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PIERRE-YVES PAYET +33 6 52 95 85 48 11 rue Lucien Maître 69300 Caluire et Cuire, France © 2022 EasyGuitar. | Tous droits réservés.
D'un magnifique vert profond, les tiges d'Angélique confites sont très prisées en pâtisserie pour leur saveur anisée très aromatique, et leur texture ligneuse particulière. Cette plante médicinale aux mille vertus est devenue incontournable parmi les fruits confits traditionnels. Claude C. Vente au meilleur prix de gros de fruits confits aux professionnels du vrac. de Saint cyr sur loire a acheté ce produit récemment Déjà 368 clients ont acheté ce produit et l'adorent. Expédition sous 24H Paiement sécurisé Livraison offerte à partir de 65 € d'achat Un Cadeau Gourmand Offert avec le code JENVEUX1 Notes et avis clients personne n'a encore posté d'avis dans cette langue Description Détails du produit L'Angélique, "Herbe aux Anges" devenue fruit confit Tout comme le fenouil ou le céleri, l'Angélique est une grande plante à ombelles qui fait partie de la famille des Apiacées, ce qui explique son petit goût anisé... L'Angélique est originaire de Scandinavie, et elle s'est implantée en France depuis le XIIe siècle, notamment dans le Marais Poitevin. L'Angélique apprécie les climats froids et humides et c'est aux alentours de Niort qu'elle s'épanouit le mieux.
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Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants: The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Accueil > Fruits et fruits secs > Fruits confits Grâce à la technologie Cold Confit, permettant un confisage à froid (40°C contre 100°C habituellement), les fruits confits proposés par Sosa et Valrhona Selection conservent le goût des fruits frais d'origine et sont moins concentrés en sucre. Tendres et moelleux, ils s'intègrent à merveille dans les biscuits, les cakes, les pâtes, les mousses et se laissent volontiers enrober ou exhiber en décoration... Prix des fruits confits de. Passez commande de fruits confits professionnels dans notre boutique en ligne.
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Les tiges d'angélique confites sont d'ailleurs devenues une spécialité traditionnelle très prisée de la région charentaise, que l'on retrouve dans la recette des galettes du même nom. Quant aux feuilles, racines et pétioles, elles sont utilisées en cuisine, en pâtisserie, ou en liquoristerie pour leurs propriétés aromatiques. Idées recettes autour de l'Angélique confite Incontournable dans un cake aux fruits confits, sur une Brioche des Rois provençale et sur la table de Noël, l'Angélique confite se prête à de doux mariages en pâtisserie. Elle fait des merveilles en compagnie d'amandes douces, peut s'intégrer dans de nombreuses crèmes, gâteaux et elle reste un ingrédient de base de la fameuse galette charentaise. Conservation de vos tiges d'Angélique confites Pour leur assurer un transport et une conservation au top, nos tiges d'Angélique confite sont plongées dans un sirop de sucre. Prix des fruits confits le. Elles vous seront expédiées dans des barquettes alimentaires scellées de 100 g, 200 g ou 500 g. À réception, placez-les avec leur sirop dans un bocal en verre bien fermé.
3, 03 € Cerises bigarreaux confites Produit vendu: Sachet refermable de bigarreaux confits d'Apt (poids au choix). Indispensables dans les recettes des brioches, cakes et de la fameuse galette des rois, ces cerises confites sont irrésistibles! 2, 37 € Clémentines Corses confites Produit vendu: sachet refermable de clémentines confites d'Apt entières (poids au choix) Corse par excellence, délicieusement confit, pour donner une gourmandise de qualité, à déguster telle quelle ou à cuisiner. Prix des fruits confits 2. 2, 65 € Écorce d'Iyokan confite Produit vendu: sachet refermable d'écorces (zestes) d'Iyokan confites (poids au choix) son exceptionnel parfum entre l'orange et le pamplemousse, c'est une douceur unique qui se mange comme une friandise ou se cuisine très facilement! 3, 89 € Écorce de Yuzu confite Produit vendu: sachet refermable d'écorces (zestes) de yuzu confites (poids au choix) irrésistible confiserie préparée avec le fameux agrume du Japon, à manger comme confiserie ou à intégrer dans les recettes, un produit d'exception.