATOUR LOUIS Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne.
Une fois la fermentation terminée, le jus de goutte est récupéré par gravité. Les pellicules et les pépins restant dans la cuve sont alors emmenés dans des pressoirs pneumatiques pour en extraire le jus de presse assemblé par la suite avec le jus de goutte. Le vin restera approximativement 12 mois en fût de chêne. Une fois le vin mis en bouteille, il sera conservé quelques mois de plus en cave avant d'être mis en vente. La vinification des vins blancs diffère de celle des vins rouges dans la mesure où les raisins vendangés sont directement emmenés aux pressoirs. Le jus de raisin, appelé moût subit alors une rapide fermentation qui se termine dans des fûts de chêne, où le vin sera élevé pendant 12 mois. Le vin sera soutiré, opération simple qui consiste à ne prendre que les vins les plus clairs par simple décantation en prenant soin de laisser les lies les plus lourdes en fonds de cuves de vieux chêne avant l'assemblage final. Les Bourgognes Rouges de Louis Latour comme tous les Bourgognes sont des vins de garde surtout dans les grands crus '15 à 30 ans pour les millésimes les plus remarquables.
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30ème dimanche Temps ordinaire: C. Lc. 18, 9-14. Le Seigneur ne fait pas de différences entre les hommes. Rendons-lui grâce! R/: Dieu de miséricorde, nous te louons. 1. Béni sois-tu, Seigneur. Tu façonnes nos cœurs et tu les rends pauvres devant toi pour les combler de ta grâce. 2. Tu ouvres les bras à tous ceux qui veulent se convertir et se détourner de leur fausse route. 3. « Le règne de Dieu au milieu de nous et au-dedans de nous » – Ambroise Atakpa. Tu ouvres à une immense espérance tous ceux qui reconnaissent leur péché. 4. Tu nous ajustes à toi et tu nous remets debout par la gratuité de ton amour. Oraison: ( tirée de: « Feu nouveau. » 50ème année, no6, p. 43. ) Dieu très saint, en ton Fils tu nous a manifesté ta justice et ta miséricorde. Ouvre nos cœurs à ta grâce et rends nous la joie d'être sauvés. Par Jésus… 30ème dimanche Temps ordinaire: C. (2). Le Seigneur rend toute justice aux pauvres de cœur. Demandons-lui d'accueillir nos prières. R/: Seigneur, exauce-nous. Père, répands ta grâce sur tous ceux et celles qui te cherchent sur leurs chemins de traverse.
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En montagne, notre discussion portait sur le sport et la Foi. Le point commun me semblait être l'effort parfois nécessaire pour accéder au sommet; il nous faut nous dépasser pour contempler Sa merveille et faire de ce moment une prière. Tout est une affaire de regard. Je peux remarquer, uniquement la difficulté, ou alors aussi regarder le chemin parcouru et admirer la beauté présente. L'Amour, la joie, la paix dans nos vies... le règne de Dieu déjà là au milieu de nous. « Mais qu'est-ce qu'aimer? Fais venir ton règne au milieu de nous toutes. Aimer solidement et sincèrement Dieu pour l'amour de lui-même et le prochain pour l'amour de Dieu. Tel est le sommet de la vie chrétienne ». Saint François de Sales
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Saint Jean Cassien (v. 360-435), fondateur de monastère à Marseille Conférences, n°1 (trad. SC 42, p. 90 rev. ) Mots-clefs: Royaume des Cieux, St Jean Cassien Cet article a été publié le jeudi 16 novembre 2017 à 1 h 14 min et est classé dans Année liturgique, Ecritures, Enseignement. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2. 0. Les commentaires et pings sont fermés.