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Saturday, 3 August 2024

2022 2022 | Tiramisu aux pommes (recette de dessert à la compote de pommes) - Contenu: Ingrédients Comment le faire? Ingrédients Instructions Remarques Information nutritionnelle: Tiramisu crémeux aux pommes. Un merveilleux dessert à la compote de pommes avec des boudoirs, du mascarpone, de la cannelle et de la crème. Un tiramisu aux pommes délicieusement crémeux et aromatique à base de compote de pommes, de mascarpone et de cannelle. Et la meilleure chose à ce sujet? Vous pouvez tout préparer en 15 minutes environ! Un dessert digne d'être accompagné, mais parfait aussi pour n'importe quel jour de la semaine. J'ai fait 12 pots de compote de pommes la semaine dernière. Et je pourrais en faire au moins 30 de plus, mais je ne peux pas trouver plus de place pour les pots dans mon congélateur. Il y a tellement de pommes qui poussent dans les arbres dans tous les jardins et champs autour d'ici, il y en a toujours beaucoup, mais je n'en ai jamais vu autant que cette année. J'ai même entendu parler de deux pommiers qui se cassaient parce qu'ils étaient surchargés de fruits.

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J'ai donc préparé des tonnes de compote de pommes, de gâteaux aux pommes, de tartes aux pommes, de muffins aux pommes et de desserts aux pommes, comme ce tiramisu aux pommes. J'ai même utilisé des pommes dans ma cuisine, nous avons eu de très bons plats à base de pommes ces jours-ci, quelque chose comme ce curry végétalien aux pommes, par exemple. Et si vous aimez le tiramisu, vous pouvez aussi essayer ces Tiramisu Cups. Ingrédients Compote de pommes: J'utilise la plupart du temps de la compote de pommes maison parce que j'ai toujours l'impression d'en avoir un ou deux pots au réfrigérateur ou au congélateur. Cependant, soyez assuré que vous pouvez certainement faire cette recette avec de la compote de pommes achetée. Je ne choisirais pas une variété achetée en magasin très sucrée, en fait, si vous pouviez trouver de la compote de pommes non sucrée, ce serait mieux. Ma compote de pommes maison est plutôt acidulée et c'est ainsi que nous l'aimons le plus. La compote de pommes sucrée achetée en magasin a tendance à être trop sucrée, c'est pourquoi si je l'utilisais, je commencerais avec moins de sucre dans le mélange de compote de pommes au mascarpone et n'ajouterais plus de sucre qu'après avoir goûté le mélange, si nécessaire.

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Je mets à votre disposition une Charlotte façon tiramisu d'Alain Ducasse qui représente un dessert qui se déguste à tout moment de la journée: délicieux et délicat. La préparation est vraiment simple surtout qu'elle n'exige pas assez d'ingrédients pour un gouter festif entre amis ou entre famille. Les ingrédients: 2 paquets de boudoirs 3 œufs 100 g de sucre 250 g de mascarpone 1 bol de café fort 200 g de chocolat noir Cacao amer en poudre 1 c. à soupe d'amaretto 20 cl de crème liquide Préparation: Comment alors faire cette Charlotte façon tiramisu d'Alain Ducasse? Tout d'abord, dans un récipient creux, mélangez le café tiède avec l'ameretto. Trempez-y les boudoirs un à un et placez-les dans le fond et le pourtour d'un cercle à pâtisserie posé sur un plat de service. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la mascarpone et mélangez bien. Montez les blancs en neige bien ferme puis incorporez-les délicatement à la préparation, avec une spatule.

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Et oui, cette mauvaise expérience arrive même aux meilleurs!

Certains desserts se réinventent à l'infini …Le tiramisu fait partie de ces desserts dont on modifie un ou deux ingrédients pour obtenir une tout autre saveur … Avec une liqueur de pommes et une compote de pommes, il se transforme en dessert automnal. À propos de cette recette 15/ 20 minutes 15 minutes Liste des ingrédients Pelez-les pommes et coupez-les en quartiers, mettez-les dans une poele avec un verre d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu vif un quart d'heure. enlevez le couvert pour que le reste d'eau s'évapore, mettez une cs de sucre et continuez la cuisson à feu vif une ou deux minutes. Ecrasez les pommes avec une fourchette et laissez-les refroidir. Cassez les boudoirs et trempez-les dans l'alcool de pommes. Déposez-les dans des grandes verrines. Ajoutez les pommes. Séparez les jaunes et les blancs d'oeuf dans deux culs de poule (grands bols). Montez les blancs en neige. Battez les jaunes avec le reste de sucre pendant une ou deux minutes. Ajoutez le mascarpone et les blancs d'oeuf délicatement.

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