Recette De Kouglof : La Meilleure Recette — Raccourcisseur De Tole

Voici une recette alsacienne à déguster en toute occasion. Préparation 1 Beurrer généreusement un moule à kouglof. Disposer des amandes sur la paroi du moule dans le sens de la hauteur, préchauffer votre four thermostat 7, 210°C. 2 Dans une jatte, mettre la farine et le sucre et faire un puits. Ajouter le beurre ramolli coupé en petits morceaux, les œufs non battus, la levure émiettée et le lait tiède. Battre la pâte au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle se décolle naturellement de la jatte. Ceux qui aiment les raisins secs peuvent les incorporer à ce moment-là. 3 Mettre la préparation dans le moule beurré et couvrir avec un torchon. Ouvrir complètement la porte du four et poser le moule à plat sur la porte rabattue. Laisser lever ainsi la pâte pendant 1/2 heure. 4 Quand la pâte est bien levée, enfourner le kouglof et laisser cuire 30 minutes sur thermostat 6 ou 7 (180°C-210°C). 5 Au bout d'1/2 heure, vérifier la cuisson avec un couteau pointu. Si besoin laisser cuire encore 5 à 10 minutes en réduisant la température pour ne pas brûler la croûte.

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Tous nos moules sont fabriqués en Alsace par des artisans locaux, amoureux de leur métier et particulièrement soucieux de la qualité de leurs produits. Ce savoir-faire ancestral et cette qualité sans faille se perpétuent de génération en génération depuis des décennies, voire des siècles. Fiers de leur origine, nos célèbres moules à brioche alsacienne ne sont pas sectaires pour autant. Ainsi, ils sont parfaitement adaptés à d'autres recettes de gâteaux briochés bien moelleux, tels qu'un panettone italien ou, pourquoi pas, un véritable baba polonais… En quête d'une idée de cadeau made in France, pour un anniversaire, un mariage, ou un départ en retraite? Pourquoi ne pas offrir un de nos moules à kouglof? Utiles et pratiques, ils sont aussi très esthétiques. Faciles à accrocher, ils orneront joliment les murs de votre cuisine.  Grille  Grille 2  Liste  Liste 2  Catalogue Moules Pâtisserie Alsacienne Moules Pâtisserie Alsacienne Moules Pâtisserie Alsacienne Moule à Kouglof uni en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

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L'allongement de la tôle s'effectue à ce niveau. Rétreindre: Le principe est le même que pour étirer la tôle sauf que les mors se rapprochent au lieu de s'écarter. Une fois la cornière rétreinte, la tôle qui aura été travaillée aura environ doublé d'épaisseur. Capactié tôle acier max. 1. Raccourcisseur de texte. 2 mm Col de cygne 25mm Dimensions (L x l x h) mm 150 x 50 x 140( dimensions sans manche) Poids net (brut) 5. 5 kg (11 kg) Accessoires de série Mors compresseurs, Mors étireurs