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Les premières traces du vignoble de Poujeaux remontent au XVIème siècle. Sous le nom de La Salle de Poujeaux, le domaine est alors une dépendance de l'actuel Château Latour. Au cours du XIXème siècle, le Château Poujeaux appartient à la famille Castaing, jusqu'à sa division en trois parts en 1880, à l'occasion d'une succession. La part de l'un des héritiers, Philippe Castaing, est rachetée en 1921 par François Theil. Son fils Jean réunira les trois parcelles du domaine d'origine en 1957. A son décès, en 1981, trois de ses sept enfants dirigent le domaine, régi par la Société Anonyme Jean Theil de 1997 à 2007. Le Château Poujeaux est racheté par Philippe Cuvelier. Nez: fruité, aux arômes de raisin mûr et de fruits noirs (cassis). Bouche: il y a une certaine puissance, de la densité et des tanins serrés. Accords mets et vin: gibiers à plumes.
Aoc Moulis | Château Poujeaux
Une bouteille de champagne Ruinart offerte pour toute commande de plus de 500€. Connu dès le 16e siècle, sous le nom de la Salle de Poujeaux, dépendance de l'actuel Château Latour, le Château Poujeaux bénéficie d'une surface de 59 ha répartis sur les plus belles croupes de graves garonnaises de Günz. La qualité de ce Moulis a considérablement progressé sous l'impulsion de ses nouveaux propriétaires Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, également propriétaires de Clos Fourtet. Ils s'appuient sur les conseils de Stéphane Derenoncourt pour les vinifications. Quant au travail de la vigne, les façons culturales sont traditionnelles, avec des labours et une lutte raisonnée contre les parasites. La Salle, issu des jeunes vignes, reprend le nom historique de la propriété. Ce vin est paré d'une robe soutenue et profonde. Il dévoile des arômes subtils, des tanins soyeux et moelleux. Puissance, charme et équilibre caractérisent parfaitement ce vin. Servir à 17-18°C, avec les viandes rouges, une côte de boeuf à la moelle, un gigot d'agneau ou une entrecôte à la bordelaise, mais aussi du gibier, un filet de marcassin ou un perdreau simplement rôtis.
La Salle De Château Poujeaux 2016 | Fiche Produit | Saq.Com
Le second vin de Poujeaux fait la part belle au merlot. Il allie la vanille et le grillé de la barrique à des notes de petits fruits rouges cuits et se montre souple et rond, avec une certaine fermeté tannique en finale. Château Poujeaux est un vin rouge produit sur l'appellation Moulis-en-Médoc situé sur la rive gauche des vignobles de Bordeaux. L'encépagement est 50% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot et 5% cabernet franc. Château Poujeaux produit des vins profonds, denses et élégants. Le domaine produit également un second vin: La Salle de Château Poujeaux. Date de disponibilité: 2021-10-05 Fiche technique Flacon Bouteille (75cl) Couleur Rouge Appellation Moulis-en-Médoc Domaine La Salle du Château Poujeaux Pays France Gouts Fruité Gourmand Partage Conservation A boire et à garder Millésime 2013 Vendu par Caisse de 6 bouteilles Note sur 100 90 Marque Unité(s) de mesure L
Tous les produits de Château Poujeaux 24 produits Moulis Château Poujeaux 1994 Château Poujeaux (Rouge Wine-Type) Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot DÉGUSTATION DE Château Poujeaux 1994: Vue: ICOTA noir, un soupçon de grenat sur la jante. Nez: beau bouquet, certains de cassis et de fruits rouges, de la fumée douce, tabac à priser, cuir et beau chêne. Bouche: fruits rouges juteuses, sol de la forêt,... Other vintages of Château Poujeaux Vin rouge Château Poujeaux 2016 Cabernet Franc, NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Poujeaux 2016: Vue: rouge profond. Nez: bouquet impressionnant avec beaucoup d'arômes de mûre, de briary et de boîte à cigares. Bouche: moyennement corsé avec un tanin grainé à l'entrée. APPELLATION: Moulis VIGNOBLE: Château... RP 91-93 Parker RVF 92 RVF Château Poujeaux 2015 DÉGUSTATION DE Château Poujeaux 2015: Vue: Château Poujeaux 2015 a une couleur rubis violet foncé Nez: notes douces de cassis, de l'encens, camphre et boîte d'épices Bouche: moyenne à corps plein sont accompagnés d'un vin d'excellente intensité de fruits,... RP 85 Parker WS 89 Wine Spectator RVF 16.