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1. Donner de l'huile de foie de morue à un bébé Voici quelques façons de donner de l'huile de foie de morue aux bébés: Vous pouvez prendre la dose requise d'huile de foie de morue, telle que l'huile de foie de morue à sept mers pour bébés, dans une seringue et verser l'huile au fond de la bouche de votre bébé. De cette façon, votre bébé pourrait ne pas avoir de mauvais arrière-goût car il y a moins de papilles gustatives au fond de la bouche. Alternativement, vous pouvez mélanger l'huile dans le lait maternel exprimé ou le lait maternisé et le donner à votre bébé. Vous pouvez utiliser l'huile de foie de morue pour le massage de bébé 2. Donner de l'huile de foie de morue aux enfants plus âgés Voici quelques façons de donner de l'huile de foie de morue à vos enfants plus âgés: Si votre enfant peut prendre des gélules, vous pouvez lui en donner. Vous pouvez essayer des capsules à mâcher d'huile de foie de morue pour les enfants. Vous pouvez mélanger du jus de fruit ou un smoothie. Vous pouvez le mélanger dans du sirop d'érable ou du miel.

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Elle est essentielle pour l'adaptation visuelle dans l'obscurité. Une carence peut conduire à la cécité et même être mortelle en cas de déficit sévère (6). Huile de foie de morue pour un bon développement cérébral La prise d'huile de foie de morue est bénéfique pour le développement cognitif chez les enfants. Elle renferme, en effet, outre les vitamines D et A, une importante quantité d'iode, un oligo-élément essentiel à la croissance du cerveau. Chaque 100 g de cette huile renferme près de 400 µg d'iode. (7) En cas de déficit, il peut y avoir diverses affections telles que des troubles mentaux ou encore un ralentissement intellectuel. Selon, par ailleurs, diverses études, ces dommages sont d'autant plus graves que la carence en cet oligo-élément est importante. La conséquence la plus à craindre est le crétinisme. Il s'agit d'un syndrome associant un retard mental irréversible, des dommages neurologiques et une défaillance de la thyroïde. (8) La carence en iode est dite légère pour un apport journalier compris entre 50-99 µg.

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Qu'est-ce que l'huile de foie de morue? Comme son nom l'indique, l'huile de foie de morue est une huile extraite du foie d'une morue. Ce poisson est généralement disponible dans les régions les plus froides, et les espèces les plus connues sont la morue du Pacifique et la morue franche. La morue est utilisée pour sa viande dans le monde entier, mais elle est plus populaire pour son huile de foie. Selon le folklore, cette huile a d'immenses bienfaits pour la santé. Toujours selon diverses recherches scientifiques, il a été prouvé que cette huile est une source riche en acides gras oméga-3, vitamine A et vitamine D, parmi de nombreux autres nutriments essentiels. Valeur nutritive de l'huile de foie de morue Le tableau ci-dessous indique quelle alimentation votre enfant peut obtenir en consommant de l'huile de foie de morue. Valeurs2. 100 g1, 100 g1, 010 g25 mg4 450 UI440 UI40 calories Nutriments Acides gras monoinsaturés Acides gras polyinsaturés Les acides gras saturés Cholestérol Vitamine A Vitamine D Énergie * Les valeurs mentionnées ci-dessus sont les valeurs approximatives présentes dans 4, 5 grammes ou une cuillère à thé d'huile de foie de morue.

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Prise suivant la posologie et en évitant une cure sur une longue période, aucun risque de toxicité n'est à craindre. Mise à part ce risque de surdosage, une mauvaise qualité d'huile de foie de morue peut être néfaste à l'organisme. Des risques d'intoxications en métaux lourds ou en polluants ne sont pas, en effet, rares (12). D'où l'importance d'opter pour des huiles raffinées et de qualité supérieure. Par ailleurs, le goût désagréable de l'huile liquide peut aujourd'hui être évité en choisissant les formats en gélules. La forme traditionnelle reste, toutefois, la mieux assimilée par l'organisme. Références (1) Dossier: « Table de composition nutritionnelle des aliments. » Ciqual 2013. (2) Aufderheide A. et al. « The Cambridge Encyclopedia of Human Paleopathology. », Cambrigde university press, 1998. (3) Glenville J. « Vitamine D. », Cambridge Univeristy Press, 2000. (4) Dossier: « Table de composition nutritionnelle des aliments. » Ciqual 2013. (5) Cavalier E., et al. « La vitamine D: Effets classiques, non classiques et évaluation du statut du patient.

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L'effet peut être attribué à la teneur élevée en vitamine D de l'huile de foie de morue. A méta-analyse de 11 études différentes ont révélé que les enfants qui prenaient des suppléments de vitamine D au cours de leur première année de vie, y compris de l'huile de foie de morue ou un supplément de vitamine D, avaient un risque considérablement plus faible de diabète de type 1. D'autres études indiquent que la carence en vitamine D de la mère est responsable du diabète de type 1. Dans un article, les chercheurs ont constaté que les chances de développer un diabète de type 1 étaient plus de deux fois plus élevées chez les enfants dont la mère avait les plus faibles taux de vitamine D que chez les enfants dont la mère avait des taux élevés de vitamine D. Bien que peu de recherches aient été menées, toutes les études ci-dessus montrent des associations possibles. Il n'y a pas encore assez de preuves pour démontrer que la carence en vitamine D est définitivement liée au diabète de type 1 ou que l'huile de foie de morue peut réduire ce risque.

Avant la découverte de l'huile de foie de morue, de nombreux enfants souffraient d'os déformés. Une fois que les mères ont commencé à inclure l'huile de foie de morue dans la routine quotidienne de leur enfant, l'incidence du rachitisme a chuté considérablement. Dans les années 1930, les Américains ont commencé à fortifier leur lait de vache avec de la vitamine D. Les gouttes de vitamine D pour enfants sont également largement disponibles. Avec l'utilisation de l'huile de foie de morue, ces changements ont fait du rachitisme une maladie rare aux États-Unis, mais quelques cas sont observés aujourd'hui. Le rachitisme demeure un problème majeur de santé publique dans de nombreux pays en développement. 2. Réduire le risque de diabète de type 1 Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune qui survient habituellement chez les enfants, mais sa cause exacte n'est pas connue. Une étude de recherche menée en Norvège a montré que la prise d'huile de foie de morue au cours de la première année de vie peut être associée à un risque moindre de diabète de type 1.