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Temps total: au moins 10 minutes 1. Cuire les œufs 10 min à l'eau bouillante. 2. Bien nettoyer l' oseille, la couper en morceaux et la faire cuire avec le cube de bouillon dans 1 litre d'eau durant 15 minutes. 3. Laisser refroidir la soupe. 4. Mélanger la soupe avec la betterave cuite coupée en petits cubes, le yaourt, la ciboulette et le persil hachés (coupés en petits morceaux). 5. Mettre dans chaque assiette la moitié d'un œuf et ajouter la soupe. Servir froid. Mots clés / tags: soupe froide oseille, recette facile soupe froide à l'oseille, recette de cuisine légumes, soupe oseille, recette de cuisine russie, recette de cuisine oseille, soupe froide à l'oseille maison
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• Retirez la soupe du feu et versez-la doucement sur les œufs, en mélangeant bien. Le potage étant très chaud coagule légèrement les œufs et se trouve lié. Servez rapidement. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 1978_332 Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Torsades à la tapenade faciles
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Salade d'épinards aux pommes et pamplemousse Entrée facile 10 min 333 kcal Ingrédients: 1 salade 500g d'épinards ou d'oseille 6 pommes Royal gala 1 pamplemousse 1 orange 10cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée... Flans de poisson à manger tièdes ou froids... (2 votes), (21) Plat facile 20 min 25 min Ingrédients: 500 g de poisson blanc ( cabillaud, flétan... ) 30 petites noix de Saint-Jacques ou des grosses avec le corail, c'es très joli! 2 oeufs 100 g crème fi... Salade de chou-rave aux pommes et noix (1 vote), (2) Entrée facile 15 min Ingrédients: des pommes du chou-rave de jus de citron des feuilles d'oseille des noix du moutarde huile sel poivre... Recettes
Versez un peu de bouillon sur ce mélange en continuant à battre, versez le contenu du bol dans la casserole de bouillon. Faites de nouveau chauffer en arrêtant le feu juste avant que l'ébullition ne reprenne, ajoutez la purée d'oseille, mélangez pour bien amalgamer tous les ingrédients. Versez dans des tasses et réservez au frais jusqu'au moment de servir. Servez ce potage glacé. Durée: 75 minutes ( 30 minutes de préparation - 45 minutes de cuisson) pour 6 personnes Rating moyen: 3. 5 / 5 par 16 personnes Vos commentaires & questions 0 / 5
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