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Monday, 2 September 2024

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La laitue à couper est l'une des premières plantes que j'ai cultivée sur mon balcon. Quelques graines semées dans une cagette remplie de terre et le tour est joué. Il n'y a plus qu'à la regarder pousser ou presque. La laitue ne demande que peu d'entretien. Le plus important est de lui offrir une terre fraîche et enrichie pour la voir se développer de façon généreuse. Ce légume-feuille se cultive et se récolte tout au long des saisons. Semis de laitue à couper « feuilles de chêne » :   . Promis, je ne vous raconte pas de salade. Vous verrez par vous-même. crédit: mon petit balcon Nom latin Lactuca sativa Jeunes pousses toute l'année Si vous n'avez pas d'espace extérieur pour jardiner ou s'il fait frais chez vous à cette période de l'année, la laitue à couper feuille de chêne se cultive très bien en intérieur. Réalisez un petit coin de verdure dans votre cuisine avec une terrine en céramique ou en terre cuite. Ajoutez une couche de terreau et quelques graines parsemées ici et là. Arrosez à l'aide d'un brumisateur pour avoir une terre humide mais pas trempée.

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Dans le langage courant, la laitue feuille de chêne est le terme le plus fréquemment utilisé alors que les laitues à couper comprennent celle-ci mais pas uniquement. Ce légume-feuille a l'avantage d'offrir une culture facile adaptée aux petits jardins. Contrairement aux autres laitues, la laitue à couper ne forme pas de pomme mais des feuilles tendres fondantes et non croquantes. Dentelées ou frisées, toujours assez fines, vertes, pourpres ou blondes, les feuilles des laitues à couper n'excèdent pas 10 à 15 cm de hauteur mais peuvent être très denses malgré tout. La plupart du temps, la laitue à couper est consommée crue mais certains la font cuire. Ne comptant qu'environ 13kcal/100g, elle est peu calorique donc très prisée par les gens qui font attention à leur ligne. Très digeste également, elle est riche en bêtacarotène, en vitamine B9 et C. Feuille de chene semis pour. Famille: Astéracées (Composées) Type: herbacée annuelle Origine: Europe, Asie Semis: février à septembre Plantation: repiquage 4 semaines après le semis Récolte: environ 4 à 5 semaines après le semis Sol et exposition idéal pour la culture de la laitue à couper La laitue feuille de chêne appréciera une exposition ensoleillée si possible tamisée lors des fortes chaleurs d'été.

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En moyenne, 10 salades peuvent être rendues au m². Technique de semis: Semis en ligne Semis en poquets Espacement entre les plants: 30 cm Semis en extérieur: Avril Octobre Juillet Août Mai Juin Septembre Mars Semis en intérieur: Février Mars Semis sous abri: Février Mars Semis en pépinière: Octobre Février Août Septembre Mars Repiquage: Avril Mai Juin Culture et entretien Arrosez régulièrement. Compagnonnage Associations défavorables: Rotation des cultures Les laitues doivent changer d'emplacement chaque année et peuvent revenir à leur place initiale tous les 3 ou 4 ans. Feuille de chene semis un. Récolte Récolter la salade avant qu'elle monte en graine. Couper avec un couteau au ras du sol. Mois de récolte: Décembre Avril Octobre Juillet Février Août Mai Novembre Juin Septembre Mars Conservation Conserver dans le bac du réfrigérateur. Humidifiez la salade feuille de chêne régulièrement pour la conserver plus longtemps. Autres légumes à découvrir Panais Le panais est un légume ressemblant à la carotte, mais d'une couleur balnche-ocre.

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La chaleur bloque la germination des graines de laitue, ne placez pas vos semis à une température supérieure à 15°C.

Quercus palustris: Chêne des marais. Il est originaire de l'ouest des États-Unis. Hauteur 15 à 20 m. Bel arbre vigoureux à cime arrondie, dont les rameaux fins retombent à leur extrémité. Le feuillage, profondément et irrégulièrement découpé, bien vert en été, prend en automne des teintes rouge écarlate. Comme son nom l'indique, il préfère les terrains frais. Quercus pubescens lanuginosa: Chêne blanc. Son écorce noire est sillonnée par de petites écailles. Son feuillage est vert sombre dessus, blanchâtre en dessous. Les feuilles sèchent à l'automne et restent sur l'arbre jusqu'au printemps. C'est une espèce que l'on rencontre surtout dans les espaces secs et chauds du sud de la France, plus généralement sous les climats méridionaux. Il pousse même dans des sols rocheux. Graines BIO de laitue FEUILLE de CHENE sur GRAINESdeFOLIE.com. Quercus dentata. C'est un arbre assez petit pour un chêne puisqu'il n'atteint que 10 m de hauteur. Son feuillage est superbe: très grosses feuilles vert sombre sur le dessus, grisâtres en dessous. C'est un arbre rustique qui pousse au Japon et en Chine.