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Accueil Culture food Les petits plus en cuisine Actu food L'étau se resserre autour des candidats de la treizième saison de Top Chef. Dans l'épisode du 18 mai, ils se sont affrontés pour intégrer le carré final et un candidat a été éliminé du concours. Ils ne sont plus que quatre. Dans l'épisode 14 de Top Chef, diffusé le 18 mai, les candidats encore en compétition ont redoublé d'efforts pour accéder à la semaine suivante. Tomme des croquants aux noix 2. L'enjeu était de taille pour les cinq candidats restants puisqu'ils s'affrontaient pour une place en quart de finale. Lors de cet épisode, Pascal, Louise, Mickaël, Sébastien et Arnaud ont dû impressionner à la fois Jean Imbert, gagnant de la saison 3 de Top Chef, mais aussi les quatre chefs de brigade. Finalement, c'est lors d'une séquence forte en émotion que Mickaël, de la brigade de Philippe Etchebest, a été éliminé du concours, face à Sébastien en dernière chance. Tout au long de la saison, Mickaël a impressionné par sa créativité et la justesse de ses plats, notamment en termes de cuisson.

La croûte quant à elle offre des notes plus puissantes.