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Recette Avec Des Restes De Canard Cut Pro
Que faire avec un magret de canard trop cuit? Les Autrichiens ne connaissent visiblement pas la cuisson du canard « rosé ». J'ai eu beau demander que ma viande soit « encore un peu crue » (en allemand dans le texte), je me suis retrouvée avec un magret de canard sec et dur comme de la semelle… Autant dire que je n'ai pas pu mangé grand chose de ce magret de canard laqué, que j'adore pourtant, quand sa cuisson est maîtrisée. Pas question pour autant de jeter le reste de ma généreuse portion de viande trop cuite. LES MEILLEURES RECETTES D'AVEC DES RESTES DE CANARD. J'ai ramené mon magret trop cuit à la maison (vive les doggy bag), et me suis creusé la tête pour trouver une façon de le « sauver ». J'ai opté pour un parmentier de canard au thé fumé (Lapsang Souchong). Le magret n'est pas aussi tendre que le confit de canard, plus approprié dans un parmentier, mais nous l'avons tout de même apprécié. Beaucoup plus d'ailleurs qu'au restaurant chinois autrichien! Recette du Parmentier au magret de canard (trop cuit) Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min Ingrédients pour 2 personnes: 1 magret de canard (trop cuit) 1 cc de thé fumé (Lapsang Souchong) 1 oignon 300 à 400 g de purée de pommes de terre Sel, poivre Copeaux de beurre Préparation du parmentier au canard (magret trop cuit) Faire infuser le thé fumé Lapsang Souchong dans une tasse d'eau brûlante pendant 5 à 8 minutes.
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» Copyright: texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn© Nous vous souhaitons une belle journée, Eric et Kty
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Étaler 2 cuillères à soupe de faisselle sur chaque tranche de pain. Saupoudrer de piment d'Espelette puis disposer le pimento ouvert en 2. Déposer 3 tranches de magret de canard cuit puis les 3 tranches de fromage réalisées avec une mandoline. Passer au four en position haute pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Etape 2 Sortir les bruschetta du four y déposer les tranches de magret de canard séché. Puis ajouter la roquette, des bâtonnets de pommes et d'oignon frais puis des cubes de tomate. Recette Gratin de macaronis au canard et à l'emmental. Manger cette bruschetta de canard chaude ou tiède accompagné d'une salade de roquette et noix. Etape 3 Vous pouvez les servir à l' apéro en les découpant en bouchées ou en entrée avec la salade. Et voilà comment on utilise un reste de magret de canard en faisant une bonne bruschetta gourmande! «Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.
angèle007 Membre Mega Génial Messages: 315090 Inscription: 02 déc. 2008 [17:03] Localisation: ARDECHE Revenir vers « Cuisine: Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par P'tite maman 01 févr. 2015 [15:01] Dernier message par ovalie38 10 juin 2009 [18:21] Dernier message par natmat 19 sept. 2007 [15:25] Dernier message par dalisa 18 avr. 2006 [15:10]
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Villerest côté plage – côté lac Une base de loisirs vous accueille dès les premiers rayons du soleil et les premières chaleurs pour faire le plein d'activités nautiques et de plein air. Pour les contemplatifs, le « Villerest-Un », bateau-promenade vous propose des sorties d'une durée de 1h à 3h sur le lac de Villerest à la découverte des trésors des bords de Loire. Faites le plein d'activités pour un été fun! Portail famille villerest en. Chaque année, des animations gratuites sont proposées par Roannais Agglomération aux vacanciers en séjour ou pour les locaux sur les sites de la plage et de Champlong en complément des activités déjà en place. Le Train Touristique des Belvédères et l'aire de jeux de Magneux Dans une ambiance Far-west, l'équipe du train vous accueille de mai à octobre pour une visite des bords de Loire en famille ou entre amis à bord d'un train touristique. Côté Commelle-Vernay, à deux pas du lac de Villerest, l'aire de Magneux propose des jeux en libre-accès pour les enfants et un mini-golf (payant).
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Ouverture 2022 du train: du 1er Mai au 25 Septembre 2022! Remontez le temps avec le train de la Loire! À Commelle-Vernay, le Train de la Loire vous fera découvrir la Loire autrement grâce à de nouvelles animations et un grand jeu familial. Longeant le fleuve, le parcours voit défiler l'histoire de la Loire à travers les siècles, de façon ludique, imagée et sonore. Portail famille. Un voyage dans le temps, de l'époque des mariniers à la construction du barrage de Villerest. Dès l'arrivée en gare, vous serez immergés dans l'univers de cette histoire grâce à un nouveau décor et un film. Puis une balade théâtralisée, diffusée durant le trajet, vous accompagnera le temps de ce périple temporel. En famille, vous pourrez également vous plonger dans un grand jeu de découverte, tout le long du parcours, grâce à un livret à se procurer en gare lors de l'achat du billet. Une aventure dont le but est d'embellir le monde. Les enfants sont invités à aider le capitaine de la ramberte. Pour cela, ils reçoivent, avec un livret de jeu, une boule de terre magique.
En savoir plus A Champlong: golf et tir à l'arc au programme Vous êtes plutôt « Robin des Bois » ou « Tiger Wood »?! Que vous soyez amateur de golf ou de tir à l'arc, cet espace d'activités est fait pour vous. Portail famille villerest francais. Lové dans un cadre de verdure avec une vue imprenable sur les coteaux du Roannais, le site de Champlong vous permettra de combiner à la fois détente et sport au cœur d'une nature préservée. Golf du Roannais: un golf 9 trous PAR 36 avec un practice, le pitch and putt 3 trous, le putting green. Un espace de tir à l'arc à deux pas du golf où concentration et dextérité sont de mises. En savoir plus Un pôle au cœur d'une stratégie de développement intercommunale Considérant le fleuve Loire comme un axe de développement incontournable pour le tourisme local, Roannais Agglomération a inscrit le pôle Villerest / Commelle-Vernay au cœur de sa stratégie de développement touristique. Intégré dans un schéma d'aménagement global, les opérations programmées au plan pluriannuel d'investissements ont pour objectifs d'augmenter son attractivité et lui redonner une image forte, en étoffant la palette d'activités existantes.