Crevette Au Beurre D Escargot Et | Boucle D Oreille Grain De Café En Chocolat

Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 5 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 1/2 baguette 20 grosses crevettes roses, crues cuillère(s) à café de sel de mer 1/4 de poivre noir du moulin pour le beurre d' escargot: 50 g de beurre ramolli 1 de poudre d' amande tranche de jambon cru très fine gousse d' ail petite échalote de feuilles de persil plat hachées sel de mer, poivre du moulin Préparation Préparez le beurre d'escargot: coupez le jambon en tout petits morceaux. Hachez finement l'ail et l'échalote. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, salez et poivrez. Épluchez les crevettes et ôtez leur veine noire. Salez et poivrez. Préchauffez le gril du four à 210° (th. Crevette au beurre d escargot la. 7). Coupez des tranches de baguette de 1 cm d'épaisseur et passez les deux faces sous le gril. Faites chauffer le beurre d'escargot dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajoutez les crevettes et faites cuire 3 minutes en les retournant à mi-cuisson. Dressez les tartines dorées sur le plat de service, recouvrez chaque tranche de pain d'une crevette et de quelques gouttes de beurre, servez aussitôt.

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Bref si vous voulez combler les papilles de vos invités (ou les vôtres) en toute simplicité, cette recette de crevettes est La recette, une tuerie!

Pour tout vous dire, ce que j'aime lorsqu'il y a des escargots aux menus, ce n'est pas tant l'animal en question mais plutôt le beurre de la recette, vous savez le beurre d'escargot! C'est de ce beurre persillé que je raffole! En fait c'est un beurre à l'ail qui peut être utilisé dans d'autres recettes. Et voici une recette de beurre d'escargot facile au robot. recette avec beurre d'escargot

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