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Démarrer le batteur sur socle à vitesse 2 et incorporer doucement 2/3 de la farine. Retirer le batteur plat, installer le crochet pétrisseur et continuer à vitesse 2. Batteur sur socle pour pain et. Incorporer doucement le dernier 1/3 de la farine et malaxer environ 10 minutes, lever la tête du robot puis laisser reposer la pâte 10 minute (la pâte doit se trouver au fond du bol mélangeur, n'hésitez pas à la décoller du crochet) Rabaisser le crochet et malaxer encore 10 minutes Vous devez obtenir une pâte qui collera un peu aux doigts pour bien terminer votre pâte à pizza: Couper votre pâte en 4 parts égales et laisser reposer 2 heures à température ambiante Aplatir délicatement la pâte avec vos mains, puis, étaler la pâte au rouleur (la pâte doit être élastique). Garnir selon vos désirs et cuire à 210 degrés Celsius durant une quinzaine de minutes, ou jusqu'à ce que le bord de la pâte soit doré. Le batteur sur socle avec le meilleur prix Si vous êtes à la recherche d'un premier mélangeur sur socle, on a le modèle qu'il vous faut, au meilleur prix!

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Le batteur sur socle est pour vous! Cet appareil vous permettra de bien mélanger tous vos ingrédients, afin d'obtenir une pâte bien lisse ou une préparation légère et onctueuse. Comme il fait le gros du travail pour vous, il rend votre expérience en cuisine beaucoup plus agréable, tout en vous sauvant du temps. Les principales caractéristiques des batteurs sur socle Socle où l'on dépose le bol mélangeur. Tête où l'on attache les accessoires, dont le batteur plat, le crochet pétrisseur, etc. Différentes vitesses pour réaliser une grande variété de recettes. Des accessoires de base inclus à l'achat: batteur plat, fouet et crochet pétrisseur. Batteur sur socle pour pain en. La possibilité de se procurer différents accessoires compatibles avec le batteur sur socle, dont une sorbetière, une presse à pâte alimentaire et bien d'autres gadgets pour mélangeur sur pied. Batteur sur socle, Cuisinart ou KitchenAid Quand on parle de batteurs sur socle, le nom qui revient le plus souvent est celui de KitchenAid. C'est en effet la compagnie la plus emblématique en ce qui a trait aux batteurs sur socle.

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Prendre le crochet pétrisseur et battre à la vitesse 2 environ 7-8 minutes. Une fois terminé, sortir la pâte et la pétrir très légèrement sur une surface farinée. Déposer le pâton dans un grand bol huilé et faire lever environ 1 heure ou au double du volume. Dégonfler la pâte et la façonner et mettre dans 2 moules de 5" x 9" (13x23 cm). Placer dans le four éteint avec la lumière allumée et laisser lever la pâte 1 heure. Laisser lever la pâte 45 minutes dans un four lumière allumée. Cuire au four à 350 °F (180 °C), 20 à 22 minutes. Batteur sur socle à tête inclinable KitchenAid de 4,5 pintes - bleu mi. * Avec une moitié de la pâte j'ai confectionné un petit pain et l'autre moitié j'ai façonné en 3 pains sous-marins.

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