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Au XV e siècle, le vin de la Charité est tellement demandé que les propriétaires adressent une supplique au roi pour, nous dit Roger Dion, « obtenir les moyens de contraindre à plus d'exactitude les ouvriers qu'ils louaient à la journée pour travailler sur leurs vignes ». Puis, au XIX e et jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, c'est l'effondrement. Le phylloxéra touche la région et les hybrides remplacent les bons plants. Le Temps Retrouvé. Les vins de consommation courante, vite vinifiés, avaient pris le pas sur ceux qui avaient fait la réputation du cru tandis que le chemin de fer livre Paris et les régions industrielles du Nord en vin du Midi. En 1980, il ne reste plus grand-chose du vaste vignoble d'autrefois. Des irréductibles Sauf dans la tête de quelques irréductibles, comme Daniel Pabion (La Petite Forge) professeur d'histoire la semaine et vigneron acharné le dimanche. Ils sont alors quelques-uns, une petite poignée, à vouloir relancer la culture de la vigne. Situé dans le département de la Nièvre, donc en Bourgogne, l'IGP (indication géographique protégée, nouveau nom des vins de pays), le vignoble est cependant rattaché à l'interprofession des vins de Centre Loire.

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L es racines de la vigne peuvent aller chercher loin leur nourriture. Leurs origines également. La Charité-sur-Loire, petite ville médiévale située non loin de Sancerre et de Pouilly (sur Loire) abritait, jusque dans les années 1980, un vestige de ce que fut le grand vignoble dit, au Moyen Âge, « des Vaux de Nevers »: « Un vaste et beau vignoble dont la prospérité était déjà ancienne », nous dit Roger Dion, le grand historien de la vigne et du vin. « Les vins de cette région se vendent, au XIV e siècle, sur le marché parisien. Ils sont signalés en 1325 parmi les vins de choix retenus pour l'hôtel de Cassel en Flandre. » Ils sont soutenus par le puissant duc de Bourgogne, Philippe le Hardi. La Charité doit son nom à sa grande abbaye, fille de Cluny, qui favorise la vigne et le commerce du vin, notamment celui de Sancerre. Saint-joseph, le temps retrouvé - Le Point. La Charité fut aussi une importante ville étape pour les pèlerins sur le chemin de Compostelle, ce qui renforce la nécessité d'une production abondante. Effondrement Moins joyeux, la ville fut aussi le théâtre des exactions de l'inquisiteur Robert le Bougre, surnommé « le marteau des hérétiques », qui en 1233 fit monter au bûcher cinquante condamnés.

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Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Stockage spécialisé TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Roussillon Millesime: 2014 Couleur: Rouge Température de service: 12° Viticulture: Conventionnel Intensité du vin: Gourmand Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin d'apéritif Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Harmonie 2015 - Le Temps Retrouvé - Grain. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email.

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Couleur: Rouge Type de vin: Fin & élégant Agriculture: Biologique Cépage: Pinot Noir Profil gustatif: Vin sensuel Accords mets: Viande rouge, Volaille Le commentaire amical: Le Pinot Noir version grande classe... les plus patients comprendront! En savoir plus 63, 00 € Plus que 3 en stock Couleur: Blanc Type de vin: Gourmand & rond Agriculture: Cépage: Abricot Profil gustatif: Accords mets: Dessert, Digestif Le commentaire amical: Quand une poire rencontre Laurent et Patricia, elle termine souvent en alcool et en bouteille... Vin le temps retrouvé le. et qu'est-ce que c'est bon! 44, 00 € Type de vin: Sec & tendu Agriculture: Lutte raisonnée Cépage: Chenin Profil gustatif: Vin élégant Accords mets: Fromage, Poisson, Viande blanche Le commentaire amical: Une symphonie de Chenin ça vous parle? Non! Alors tendez le verre, portez-le à vos lèvres et vous entendrez chanter les anges... Type de vin: Sec & gras Agriculture: Biodynamique Cépage: Sauvignon, Sémillon Profil gustatif: Vin de fête, Vin de fruit Accords mets: Apéritif, Cuisine exotique, Dessert Le commentaire amical: Un moelleux qui n'aura pas le temps d'arriver au dessert!

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Au domaine du Temps retrouvé: « le samedi du vin naturel » Michael Georget nous accueille, à Laroque des Albères, le samedi 21 mai 2016. Le programme est le suivant: on est accueilli, on visite des parcelles du domaine avec le vigneron, on découvre son travail en vigne: conduite bio,... Lire la suite

Présentation du lot IGP Côtes Catalanes (VDP des Côtes Catalanes) Le temps retrouvé Carignan Vignes Centenaires Domaine Georget La cuvée Cette IGP, reconnue vin de pays en 2003, puis IGP en 2009 lors du changement de dénomination des vins de pays, est située dans les côtes catalanes. Son aire géographique s'étend partout où ne s'étendent pas les AOC, mais aussi au sein des AOC lorsque ces dernières ne sont pas plantées dans les cépages reconnus par les AOC. Vin le temps retrouvé de la. C'est une IGP qui produit des vins plutôt fidèles aux grands terroirs français, capable de produire de grand grenache, des cabernets sauvignons splendides ou encore des mourvèdre ou merlots de grande qualité. Ces vins sont typiques de la région: amples, mûrs, gourmands et fruités, ils constituent souvent d'excellents vins, destinés à la table, la consommation courante mais aussi de qualité. Ce sont des vins que l'on prend plaisir à boire à l'apéritif, en famille ou entre copains, amateurs et amatrices: des vins ronds, que l'on aime généralement bien accompagner d'une belle viande.