Gratin De Brocolis Pomme De Terre Et Jambon | Résidence Yvon Duval
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de pommes de terre > Gratin dauphinois > Gratin dauphinois pommes de terre carottes brocolis 50 cl de crème fraîche liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 20 min Épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez les à la mandoline. Étape 3 Séparez le brocoli en petits bouquets. Lavez les légumes à l'eau. Étape 5 Mettez tous les légumes dans une cocotte, recouvrir de crème fraîche et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient presque cuits. Versez le tout dans un plat à gratin légèrement beurré, et mettez au four à environ 200°C (th 6-7) jusqu'à que cela soit bien gratiné. (environ 20 min) Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Gratin De Brocolis Pomme De Terre Et Jambon Pour
Quiz Tout savoir sur la chandeleur! Et que ça saute! A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande? technique Gratin de pommes de terre à l'ancienne Un gratin de pommes de terre absolument divin. Gratin dauphinois Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout! pratique Idées de repas économiques Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas! Proportions et grammages des légumes Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet: entrée - plat - dessert recettes Recettes de gratins salés ou sucrés Un plat facile à faire et déclinable à volonté! Les mille et une vie du gratin de pommes de terre Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
Désolée pour cette photo pas vraiment instagrammable, mais c'était si bon, et on avait si faim… Ingrédients pour 5-6 personnes: 800 grammes de pommes de terre 100 grammes de champignons de Paris frais Restes de brocolis cuits (facultatif) du jambon sec (100 à 200 grammes je dirai) 5 cuillères à soupe de crème épaisse Un peu de lait du beurre sel et poivre Préparation: Beurrer un moule à gratin. Éplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles. Brosser les champignons de Paris, les couper en tranches. Couper de petits morceaux de jambon sec. Alterner une couche de pomme de terre, des champignons, du brocoli, du jambon… la dernière couche en surface sera des pommes de terre. Saler légèrement, poivrer. Déposer les cuillères de crème, puis verser un peu de lait (pour que cela couvre le fond du plat). Cuire 45 minutes à 160°C. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, les pommes de terres doivent être fondantes. Régalez-vous! Publicité
Résidence Yvon Duval Park
Informations administratives Ajout d'une structure à votre sélection La structure a bien été ajoutée à votre sélection. Vous pouvez consultez la liste des structures que vous avez sélectionnées à tout moment par le biais du lien en haut de page. Accéder maintenant à votre sélection
Informations données à titre indicatif. Voir nos mentions légales.