Ambassade Du Canada En Tunisie Recrute Vdi - Ragoût D Escoubilles

Etiquette Présence Loup Maternelle
Sunday, 30 June 2024

• Expérience de travail ou d'études au Canada. Besoins organisationnels: Besoins opérationnels: • Doit être disposé à travailler des heures irrégulières et des heures supplémentaires, être disponible sur appel en dehors des heures normales d'affaires. Condition (s) d'emploi: • Les candidats doivent détenir une autorisation de travail valide couvrant toute la période d'emploi. • Avant qu'une offre d'emploi puisse être faite, les candidats doivent fournir une adresse locale comme preuve de résidence, au pays, ville ou région donnée pour que si sélectionnés. Ambassade du canada en tunisie recrute les. • Obtenir et conserver une cote de fiabilité (cote de sécurité). La nomination du candidat retenu fera l'objet d'un contrôle médical et d'un contrôle de fiabilité (CR) obtenus par les sections de l'administration et de la sécurité de l'ambassade. Comment appliquer • Compléter le formulaire en ligne au bas de la description de la possibilité d'emploi. • Les candidats doivent également télécharger leur CV et une lettre de présentation en anglais ou en français.

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• Seules les candidatures soumises dans une des langues officielles du Canada (anglais ou français) sont acceptées. Les candidats ont le droit de participer au processus de recrutement dans la langue officielle de leur choix et sont priés d'indiquer leur langue officielle préférée dans leur dossier de candidature; • Les communications pour ce processus sont envoyées par courriel.

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Exigences cotées Les exigences cotées relatives aux connaissances, capacités et compétences seront également évaluées. L’ambassade du Canada en Tunisie / recrute [ Job n°2 - Salaire > 39,800 TND ] » Offres d'emploi %. Les méthodes d'évaluation peuvent inclure, sans toutefois s'y limiter: des examens écrits, une entrevue, un jeu de rôle, des tests pratiques, des présentations et / ou des évaluations psychométriques. Connaissances: • Connaissance des pratiques et des procédures administratives de bureau; • Connaissance de Microsoft Office (Excel, Word, Outlook); • Connaissances générales du Canada et de la législation canadienne sur l'immigration. Capacités/Compétences: • Capacité à communiquer efficacement, oralement et par écrit; • Capacité à planifier la charge de travail et gérer les priorités; • Capacité à travailler efficacement sous pression; • Aptitude à gérer des relations interpersonnelles et du service à la clientèle; • Capacité à travailler en équipe; • Capacité d'analyse et de résolution de problème. • Autonomie et sens de l'initiative; • Éthique et intégrité professionnelles; • Souci du détail.

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Pas de foire traditionnelle sans ragoût d'escoubilles. Pour de nombreux Gignacois, l'important dans la fête de la fin de novembre réside dans le rassemblement familial autour de ce plat traditionnel, « véritable spécialité culinaire de la vallée » comme le définit le site de l'office de tourisme intercommunal. Pourtant voici un drôle de nom pour un repas si prisé: escoubilles en langue d'oc signifie « les poubelles »! Il s'agissait au siècle dernier de préparer le repas dominical avec les restes des aliments de la semaine. Légumes et viandes, tout était bon pour le ragoût d'escoubilles. Aujourd'hui, ce plat a une vraie recette, transmise de génération en génération dans les familles et qui reste bien gardé. Un plat typiquement Héraultais : Le ragoût d’escoubilles – 🍇 Marion Barrique 🍷. Elle varie d'ailleurs d'un village à l'autre. Par exemple à Clermont l'Hérault on le prépare en croustade. Le ragoût d'escoubilles Recette pour 4 personnes: Ingrédients: 2 saucisses 200 g de veau à mijoter 1 oignon doux pelé et émincé 5 carottes pelées et coupées en rondelles 2 branches de céleri lavées et coupées en bâtonnets 1 c. à soupe de concentré de tomates 1 tasse à café de cépes séchés 6 pommes de terre de la grosseur d'1 oeuf de poule 8 olives noires, 8 vertes 1 l d'eau 100 g de matiére grasse sel, poivre 1.

Un Plat Typiquement Héraultais : Le Ragoût D&Rsquo;Escoubilles – 🍇 Marion Barrique 🍷

Le ragout d'escoubilles Ayant trouvé des travers de porc en date courte, je m'apprêtais à les cuisiner suivant la sempiternelle recette des "travers de porc caramélisés" quand je me suis souvenue du fameux ragout... Et bien, ça change, c'est excellent et les amateurs de sauce seront servis! Toujours pour rester dans le vocabulaire local, les travers de porc se nomment ici des " croustillons " c'est joli, non? Ragoût d escoubille marmiton. Pour les non initié(e)s: Lorsqu'on achète une portion de travers, il faut retirer la peau nacrée qui les tapisse. Elle s'enlève très facilement en tirant dessus (voir photo). Ensuite, il suffit de passer la lame (non dentée) d'un couteau entre les os, en posant la "plaque" à la verticale et l'on obtient des travers prêts à être cuisinés. LES INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: - Compter 2 travers par personne, soit environ 500/600 g - 250 g de patates - 250 g de carottes - Un bon morceau de céleri branche - Une barquette de champignons frais - 1 grosse boîte de tomates concassées - 2 oignons - 1 clou de girofle - De l'ail à volonté - 1 cube de bouillon + des herbes de Provence et une feuille de laurier sauce - Sel et poivre + de la matière grasse pour faire dorer nos ingrédients (un mélange beurre et huile ira très bien) > Laver et débarrasser les branches de céleri de leurs longs filaments indigestes.

> Nettoyer et couper les champignons. > Peler et tailler les carottes en tronçons, ça change des rondelles! > Peler les patates et les oignons, les débiter en gros morceaux. Dans une sauteuse, mettre les matières grasses à fondre pour y dorer les travers à feu vif sur toutes leurs faces. > Baisser un peu le feu, ajouter les oignons, le céleri, les carottes et les patates. Ragoût d'escoubilles recette. > En dernier, ajouter les gousses d'ail écrasées et les champignons... TOUT doit dorer! > Vider la boîte de tomates dans la sauteuse, ajouter le clou de girofle, sel, poivre, herbes de Provence et laurier + le cube de bouillon émietté. > Ajouter de l'eau juste pour couvrir le tout. > Poser un couvercle sur la sauteuse sans l'obturer en plein (la vapeur doit pouvoir s'échapper) et maintenir le feu à frémissement environ 1 heure. > Venir souvent remuer le ragout délicatement, en veillant à ce qu'il n'attache pas. On sert un peu comme on le fait pour un couscous: En remplissant l'assiette (creuse) avec les légumes que l'on coiffe avec la viande, le tout étant généreusement arrosé de sauce à la louche.