Paella Au Barbecue, Classeur Billets Touristiques Euro Souvenir | Ebay

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Sunday, 18 August 2024

Juste parcequ'elle était bien bonne, que mon cromagnon était super fier de lui, je vous mets la photo la Paëlla faites par mon petit mari, pas le courage de copier la recette de son bouquin de recette au barbecue, mais je le ferais prochainement, avec nos petites modifs! Edit du 16 février 2013. Paella au barbecue recette. Voilà on s'est décidé a la refaire ce week end, armés de notre appareil photo hop hop hop au boulot pour le blog (ouais bon on s'est sacrifié pour la manger aussi! Enfin vu la quantité on va se sacrifier 2 jours de plus! )

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Rajouter de l'eau si nécessaire. Les 15 dernières minutes, disposer les gambas, les crevettes décortiquées, les haricots verts, les petits pois et les moules puis laisser cuire. Recette de paëlla au barbecue - Truffaut - YouTube. Astuce: si le feu manque en fin de cuisson, cuire en recouvrant de papier aluminium le plat à paella. Olé! Bonne dégustation à tous!!! Recette internaute Radija Valette Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Tartiflettes, Madeleines, Carpaccios, Couscous, Croque-monsieur, Clafoutis, Soupes, Mayonnaise, Verrines, Crumbles, Quiches, Carbonara,

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D'abord décortiquer les crevettes, mais garder les "déchets" pour le bouillon, penser a enlever le boyau! Mettre les crevettes dans un bol avec 2 cuillère a soupe d'huille d'olive du sel et du poivre, couvrir et mettre au frigo Mettre les têtes et carapaces de crevettes dans une casserole avec le bouillon de volaille, paprika, piment de cayenne, safran, gros sel et laurier. Faire bouillir, puis filtrer le bouillon et réserver. Allumer le barbecue Faire colorer les crevettes, 2 min en le retournant une fois, ne pas les cuire completement elles cuiront dans le plat ensuite. Puis faire griller les blancs de poulet, encore une fois sans les cuire entièrement, les réserver et les couper en cubes. Placer le poelon sur le barbecue, y mettre l'huiler d'olive restante (3 cuillères a soupe) et y faire dorer le jambon serrano jusqu'a ce qu'il commence a etre croutillant. Paella au barbecue slow cooker. Y ajouter les oignons rouge, les faire suer un peu puis ajouter poivrons rouges détaillés et ail. Au bout de 5 minutes, ajouter le riz et le faire revenir 2 minutes dans le jus de cuisson, puis y verser le bouillon et ajouter les petits pois.

Apres 2-3 minutes, ajouter le poulet et la boite de tomates pelées en dés. Laisser cuire à petits frémissements une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le riz soit presque cuit, ensuite y ajouter, le chorizo coupé en tranche (pas entier mais si vous etes comme nous vous en aurez mangé 1/3 entre la cuisine et le barbec... ) les crevettes et les moules enfoncées dans le riz, ouverture vers le haut. Fermer le barbecue et laisser cuire 8 minutes, le temps que les moules s'ouvrent (pour nous ici c'est des moules précuites, donc cette fois on les a mis sans coquilles et au tout dernier moment pour juste les réchauffer. Enlever le poelon du barbecue, le couvrir de papier d'alu et le laisser reposer 5 minutes. Bilan, elle était encore meilleure que la 1ère fois, j'ai fait des petits modifications, on a juste oublié les calamars (mais c'est pas un mal j'en suis pas fan) A 4 mains on a bien bossé, bien mangé, malgré 2 cromignon(ne)s très casse pied! D'ailleurs z'ont meme pas eu le droit de gouter a la paëlla, pour eux c'était sole purée de pomme de terre (que cromignon n'a meme pas voulu gouter, il me désespère ce mome! Paëlla au barbecue par cromagnon ! - Chez Gudule !. )

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