Algerie Vue Du Ciel Dvd / Gratin De Courgettes Léger Et Savoureux
Synopsis: L'oeil de Yann Arthus-Bertrand nous fait découvrir ce pays grandiose, aux richesses culturelles et naturelles rarissimes. Du Nord au Sud et d'Ouest en Est, c'est le quotidien de toute une population que nous montre le réalisateur, qu'elle habite les trépidantes grandes villes côtières, les montagnes de l'Atlas, les oasis du Sahara ou les douces collines du Sahel. Riche d'un passé où semblent s'être croisées toutes les civilisations, et d'un territoire où semblent exister tous les milieux naturels, l'Algérie apparaît ici dans toute sa diversité et son unité. L'Algerie Vue du Ciel - Film Dvd - DvdCritiques. Le réalisateur laisse libre cours à sa fascination des formes, des couleurs, des visages et des empreintes humaines pour réaliser un portrait exceptionnel du pays le plus grand du continent Africain et du pourtour méditerranéen. EAN 3660485991773 Sortie vidéo 7 juin 2017 Disponibilité Disponible Studios Hope Production AARC France Télévisions Il y a 0 avis sur cette œuvre: Je donne mon avis! Spécifications non contractuelles
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Voir ce magnifique pays, que l'on imagine connaitre à travers ceux qui sont venus partager leur culture dans notre pays et qui en parlent avec une tendresse infinie dans le regard. Et les images du réalisateur sont évidemment hallucinante de beauté, son regard n'a pas d'équivalent pour rendre les couleurs des paysages magiques, faire ressortir toute la poésie de la ville d'Alger, ou encore celle des Oasis du Sahara. Mieux encore, le cinéaste nous entraîne dans des coins reculés de ce pays magique aux milles couleurs et merveilles. Dès lors que l'on passe les crêtes des montagnes de l'Atlas, ou que l'on flotte au-dessus des collines du Sahel, tout devient subitement magique, envoûtant, hypnotisant. L’Algérie vue du ciel DVD - Dispatche.com. Par l'œil de sa caméra et les plans magnifiques du réalisateur, l'Algérie apparaît dans toute sa diversité naturelle, que ce soit dans son agriculture ou dans ses richesses pétrolières, le pays se dessine avec une beauté toujours aussi bien filmée. On y voit le contour des visages, les populations qui continuent de vivre malgré ce cinéaste qui tourne autour d'eux.
Une recette de ma grand-mère adorée! Le meilleur gratin de courgettes que je n'ai jamais mangé… Voici donc le gratin de maman enfin de mamie, Gratin léger de courgettes. Tout léger, tout savoureux, j'adore le manger le soir accompagné de melon ou de tomates du jardin, ou encore en accompagnement d'un bon steak de viande. Le grand paradoxe des courgettes c'est que plus elle sont mûres, plus elle sont acides. Je vous conseille de choisir des courgettes bien fermes, longilignes, d'un beau vert brillant et de petite taille car elles seront plus digestes et n'auront pas de graines. Ce légume-fruit est plein d'intérêt nutritionnel et diététique. Elle ne contient que 15 kcalories/100g, une portion généreuse ne contient donc que 50 kcalories, ce qui en fait un légume de choix pour tous les régimes. Ainsi, la courgette renforce l'apport minéral, sans risque de surcharge énergétique. Recette Gratin de courgettes de mamie Tout léger, tout savoureux: Temps de Cuisson: environ 23 minutes Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants: Ingrédients pour 2 personnes: – 1 cuillère à soupe de crème fraiche – 1 œuf – 1 courgette – du fromage râpé MATÉRIEL: – casserole – plat à gratin – four ou micro-ondes Préparation: Comment préparer le Gratin de courgettes de mamie léger Etape: 1 Mélanger la crème fraiche à l'œuf battu et l'ajouter aux dés de courgette préalablement cuite à l'eau.
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Recette Gratin de Courgettes Ultra Léger Préambule: Vous raffolez des gratins mais vous devez faire attention à votre ligne? Pas de panique, voici une recette de gratin de courgettes ultra léger. Particulièrement simple et rapide à faire, ce gratin sera votre meilleur ami en période de régime. Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Total: 35 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 kg de courgettes 500 g de fromage blanc 0% 4 oeufs Sel Poivre Préparation de la recette Gratin de Courgettes Ultra Léger étape par étape: 1. Préchauffez votre four à 210°C quelques instants. 2. Prenez vos courgettes, lavez-les sous l'eau froide puis découpez-les en tranches d'environ 2 mm d'épaisseur. 3. Dans un saladier, mettez les oeufs, le fromage blanc, le sel et le poivre puis mélangez comme si vous faisiez une omelette. 4. Mettez vos courgettes dans une poêle et faites-les revenir pendant environ 5 minutes puis salez-les et poivrez-les. 5. Incorporez vos courgettes au mélange de fromage blanc et d'oeufs puis versez le tout dans un plat à gratin.
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Comment préparer ce gratin courgette au four régime? Pour préparer ce gratin de courgettes allégé, il vous faudra juste un peu de doigté indépendamment de vos qualités de chef. Pour entamer ce mets, commencez tout simplement par laver les courgettes. Ensuite, il faudra les éplucher. Une fois dépourvues de leur peau, ces courgettes doivent être coupées en rondelles. Il vous revient de choisir l'épaisseur voulue mais une épaisseur moyenne est en général parfaite pour ce type de mets. Les courgettes coupées peuvent ensuite être légèrement dorées dans un filet d'huile d'olive. Il faut juste faire revenir dans un peu d'huile d'olive ces courgettes. Ensuite, vous pouvez vous attaquer à l'élaboration de la sauce. Il s'agira ici de mélanger le pot de fromage avec les yeux battus au préalable. N'oubliez pas aussi d'assaisonner selon vos envies et de couper en petits dés les oignons à ajouter au mélange. Pour la petite astuce, une pincée d'herbes de Provence, un peu d'un mélange de cinq épices donnera à votre sauce un goût correct et une odeur parfumée.
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Ajoutez courgettes et carottes râpées, rester sur feu vif deux minutes, puis couvrez, et baissez à feu moyen. Laissez cuire pendant 15-20 minutes environ le temps que les légumes soient bien fondants. ( Au besoin, ajoutez un petit fond d'eau pour éviter que cela crame. ) Faites griller légèrement le pain, puis mixez le avec le persil, un peu de sel et de poivre pour former une fine chapelure. Une fois vos légumes cuits, salez, poivrez, et déposez les dans un plat à gratin. recouvrez de crème fraîche puis de chapelure. Enfournez pour 10 minutes à 180°C, le temps que la chapelure dore. Servez ce gratin courgettes carottes bien chaud. Astuces: Accompagment de: Ce gratin courgettes carottes accompagnera bien une viande blanche, un poisson blanc, ou des oeufs. A l'avance: Vous pouvez préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer ensuite au four à 80°C, en le couvrant de papier d'aluminium. ~~~~ Mots clés: gratin, cuisine légère, courgette, carotte, accompagnement Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --