Munster Au Cumin La — Elec Eau Sablé Sur Sarthe
Produit Fait Maison En direct de notre ferme Made in alsace Mon Panier Autrefois réservé pour les repas de la Noël, le Munster au Cumin était le seul fromage proposé en raison de ses vertus digestives. En Alsace, c'est sans conteste le préféré des gastronomes, avec son goût typé et ses graines de cumin des prés (carvi) incorporées qui parfument tout le fromage… Au lait cru riche en protéines, notre Munster fermier au Cumin AOP est affiné pendant 21 jours minimum. Mis en cave chaude à l'hygrométrie élevée il est retourné tous les 2 jours et lavé à la main à la saumure. Il développe une croûte, qui en a fait sa renommée, aux couleurs jaunes orangées. Son odeur est typée, sa croûte lisse, fine et légèrement humide cède facilement pour dévoiler une pâte souple et onctueuse, voire fondante lorsque le Munster est affiné à cœur. Son nez est empreint de caractère et il se fait plus mesuré à la bouche. Notre Munster Fermier a une saveur franche et relevée caractéristique des fromages à croûtes lavées.
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Munster Au Cumin
Origine Haut-Rhin Conservation frais Délicieux fromage au lait cru de vache, il propose une pâte moelleuse aux saveurs délicates et une croûte lisse de couleur dorée à orangée parsemée de cumin. Le Munster au goût relevé et fruité dispose d'une odeur forte et pénétrante.
4, 90 € TTC Prix au kilo: 28 € Provenance: Grand Est Lait: Lait cru de vache Producteur: Maison Husson% Matière Grasse/Poids Total: 26% Tous les abonnements passés entre le 1er jour et le dernier jour du mois, sont expédiés le 2ème mardi du mois suivant. Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois Rupture de stock Le Munster est né dans un monastère de la vallée de Munster. Ce sont des bénédictins du VIIème siècle dont la règle interdisait de manger de la viande au profit du lait et de ses produits dérivés qui l'ont inventé. Pendant son affinage, il est retourné tous les 2 jours et frotté à l'eau tiède des Vosges, favorisant le développement de ferments qui le protègent pendant son vieillissement. L'odeur typique et peu discrète va de pair avec une saveur franche et relevée mais toujours équilibrée. Son fort parfum de flore des chaumes reflète celui des hauts pâturages des Vosges, riches en herbe épaisse et en plantes aromatiques. Voyage sensoriel Accords Bref Proposition de recettes Oeil: Croûte lisse et légèrement humide, allant du jaune au rouge orangé, avec des graines de cumin Nez: Fumet fort et franc Gout: Saveur franche et relevée qui reste en bouche Toucher: Pâte souple et onctueuse Le Munster s'accompagne d'un Beaujolais Rouge, d'un Gewurztraminer blanc ou d'une bière brune.
Chauffage Avec Elec-Eau, trouvez le mode de chauffage qui correspond à votre habitation et à vos besoins. Du Chauffage électrique, à tous type de chaudière bois, granulé, gaz, fuel, ou encore pompe à chaleur, nos spécialistes sauront vous conseiller. Découvrez également les différents émetteurs de chauffage, radiateur, planchers ou plafond chauffants, et gagnez en confort au quotidien. Nos professionnels pourront également procéder à la pose et la mise en route et maintenance de votre production de chauffage. PLUS D'INFOS Galerie vidéos rénovation installation et dépannage en électricité plomberie chauffage et climatisation. ELECEAUrecrutement | Mission Économique de la Communauté de Communes du Pays sabolien. Intervention dans tous les secteurs du bâtiment professionnels et particuli Courant Fort Vous recherchez des professionnels compétents pour réaliser l'électricité de vos locaux que ce soit en maison, locaux commerciaux, locaux professionnel ou industriel ELEC EAU partage avec vous son savoir-faire et vous propose tous types d'installations courant fort, depuis la Haute tension, les tableaux électrique, la distribution, le raccordement de votre appareillage, et votre éclairage.
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Etablissements > ELEC-EAU - 72300 L'établissement ELEC-EAU - 72300 en détail L'entreprise ELEC-EAU a actuellement domicilié son établissement principal à SABLE-SUR-SARTHE (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé au 47 RUE DE LA PETITE VITESSE à SABLE-SUR-SARTHE (72300), est l' établissement siège de l'entreprise ELEC-EAU. Elec Eau - Mission Économique de la Communauté de Communes du Pays sabolien. Créé le 23-07-2007, son activité est les travaux d'installation lectrique dans tous locaux.
Date de création établissement 23-07-2007 Adresse 47 RUE DE LA PETITE VITESSE Code postal 72300 Ville SABLE-SUR-SARTHE Pays France Voir tous les établissements Voir la fiche de l'entreprise