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La pomme de terre a décidément tout bon: non seulement elle assure brillamment des entrées et des plats gourmands et variés, mais également l'apéritif pour mettre en appétit et donner la patate. La pomme de terre, elle sait tout faire: à la poêle, en gratin, en purée, en salade... Elle ne manque pas d'idées pour se transformer en pur plaisir du palais! Et même pour l'apéro, la patate sait jouer les créatives et se transformer en mignardises trop craquantes ou en bouchées plus qu'épatantes. La preuve par 15 avec ce dossier signé CuisineAZ... Ne reste plus qu'à les préparer... et à trinquer! En mode tapas, la pomme de terre fait la star et assume la célébrité. Régalez vos invités d'une incontournable tortilla de patatas, ou de patatas bravas qui assurent à tous les coups. Et en parlant de recettes incontournables, pourquoi ne pas verser la salade de pommes de terre dans de mignonnes verrines, ou bien faire croustiller les chips maison? Plus de surprises avec des saveurs et textures qui étonnent?
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Poisson, poulet, fruits et légumes… les possibilités de combinaisons sont bien nombreuses, ce qui vous permet de donner libre cours à votre imagination et d'expérimenter. Quel est le goût de la brochette? Au bœuf, au veau, au poulet, à l'oriental, façon asiatique ou encore aux poissons ou aux crustacés, la brochette fait l'unanimité. Avec elle, il y en a pour tous les goûts! Comment préparer des brochettes de fruits? Cela pourrait vous sembler un peu bizarre, mais oui, il est également possible de préparer des brochettes de fruits. Notre premier apéritif fruité est concocté à partir de cubes de pêche et de fromage Gouda. Si vous aimez les plantes aromatiques, saupoudrez vos mini brochettes apéro de thym, de romarin, etc. Comment tremper les brochettes en bois? D'abord, préchauffez le four à 200° C et faites tremper les brochettes en bois dans de l'eau pendant 10 minutes. Ensuite, dans un bol, mélangez bien les ingrédients suivants: miel, sauce soja, vinaigre, gingembre et ail.
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Authentique et naturel. Une gelée de pommes exquise. Hôtes très... " Anne-Caroline de Faletans "Des gens passionnés, très accueillants où l on passe un super moment. Des produits d une super qualité que l on peut déguster avant de choisir... Merci encore pour votre accueil et à bientôt lors de... " Cathy Bardin "Excellent! Un accueil chaleureux et des cidres délicieux. Et le jus de pommes... L'un des meilleurs que j'ai pu goûter (et c'est aussi l'avis de ma fille... " Mélanie Besnault "Accueil chaleureux dans un cadre magnifique. Alix et Jacques sont des passionnés et ça se ressent dans leur cidre! Pommes du jardin, recette traditionnelle... Nous avons goûté les 2 bruts et le fruité, excellents... " Astrid Esseb "Nous avons adoré déguster votre cidre pour le retour de notre mariage, ainsi qu'au cocktail, pour certaines personnes. Il a rencontré un franc succès, son gout est doux et savoureux. Merci et à bientôt... " Amélie Le Garrec "Accueil très chaleureux. Cidre et jus de pomme au top.
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Cette boisson cocktail purifiante et détoxifiante sera parfaite après les fêtes de noël ou après un repas riche. Elle sera très apprécié comme idée de boisson non alcoolisée pour un cocktail, un mariage ou un goûter d'anniversaire! Il y a toujours des personnes qui recherchent à se faire plaisir sans rompre leur diète. Jus détox vert Difficulté: très facile Ingrédients: Pour 3 / 4 verres 1 pomme granny smith 1/2 concombre (200g) Le jus d'un citron vert Une quinzaine de feuilles d'épinards Un morceau de gingembre frais (25g) 1 kiwi Le jus de 6 clémentine moyennes Le jus d'une orange 2 branches de céleri 65 g de cassonade ou de la stévia en poudre. Vous pouvez ne pas sucrer. De l'eau minérale gazeuse perrier ou autre Quelques glaçons pour servir Boisson détox-mocktail Préparation: 1. Laver tous les fruits et légumes. 2. Éplucher le concombre, le kiwi, la pomme et le gingembre. Les couper en petits morceaux. 3. Mettre le tout dans le blender avec les feuilles d'épinards, le céleri, le jus de citron, le jus d'orange, le jus des clémentines et un peu d'eau.
4. Mixer le tout bien finement. Sucrer selon le goût. mocktail détox vert 5. Filtrer à travers une fine passoire pour récupérer le jus. 6. Filmer et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation. 7. Au moment de servir, remplir les coupes avec le jus et quelques glaçons en allongeant avec l'eau gazeuse. Décorer d'un quartier de citron. comment réaliser un cocktail fruits et légumes verts Type de plat: Apéritif, Boissons Cuisine: Française Portions: 4 Auteur: Rachida Ingrédients Pour 3 / 4 verres 1 pomme granny smith 1/2 concombre 200g Le jus d'un citron vert Une quinzaine de feuilles d'épinards Un morceau de gingembre frais 25g 1 kiwi Le jus de 6 clémentine moyennes Le jus d'une orange 2 branches de céleri 65 g de cassonade ou de la stévia en poudre. Vous pouvez ne pas sucrer. De l'eau minérale gazeuse perrier ou autre Quelques glaçons pour servir Instructions Laver tous les fruits et légumes. Les couper en petits morceaux. Mettre le tout dans le blender avec les feuilles d'épinards, le céleri, le jus de citron, le jus d'orange, le jus des clémentines et un peu d'eau.