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Déposer en alternance une rondelle d'aubergine, une rondelle de tomate, une rondelle de mozzarella, sauce tomate. Feuilleté aubergine tomate sous abri couvert. finir par une rondelle de mozzarella. Gratiner au four quelques minutes en surveillant de prés. Garnir d'une feuille de basilic et servir aussitot accompagne d'une bonne salade maison. Millefeuille d'aubergines recette facile cuisine-vegetarienne, cuisine-facile, gratin, plats-complets, algerie, plats, cuisine-saine 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement

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1 h 20 Facile Tatin d'aubergines et de tomates 12 commentaires 350 g de pâte feuilletée 3 aubergines 6 tomates 75 g de beurre 2 c. à soupe rase de sucre en poudre 4 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Epluchez et coupez 2 aubergines en tous petits dés. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajoutez les aubergines, faites-les revenir rapidement en remuant, salez et poivrez. 3. Baissez le feu, ajoutez un peu d'eau, couvrez et faites cuire à petit feu en remuant régulièrement jusqu'à obtention d'une purée. 4. Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en dés. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement? 5. Lavez et coupez l'aubergine restante en tranches dans la longueur. 6. Préchauffez le four th. 7 (210°C). 7. Mettez le beurre en parcelles et le sucre dans un moule à manqué, placez-le sur feu doux et faites cuire jusqu'à obtention d'un caramel léger. Feuilleté tomate / aubergine - Recette Ptitchef. 8. Versez la purée d'aubergines dans le moule, recouvrez-la de dés de tomates puis de tranches d'aubergine.

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125 g g Mozzarella Mozzarella 4 Tomates Tomate 1 Aubergines Aubergine 2 Gousses d'ail Gousse d'ail 1 bottes botte Basilic Basilic Huile d'olive Huile d'olive Sel fin Sel fin Poivre noir Poivre noir Kania Préparation Laver et couper les légumes en rondelles d' 1 cm d'épaisseur. Égoutter et couper la mozzarella de la même manière puis peler et hacher l'ail. Préchauffer le four à 200°C en mode grill. Disposer les aubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, les arroser d'un filet d'huile d'olive, de sel et de poivre puis enfourner pour 10 à 15 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Dans une poêle, faire chauffer 1 c-à-s d'huile et y faire revenir l'ail. Feuilleté aubergine tomate au. Ajouter les tomates, assaisonner et les griller très rapidement de chaque côté. Assembler les mille-feuilles: superposer en les alternant les rondelles d'aubergines, de mozzarella et de tomates. Terminer par quelques feuilles de basilic frais. Et maintenant, bon appétit!

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recette Ma vie en couleurs 2 rouleaux de pâte feuilletée 280 tomate(s) confite(s) à l'huile Étapes 1 Préchauffer le four th 6/7 (200°C). Laver et sécher les aubergines. Les couper en rondelles épaisses et les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Les aroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Enfourner et faire cuire 30 min en retournant les rondelles d'aubergine à mi-cuisson. Pendant ce temps, étaler les rouleaux de pâte de feuilletée sur le plan de travail. Découper six disques de 5 centimètres de diamètre environ dans chacune des pâtes. Les poser sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte du papier de cuisson. Les piquer à la fourchette. Les recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé. 3 Quand les aubergines sont cuites, les sortir du four et les laisser refroidir. Enfourner les disques de pâte feuilletée. Faire cuire 15 minutes, retirer la feuille de papier sulfurisé, baisser la température du four th 6 (180°C) et poursuivre la cuisson 5 minutes. Recette - Aubergine en millefeuille à la mozzarella aux tomates et à l'origan en vidéo. Les placer sur une grille et les laisser refroidir.

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Astuces Pour cette recette de Feuilletés aux tomates et aubergines, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Feuilleté aux aubergines - recette vide-frigo - Ma Pâtisserie. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 400 g 1 Aubergine 4 cuil. à soupe Coulis de tomate 1 Boule de mozzarelle 1 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Feuilleté aubergine tomate haricots les insoumis. Lavez l'aubergine et coupez-la en rondelles. Répartissez-les sur une plaque de cuisson anti-adhésive, salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et enfournez pour 15 à 20 min, en retournant les légumes à mi-cuisson. Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail légèrement fariné. A l'aide d'un emporte pièce, découpez 8 cercles dans la pâte. Disposez-les sur la plaque de cuisson débarrassée des aubergines, enfournez et laissez cuire environ 15 min, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Coupez la mozzarelle en rondelles. Badigeonnez 4 cercles de pâte de coulis de tomate, puis répartissez les rondelles d'aubergines et de mozzarelle et refermez avec les 4 autres cercles de pâte.

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