Aiguillettes De Poulet Au Lait De Coco / Maitre De Stage Tuteur

Recette de Aiguillettes de poulet au lait de coco - 750g - YouTube

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35 min Facile 512 /pers Emincés de poulet au lait de coco 10 commentaires Un classique de la cuisine thaï, plein de saveurs et d'exotisme, et qui marche à tous les coups: le poulet au lait de coco (ou poulet coco pour les intimes). Juste des escalopes de volaille cuites dans du lait de coco avec du citron vert, des oignons, de l'ail, de la cannelle, du curcuma, du gingembre... Un mélange explosif de goûts pour un bon petit plat chaleureux et dépaysant, qui plaira aux petits comme aux grands. Bref, succès assuré et régal garanti! À tester très vite! 4 escalopes de poulet 1 boîte de lait de coco non sucré de 350 g 1 citron vert 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bâton de cannelle 1 c. à café de curcuma ou cumin 3 c. à soupe d'huile 1 c. à café de sucre en poudre 1 c. à café de gingembre sel, poivre du moulin 1. Émincez les escalopes de poulet et faites-les mariner dans le jus du citron pendant 30 min. 2. Émincez les oignons. Puis faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites revenir les oignons.

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J'aime beaucoup le mélange de ces 3 saveurs, je pense que ça a plu car le plat est retourné vide! c'est toujours bon signe quand c'est comme ça! de plus les carottes ça rend aimable! Pour 4 personnes: 400g d'aiguillettes de poulet 800g de carottes en rondelles surgelées 1 boite de lait de coco 1 bouillon de poule sel, poivre 1 cs d'huile de pépins de raisin Faire chauffer la cuillère d'huile dans un wok. Faire revenir la viande pour bien la dorer. Saler, poivrer. Ajouter ensuite les carottes encore surgelées. Arroser avec la crème et le lait de coco. Laisser revenir une dizaine de minutes à couvert. Ajouter le bouillon de poule, rectifier l'assaisonnement au besoin, remuer de temps en temps mais laisser la cuisson à couvert pendant 20 à 25 minutes. Servir chaud.

Rajoutez l'ail et le gingembre râpé. Faire revenir ces ingrédients dans un wok ou une grande poêle, 3 mn environ. Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en lamelles et faites-les revenir dans la poêle contenant les échalotes parfumées. Enrobez-le tout durant 5 mn. Saupoudrez ensuite le poulet de poudre saté aux cacahuètes. Mélangez. La poudre va colorer le poulet, le pimenter légèrement. Laissez cuire 5 mn encore. Versez le lait de coco, le Nuoc Mâm, et saupoudrez le tout de cassonade. Laissez la sauce s'épaisseur à nouveau 5 mn et servez ce plat accompagné de riz basmati ou de riz parfumé au jasmin. Description: Le saté est un mélange traditionnel du Sud-Est asiatique comprenant: épices, piment, cacahuète, sésame, échalote, ail, huile, sucre et sel. C'est ce que nous appelons un mélange gras à cause de sa texture. Son délicieux goût exotique peut convenir pour toutes sortes de plats.

De plus, il faut fournir des informations sur le cadre de travail, c'est-à-dire sur l'entreprise et le service auquel le stagiaire va être rattaché. Pour cela, n'hésitez pas à présenter des brochures et éventuellement des présentations PowerPoint sur le secteur d'activité et la culture d'entreprise. 3. Son arrivée tu prépareras Préparez l'arrivée du stagiaire. Avant son arrivée, annoncez aux autres salariés de l'entreprise qu'un stagiaire va arriver, et de bien vouloir lui accorder un accueil chaleureux. Préparer son poste de travail est également un signe fort: vous montrez à votre nouvelle recrue qu'elle est attendue et que tout est prêt pour commencer à travailler. 4. Entreprises : qui peut être tuteur ou maître d’apprentissage ? – Takieddine. Un stage intéressant tu lui proposeras Choisissez et proposez des missions intéressantes et en rapport avec le thème du stage. Présentez à votre stagiaire le travail qui est attendu de manière claire et précise, tout en lui laissant une certaine autonomie. 5. Ta confiance tu lui accorderas Mettez en confiance votre stagiaire.

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Par Théophile Rousseau • 25 mai 2021 • 1 min. Quelles conditions remplir pour être maître d'apprentissage c'est-à-dire être tuteur de l'apprenti accueilli en entreprise? La personne responsable de la formation de l'apprenti et assumant la fonction de tuteur est dénommée « maître d'apprentissage ». Le maître d'apprentissage a pour mission d'enseigner à l'apprenti des compétences correspondant à la qualification recherchée et au titre ou diplôme préparés, en liaison avec le centre de formation d'apprentis. Le maître d'apprentissage doit être salarié de l'entreprise, volontaire, majeur et offrir toutes garanties de moralité. Le cas échéant, l'employeur peut remplir cette fonction. Les conditions de compétence professionnelle exigées d'un maître d'apprentissage sont déterminées par convention ou accord collectif de branche. Maître de stage / Maître / Tuteur. A défaut de précisions dans la convention ou l'accord collectif de branche, sont réputées remplir la condition de compétence professionnelle: Les personnes titulaires d'un diplôme ou d'un titre relevant du domaine professionnel correspondant à la finalité du diplôme ou du titre préparé par l'apprenti et d'un niveau au moins équivalent, justifiant d'une année d'exercice d'une activité professionnelle en rapport avec la qualification préparée par l'apprenti; Les personnes justifiant de deux années d'exercice d'une activité professionnelle en rapport avec la qualification préparée par l'apprenti.

Pour le bon accomplissement de ses missions, il est utile que le tuteur ou le maître d'apprentissage ait suivi une formation spécifique dont l'objectif est d'acquérir les outils et les méthodes pour: transmettre les savoir-faire professionnels, organiser et coordonner les activités du nouveau salarié dans l'entreprise, évaluer sa progression. Rechercher une formation sur le tutorat: sur Espace formation sur SolutionsFormation Nous les apprentis: près de 30 reportages sur l'alternance! Qui de mieux qu'un apprenti pour raconter son apprentissage? Maitre de stage tuteur 2. Découvrez des témoignages poignants où apprentis et maîtres d'apprentissage livrent leur expérience de l'alternance. Voir la playlist complète de Nous les apprentis