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Wednesday, 10 July 2024

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Rien de telle qu'une friteuse puissante La puissance de votre ustensile de cuisine est un critère très important et à ne jamais négliger. Sachez que le rendement ainsi que la cuisson sont liés avec la puissance de votre friteuse. Cette friteuse à capacité allant de 6 litres à 18 litres présente une puissance de 13 à 15 kW. Avec cet appareil de friture, la cuisson de vos frites sera excellente et la consommation en huile sera moindre. Friteuse 3 bacs professionnelle en. Si votre friteuse possède la puissance nécessaire pour être une friteuse professionnelle, sachez que la montée et la remontée en température se fera rapidement. Pour faire des frites croustillantes, cuites à la perfection et dorées, la friteuse Sofinor 3 bacs est l'ustensile qu'il vous faut. Notez bien que si votre friteuse manque de puissance, la cuisson de vos frites ne sera pas celle que vous voulez et elles mettront du temps à cuire. Résultat, les frites seront imbibées d'huile et ne seront jamais dorées et croustillantes. De ce fait, le rendement sera vacillé et la consommation d'huile en litres sera accentuée.

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Ces friteuses seront aussi livrées avec 1 pelle à frites, vous permettant de plonger vos frites sans vous brûler, 1 écumoire qui vous servira à récupérer facilement les frites qui viennent d'être plongées et 1 seau de vidange. Alors n'hésitez plus et sautez sur cette belle opportunité! Comblez le plus de clients possibles avec vos délicieuses frites dorées, croustillantes et tendres à l'intérieur!

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EXPÉDIÉ EN 24/48H Expédié sous 10 jours Expédié sous 3 semaines Si vous êtes un professionnel de la restauration, vous avez forcément besoin d'un bonne friteuse professionnelle afin de frire toutes sortes d'aliments. Voici quelques informations cruciales sur les friteuses professionnelles afin de vous aider à choisir la votre! Friteuse à gaz: Elle est équipée d'une ou deux cuves chauffées par un ou plusieurs bruleurs. Elle est plus économique qu'une friteuse électrique vu qu'elle consomme moins. Mais pour un même rendement, une friteuse professionnelle à gaz aura besoin de plus de puissance qu'un modèle électrique similaire. Convient à l'extérieur car elle ne nécessite pas une source de gaz ou une installation pour fonctionner gaz naturel ou propane/butane: Plus de mobilité. La friteuse à gaz est soumise à des normes de sécurité selon le lieu d'utilisation (salle de fêtes, bâtiment). Friteuse 3 bacs professionnelle la loi rixain. Friteuse électrique professionnelle: Elle est équipée d'une ou deux cuves chauffées par des résistances.

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DETAILS CARACTERISTIQUES - En dotation: 1 couvercle en acier inox par cuve. - Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé - Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité). Friteuse 3 bacs professionnelle enseignant. - Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage - Portes battantes à double parois et isolées - Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée - Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion - Vanne thermostatique de type 'SIT' muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique! ) - Affichage 'analogique' de la température en façade avant pour chaque cuve - Fabrication en acier inox AISI 304/441 - Conformes aux normes CE en vigueur Marque DIAMOND Poids en kg 230 Rubriques pouvant vous intéresser