Glenfarclas 15 Ans, Eglise Saint Etienne - Montreuil-Juigné - Diocèse D’Angers - L’Eglise Catholique En Maine-Et-Loire

Glenfarclas 15 ans single malt décrit par l'écrivain Dave Broom comme un "George Melly dans un verre"pour son extravagance fruitée. Ayant plus de complexité que les whiskies plus jeunes de la distillerie, ce 15 ans ce destine pour les grands amateurs. Embouteillé à 46%, tout simplement parce que c'est ainsi que le grand- père le préférait. Glenfarclas 15 ans reste une des expression préféré de la famille. Un whisky très parfumé, puissant et lourd en sherry. Découvrir notre gamme de whisky Glenfarclas: Notes de dégustation Nez: En premier lieu riche sur des notes de xérès, délicatement tourbé, avec des notes de caramel et de fruits secs. Bouche: Tout d'abord riche et très fruité, bien équilibré entre les notes de sherry et la douceur, notes maltées et tourbées. Finale: Long en bouche, superbes notes de xérès, douceur, délicatement fumé. Fiche technique Embouteilleur OFFICIEL Age 15 ANS Région SPEYSIDE Origine ECOSSE Type SINGLE MALT Tourbé/Non tourbé NON TOURBE Contenance 70cl Packaging TUBE Degrés 46% Profil aromatique FRUITE ET GOURMAND Nom du produit GLENFARCLAS En gaélique, Glenfarclas signifie " vallée de l'herbe verte".

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L'avis de Wineandco La signature sherry est évidente: Un boisé puissant, une expression typée fruits secs, arachide sur une bouche au touché huileux, doux et extrêmement caressant offre une dégustation de caractère emmitouflé dans un cocon si douillet... Mon chouchou au coin du feu. Alexandre Caractéristiques du vin Domaine Glenfarclas Pays Spiritueux Région Whisky Couleur Appellation Single Malt Culture Culture conventionnelle Degré d'alcool 46° Aller plus loin Le vin Whisky Glenfarclas 15 ans: complexe et équilibré 15 ans serait l'âge idéal pour ce single malt très réputé. Complexe, c'est sans aucun doute le plus équilibré. Sous sa robe riche et ambrée il offre un nez avec des pointes de sherry et de tourbe mais aussi de caramel et de fruits secs. Plus complexe que les whiskies plus jeunes, il est rond en bouche et fait preuve d'une grande douceur. Il développe des nuances maltées et tourbées avant de finir sur une finale longue, onctueuse et distinguée. Très subtil, c'est l'un des favoris de la famille Grant mais aussi des inconditionnels du Whisky « Nous l'embouteillons à 46% tout simplement parce que c'est comme cela que mon grand-père le préférait.

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L'esprit de l'authenticité Glenfarclas est l'une des rares distilleries à appartenir à la même famille depuis sa création. Sans compter que l'entreprise familiale ne possède qu'une seule distillerie et préfère se concentrer sur sa qualité plutôt que de se diversifier. Spécialiste des vieillissements en ex fûts de sherry, mis à part pour la célèbre série des family casks, voyons aujourd'hui ce que leur 15 ans a à nous offrir. Chez Glenfarclas, on cultive une identité propre. Depuis les fûts qui sont sélectionnés minutieusement jusqu'à la mise en bouteille, aucun détail n'est laissé au hasard. Et la famille Grant, sans rapport avec les propriétaires de Wiliam Grant and Sons, y veille génération après génération. Et chez eux, tout est fait à la main, depuis le mouvement des fûts dans les chais jusqu'à la production. Là où la plupart des distilleries emploient 2 ou 3 personnes, Glenfarclas en fait travailler 13. Voyons donc ce que cet héritage d'un autre temps peut nous offrir avec l'une de leurs expressions les plus vendues, le Glenfarclas 15 ans.

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Réf 42 / Single Malt / 70cl Le Glenfarclas 15 ans d'âge offre un mélange exceptionnel d'arômes de caramel et de fruits confits. Les amateurs apprécieront en bouche sa grande richesse gustative imprégnée de Sherry. Ce grand whisky écossais récompensé par un 95/100 attribué par Jim Murray dans la Bible des Whiskys de 2007 est toujours embouteillé à 46% comme l'aimait le grand-père Grant, il est resté l'un des favoris de la famille. Ce single malt est un modèle d'équilibre et d'harmonie. Un whisky incontournable. Plus de détails NOTE DE DÉGUSTATION Couleur: Robe ambrée et riche. Nez: C omplexité des arômes de sherry, notes de caramel et de fruits secs avec une touche de tourbe. Bouche: Riche, bien équilibrée entre les notes de sherry et la douceur des notes maltées. Finale: Longue, épicée avec de superbes notes de sherry. ACCORDS METS & WHISKY Pintade farcie aux fruits secs. LA MARQUE Lorsque John Grant décide d'acquérir la distillerie Glenfarclas en 1865, il est loin d'imaginer que la marque deviendra l'un des fleurons du Whisky écossais.

Elle est l'une des dernières distilleries à n'utiliser que des ex-fûts de Xérès Oloroso pour faire vieillir ses single malts; tout comme elle est l'une des dernières à chauffer ses alambics à la flamme (quelques essais de chauffe à la vapeur effectués en 1981 ayant eu raison du caractère Glenfarclas). Elle n'alimente presqu'aucun blend ni aucun embouteilleur indépendant. Elle possède des stocks de whisky âgés parmi les plus importants, et bénéficie d'un taux d'évaporation faisant bien des jaloux en Écosse (0. 05% seulement, contre 2. 5% en moyenne). Glenfarclas fut enfin la première distillerie à mettre sur le marché de façon régulière un whisky brut de fût. Last but not least: les malts de Glenfarclas restent, année après année, d'une qualité remarquable. Vous aimerez aussi Revival Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky Signatory Vintage, Un-Chillfiltered Collection, 1st use Hogsheads Écosse, Speyside, Single Malt Scotch Whisky Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky Signatory Vintage, Un-Chillfiltered Collection, Hogsheads Écosse, Speyside, Single Malt Scotch Whisky Epuisé Batch 71 Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky Me prévenir

Ce nom évoque les prairies verdoyante de la région du Speyside, qui connaît la plus grande concentration de distilleries de toute l'Ecosse. Fondée en 1836 par Robert Hay, puis la distillerie Glenfarclas passe en 1865 sous la houlette de la famille Grant. Par ailleurs la famille Grant reste toujours propriétaire de la marque, avec des représentants aujourd'hui de la cinquième génération. Cas extrêmement rare dans l'industrie du whisky Ecossais ou actuellement la majorité des distilleries appartiennent à de grand groupes. Complexes, puissants et aromatiques les singles malts de Glenfarclas de définissent par leur intense goût de sherry. Contrairement à beaucoup d'autres distilleries Glenfarclas a opté très tôt pour le vieillissement dans des fûts de Sherry plutôt que le bourbon. Bien entendu cette stratégie reste coûteuse car les fûts de sherry sont beaucoup plus onéreux que ceux de bourbon. Mais cela démontre que la première considération de Glenfarclas n'est pas pécuniaire. La priorité numéro un de cette entreprise familiale qui a toujours farouchement défendu son indépendance reste la qualité.

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