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Saturday, 10 August 2024
Le groupe LDC, roi du poulet en France avec ses marques Loué, Le Gaulois ou bien encore Maître Coq, a plus de difficultés à s'imposer en Espagne. En effet, seulement 12ème acteur sur le marché espagnol de la volaille, LDC enchaînait les pertes depuis plusieurs années, sans parvenir à redresser la barre. Il semblerait que le vent ait tourné pour le volailler, qui vient de se trouver un partenaire local: Alimentacion Natural, 5ème producteur espagnol de volailles. Les deux entreprises ont décidé de mettre leurs actifs en commun. Ainsi, à terme, deux sociétés verront le jour. La première, dédiée aux volailles entières et découpées, sera détenue à 65% par Alimentacion Natural. La seconde, davantage axée sur les produits élaborés à base de volailles, appartiendra à 65% à LDC. Planetoscope - Statistiques : Consommation de poulets et volailles dans le monde. Ce dernier doit également faire face à deux soucis majeurs: Dans un premier temps, l'amélioration des marges de Marie, achetée il y a un an, ne devrait pas avoir lieu avant 2012-2013. Ensuite, le volailler devra répercuter à nouveau la hausse du prix de l'alimentation animale sur ses produits.

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Elle compte 20% de volailles élevées en plein air, contre seulement 5% tout au plus dans les autres pays européens. La détermination des éleveurs français leur a en effet permis de préserver leurs modèles traditionnels d'élevages. Grâce à leurs choix courageux, ils ont réussi à maintenir la diversité des modes d'élevages en France. Il faut dire Il faut dire que le climat tempéré de la France se prête particulièrement à ce type d'élevage donnant accès à des parcours extérieurs. En France, les volailles n'hésitent pas à profiter de ces espaces au grand air, ce qui n'est pas toujours le cas dans d'autres pays. 1 Volaille Française sur 4 produite sous cahier des charges spécifique La part des volailles respectant un cahier des charges Label Rouge, Certification de Conformité Produit ou Bio représente un quart de la production française. Espagne : Tout savoir sur le secteur agroalimentaire - Libre Entreprise. Le poulet est la première production sous cahier des charges spécifique, suivi de la dinde. La volaille: deuxième viande la plus consommée en France La volaille: viande préférée dans le monde (Source: OCDE / FAO) La viande de volaille est plébiscitée par les consommateurs du monde entier.

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Le secteur agroalimentaire a contribué à hauteur de 60. 844 millions d'euros à l'économie nationale en 2019, ce qui représente 5, 4% de la valeur ajoutée brute (VAB). Un chiffre qui monte à 102. Livre: Le marché de la volaille en Espagne, Centre français du commerce extérieur, Département des études de marchés agricoles et alimentaires, Cfce, 9782279531027 - Librairie Les Saisons. 983 millions d'euros en incluant la distribution de produits agro-alimentaires, donc le pourcentage s'élève à 9, 1% de la VAB, un dixième de moins qu'en 2018, selon l'observatoire du secteur agroalimentaire de Cajamar cité par le site d'information murcia. Si l'on décompose les composantes du secteur agroalimentaire, on observe que la part correspondant à l'activité primaire représente 55% en Espagne, 10 points de plus que dans l'UE-28, tandis que l'industrie de transformation représente les 45% restants. En ajoutant la phase de commercialisation, c'est celle qui contribue le plus, 40, 9%, ce qui représente 42, 139 millions d'euros au GAV du secteur, un chiffre supérieur à celui du secteur primaire (32, 5% et 33, 454 millions d'euros) et l'industrie de la transformation (26, 6% et 27 390 millions d'euros).

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