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Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l' appellation C ôtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les sols à galets aux terres argileuses, les sols caillouteux "argilo-calcaires" et les sols d'épandages caillouteux (sur les pentes des reliefs) offrent à la vigne une alimentation en eau régulière et la restitution, durant la nuit, de la chaleur emmagasinée le jour par les cailloux. Cote du rhône rouge 2013 relatif. Ils sont particulièrement propices à l'élaboration de vins de garde. Les sols lœssiques et les sols sablonneux offrent une alimentation hydrique plus contrastée. Ils conviennent mieux à l'élaboration des vins blancs et rosés ainsi qu'aux vins rouges plus légers. Les conditions climatiques, mais aussi la nature des sols, ont conditionné l'implantation des cépages.

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Grenache Noir Apparence: rouge foncé et profond aux reflets noirs. Un nez dominé par le Grenache qui offre une belle palette aromatique de cerise griotte, chocolat, épices et violette. Sa bouche bien structurée évolue sur une grande ampleur et garantit une explosion d'arômes de cerise, de cassis épicé et de romarin avec une note grillée. Longue macération traditionnelle: 2 semaines pour le Grenache et 3 semaines pour la Syrah et le Mourvèdre. Au début, beaucoup de délestages. Cote du rhône rouge 2018. Une fermentation avec des levures indigènes et une macération à température contrôlée (30°C). Fermentation malolactique complète. Clarification naturelle et stabilisation par soutirages successifs et absence de collage. Elevage sur lies: 70% en cuves et 30% en foudres. Vieillissement en bouteille: 3 mois avant expédition.

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18/20 Côtes-du-Rhône Rouge - 14. 5° Grenache - Mourvèdre - Syrah 7, 90 € 11, 90 € 75cl En savoir + La dégustation des Experts Millésime 2018 Alliance mets-vin Charcuterie - Fromages affinés - Gibier - Viandes blanches - Viandes rouges Degré 14. 5° Température de service 16-18° Boire à partir de 2020 Apogée 2022 Boire avant 2024 Description Caractéristiques 65% Syrah, 35% Grenache et 5% Mourvèdre A servir carafé à une température de 16-18°C. Le Côtes du Rhône Rouge 2018 est-il un bon millésime ? millésimes et température de service des vins sur PlatsNetVins. A déguster sur de la charcuterie, des viandes, des gibiers, des fromages. Fiche technique Couleur Rouge Appellation Côtes du Rhône Rouge Région Vallée du Rhône Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah Charcuterie, Gibier, Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges Pays France Note V2Vin Contenance / Conditionnement A carafer Vignette Coups de cœur Marque Le domaine C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2 400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal.

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Au sud, les assemblages varient selon le millésime et l'AOC (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, etc). Ces vins rouges à boire sur leur jeunesse ou plus vieux après 4-5 ans sont bien cotés par la critique presse Robert Parker. Laissez-vous guider par le Sommelier de Wine & Bee puis laissez votre palais seul juge pour établir vos préférences! Comment se repérer dans l'univers des Côtes du Rhône rouges? Le vin rouge peut être produit dans l'une de ces 3 catégories distinctes: Vin de France, IGP (Indication Géograpgique Protégée) ou AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Gérées par l'INAO, ces différentes manières de produire du vin relèvent du choix du vigneron. La Mouline 2018 (E. Guigal Côte Rotie, vin rouge) - Millesimes.com. Dans le cas d'un vin de France, le producteur est assez libre de la façon de produire son vin. Par exemple, il peut très bien choisir un cépage originaire d'une autre région viticole française. C'est ainsi que l'on retrouve parfois du Merlot dans les Ventoux. Le vignoble de la Vallée du Rhône propose également des IGP, soit de zone (Méditerranéenne, Collines Rhodaniennes) ou soit de département: IGP Drôme, IGP Vaucluse, bref l'ensemble des 6 départements traversés par le fleuve Rhône.

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Fruité et charnu Robe grenat reflets rouge vif, pointe brique, limpide et brillante. Nez assez discret, sur les épices et la cerise acidulée, pointe cacao. Attaque souple, fruitée, de la tension, du plein, caractère sur la cerise, le noyau et le cacao. Finale sapide, assez ample, franche, pointe garrigue avec une belle persistance sur la cerise.

Robe: Rouge sombre profond. Nez: Arômes de fruits noirs mêlés à des notes épicées, de poivre sichuan, une touche florale, de pivoine en fleur et d'accent de graphite, de mine de crayon. Bouche: Charnue et dense sur un fruit gourmand. Dotée d'une belle étoffe, cette cuvée offre un très beau niveau de Côtes du Rhône très identitaire de la Côte Rôtie. Temperature: À servir entre 16 et 18°C. Accord mets et vin: Cuisine provençale, aubergines et tomates farcies, tout type de grillades, entrecôtes, magrets de canard, volaille contisée au chorizo, fromages: tommes, Saint Nectaire fermier. Garde: Dès maintenant et jusqu'en 2026 Situé sur le célèbre village d'Ampuis, le Domaine Garon se compose d'un peu plus de huit hectares de vignes, principalement sur l'appellation Côte-Rôtie. Cote du rhône rouge 2018 scan. La famille Garon est réputée pour produire des Côte-Rôtie de grande finesse, parfois croquantes, souvent généreuses et très accessibles. Olivier Poussier salue régulièrement leurs élevages précis et la capacité qu'à ce domaine à restituer en fruit la sève du terroir de Côte-Rôtie.

   La robe d'une belle couleur rubis développe un joli bouquet de fruits rouges avec des notes prononcées de fruits des bois (mûres sauvages). On retrouve en bouche les baies des bois, dans un décor généreux et équilibré où s'épanouit une belle finale ronde et légèrement épicée. 75% Grenache, 15% Syrah, 5% Carignan, 5% Mourvèdre Paiement 100% sécurisé Livraison prévue entre 5 et 15 jours Détails du produit Avis Fiche technique Prix à l'unité 7. Domaine Tempier Bandol 2018, rouge : Autres Régions (vin rouge) 1,5 L sur Cave-des-grands-vins.com. 50€ Millésime 2020 Degré 13° Contenance carton 6x75cl 75% Grenache, 15% Syrah, 5% Carignan, 5% Mourvèdre

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Enfin, la légèreté du sac sera un élément déterminant pour les adeptes de la compétition en ski alpinisme (qui penseront aussi à vérifier la présence d'un système de portage des skis qui permette une fixation et une reprise rapide des skis (présence d'un crochet sur la bretelle le plus souvent).

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