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Tuesday, 25 June 2024

AD 70 en ligne chantal20 Messages: 5802 Saisie: Geneweb Navigation: Fiche Voir son arbre Pour info voici la copie d'un message reçu ce jour de la SALSA concernant les Archives Départementales de la Haute-Saône en ligne: A partir de la semaine prochaine, un nouveau système de visualisation sera mis en place ( plus besoin de JAVA) reste à corriger le problème de l impression d acte Cordialement Chantal Bonjour à tous Bonne nouvelle les AD 70 ont modifié leur système de visualisation, je n'ai pas étudié à fond mais l'accès est déjà beaucoup plus facile! AD70 en ligne Archives - Archive en ligne. Bonnes recherches jsguillerez Messages: 88 Bonjour, Je suis allé sur le site des AD qui promet une nouvelle version avec l'ensemble des archives d'état-civil. Quelqu'un sait-il quand ce nouveau site sera en ligne. Je suis en effet à la recherche de l'acte de naissance de Guillerez Louis Xavier Aimé né le 11/03/1888 à Lomont Merci de votre aide JSGuillerez Bonjour Si c'est sur la FàQ que vous avez vu cela, il y a déjà longtemps que c'est annoncé!

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Personnellement je n'ai eu aucune information quant à la date où ce sera effectif de la part de la SALSA à laquelle je suis adhérente.

Un manque de moyens? Certainement, mais aussi des défauts techniques. Si bien sûr nous nous réjouissons de cet effort de mise en ligne, force est de constater que techniquement, l'ensemble proposé par le département de la Haute-Saône paraît un peu fragile et peu adapté aux consultations de masse. Ad 70 en ligne depuis. Le serveur a planté à plusieurs reprises lors de notre essai, et que dire de la présence d'un autre site parallèle pour les AD70 ( attention, site périmé), hébergé lui aussi sur les serveurs du Conseil Général de la Haute-Saône et donnant des informations erronées (le numéro de téléphone par exemple est faux)? Quelques nouvelles de l'état civil, justement: tous les registres de 1792 jusqu'au début du XXe siècle ont été numérisés récemment. Le serveur a planté à plusieurs reprises lors de notre essai, et que dire de la présence d'un autre site parallèle pour les AD70 ( attention, site périmé), hébergé lui aussi sur les serveurs du Conseil Général de la Haute-Saône et donnant des informations erronées (le numéro de téléphone par exemple est faux)?

La prochaine étape va consister en quoi? Le germe va sortir de terre d'ici quelques jours maintenant. On va laisser pousser notre ail tranquillement. Il y aura quelques interventions à effectuer au cours des six mois de culture jusqu'à l'arrachage fin juin début juillet: désherbage, traitement contre les maladies si nécessaire et une étape importante pour l'ail le coupage de la hampe florale la première semaine de juin ou comme les anciens l'appellent en occitan le "pouriol". Label rouge et igp Le Label Rouge (LR) est un signe officiel de qualité français qui garantit une qualité supérieure du produit, comparée à celle des produits courants de même nature. En 1966, l'ail rose de Lautrec fut l'un des tous premiers produits agricoles à bénéficier de cette reconnaissance officielle crée en 1960. L'Indication Géographique Protégée (IGP) est un signe officiel de qualité européen qui permet d'identifier un produit qui tire ses spécificités de son origine géographique. Il a été obtenu en 1996.

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Il faut entendre Hélène Darroze en parler… Il faut dire que cette star est bien coachée par des hommes et des femmes qui ne comptent pas leurs efforts. Dès la fin des années cinquante, les producteurs d'ail rose de Lautrec ont compris qu'ils avaient de véritables merveilles plein leurs champs. Ils se sont organisés en syndicat, ont discipliné la production et, finalement, ont décroché le Label Rouge en 1966 (le premier attribué dans la catégorie des fruits et légumes). Trente ans plus tard, en 1996, ce même syndicat obtenait aussi une Indication Géographique Protégée (IGP) pour son ail rose de Lautrec, avec un cahier des charges très strict: cinq variétés lautrécoises sélectionnées, un sol argilo-calcaire, des têtes esthétiquement parfaites, trois semaines de séchage, une traçabilité totale, de la plantation au conditionnement. Avec cette IGP, preuve était définitivement faite de la qualité exceptionnelle de ce condiment. Presque définitivement. Car, comme le concède Gaël Bardou, actuel président du syndicat, conserver les signes officiels de qualité et assurer la défense et la promotion d'un condiment comme l'ail rose, fût-il parfait, n'est pas une sinécure.

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Et produire un produit d'exception c'est valorisant. Qu'est-ce qui est le plus difficile dans votre métier? On ne compte pas les heures. A certaines périodes, les journées sont longues et les nuits très courtes. Lorsque le moment de la récolte est là, on ne peut la retarder de quelques jours, on est pas à l'abri d'intempéries, alors on travaille du lundi au dimanche non-stop. Vous produisez un ail qui est labélisé, est-ce important? L'Ail Rose possède deux labels, qui ne sont pas interchangeables, les deux sont importants. L'IGP (Indication Géographique Protégée) que l'Ail Rose a depuis 20 ans, permet de protéger une zone de production, afin d'éviter que l'on produise de l'Ail Rose de Lautrec ailleurs en France ou à l'étranger. L'Ail Rose de Lautrec possède également le Label Rouge depuis 1966, cela fait 50 ans cette année. Dans la catégorie des fruits et légumes, c'est un des premiers à avoir été labélisé. Le label rouge, c'est le label le plus exigeant dans le cahier des charges, mais c'est aussi le plus fort, le plus reconnu par les consommateurs.

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CULTURE ET COMMERCIALISATION: Afin de garantir sa qualité incomparable et son authenticité, l'Ail Rose de Lautrec bénéficie de l'attribution d'un Label Rouge français et d'un label européen( IGP) La zone de production regroupe environ 160 producteurs répartis sur 88 communes autour du canton de Lautrec. Entre 500 et 700 tonnes sont commercialisées suivant les années. La mise en terre s'effectue chaque année en décembre-janvier. Il s'agit de semences certifiées, sélectionnées par l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et de semences issues de semences certifiées qui sont sélectionnées directement par le producteur. - A la fin du printemps, il faut ôter la hampe florale de l'ail pour favoriser le développement du bulbe. - La récolte s'effectue fin juin, début juillet. - La mise sur le marché a lieu aux alentours du 14 juillet. La durée de conservation de cet ail lui permet d'être commercialisé jusqu'à la fin de l'hiver. Pour plus d'informations, rendez-vous sur Ingrédients: - 2 litres de bouillon de poule - 5 grains d'Ail Rose de Lautrec (35 g environ) - 80 g de mayonnaise - 100 g de vermicelle - Sel et poivre Porter à ébullition 2 litres de bouillon de poule et y jeter l'Ail Rose de Lautrec pilé.

Laisser cuire pendant 3 à 5 minutes, puis rajouter le sel et le poivre. Ajouter le vermicelle. Dès l'ébullition, éteindre le feu et couvrir. Sortir un peu de bouillon dans un récipient et le laisser refroidir pour y délayer la mayonnaise, puis l'incorporer à la soupe. Servir chaud.